Школьникам пора выдавать молоко

Директор Всероссийского НИИ молочной промышленности, академик РАСХН Владимир Харитонов в июле на пресс-конференции в Москве выступил с предложением обеспечить всех школьников страны молоком - либо бесплатно, либо по символической цене. 

"Порядка 40 стран мира детям (в школах) дают бесплатно стакан молока. Даже в таких странах, как Таиланд и Чили, не говоря о Германии", - сообщил Харитонов.

Он также отметил, что в России такой системы пока не существует. По мнению Харитонова, Россия, обладающая самым широким ассортиментом кисломолочной продукции в мире, способна предоставить школьникам стакан молока в день. 

Между тем, не понятно, какой именно сорт молока, выпускаемый в РФ, и под какой маркой будет полезен для ребенка. По заявлениям председателя правления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, 30% как минимум теряет молочная отрасль России из-за присутствия на нём фальсифицированной продукции. 

Еще более печальные результаты лабораторных исследований молока в РФ придал огласке Национальный союз защиты прав потребителей. Союз сделал вывод, что из общих 31,7 млн. тонн. сырого молока всего произведенных в РФ, в более чем 80% продукции присутствовали антибиотики. 

Для лабораторного анализа были выбраны 6 образцов молока, наиболее распространенного в РФ. И ни один из них не прошел проверку. В них присутствовали пенициллин, тетрациклин, стрептомицин и незначительное количество левомицетина. 

Сами по себе эти препараты существенного вреда здоровью потребителя нанести не могут, но их регулярное потребление может привести к серьезным последствиям. 

"Мы добиваемся внесения изменений в федеральный закон „О защите прав потребителей, которые обяжут производителей молока указывать на упаковке информацию о содержании в продуктах питания антибиотиков и других консервирующих антимикробных композиций", сказал Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.

Понять производителей можно, добавление антибиотиков экономит деньги при консервации молока. И поэтому, несмотря на то, что российский техрегламент на молоко строго запрещает использовать подобные лекпрепараты, многие молокозаводы этим правилом пренебрегают, тем самым существенно экономя на стерилизации своего продукта, отметил эксперт. 

По данным общественной организации, регулярное употребление молока с остатками пенициллина и других препаратов может вызывать дисбактериоз и аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью, а также возникновение к ним устойчивости организма. 

Другими словами, при лечении определенных заболеваний применять эти антибиотики уже будет бессмысленно.