Традиционная свинина и говядина может стать дефицитом для россиян

Иногда, создается ощущение, что свиньям в России объявлена война. То свиной грипп угрожает населению – хрюшек под нож, то  страшная африканская свиная чума нападает.. Зато импорт всего мясного в нашу страну растет неуклонно.

Хоть на людей  чума свиная не переходит, однако она безусловное зло, и бороться с ней решили на государственном уровне. Разводить свиней скоро себе сможет позволить лишь обеспеченное фермерское хозяйство. А для обычной бабушки,  в ближайшее время держать порося, станет видимо, недоступной роскошью.

СВИНСКАЯ ЖИЗНЬ

Главное подспорье крепкого крестьянского хозяйства, как водится, пара хрюшек: едят все подряд, пастбища им не нужны, стричь по осени их не требуется, а за пару лет, вырастает вполне себе упитанный центнер мяса с салом. Да еще и потомство дает, по шесть по восемь голов. Продал его, или пустил на домашнюю закуску. Чем плохо?

Вице-премьер РФ Аркадий Дворкович заявил, что в России вполне возможна реализация федеральной программы по борьбе с африканской чумой. По его словам, сейчас в стране непростая ситуация с АЧС, поэтому будут выделены деньги на перепрофилирование личных подсобных хозяйств, на содержание свиней, на другие виды животных, на укрепление лабораторной базы, подготовку кадров и другие направления. И продать выращенного хряка соседу без документов будет уже нельзя.

Хозяйства, которые не будут соответствовать новым, более строгим правилам, или нарушат новые правила, просто закроют. Т.е. – запретят держать бабе своего порося. Но, пока вопрос этот будет дополнительно прорабатываться, а за это время, глядишь, и бабушкины поросята уже будут поданы на стол.

«Все говорят о том, что один из важных пунктов этой программы - формирование единой ветеринарной службы, правда, все подразумевают под этим разные вещи. Тем не менее, вопрос поднимается не первый год, подготовлен законопроект «О ветеринарии», и мы через месяц эту тему отдельно рассмотрим» - сказал Аркадий Дворкович. В общем, вертикаль ветеринарной власти, с уходом СССР в небытие, также разрушилась.

Однако вспышки моровых болезней животных вынуждают государство взять дело в свои руки. Реформы образования, здравоохранения  у нас в России уже были, вот и до ветеринарии дошла наконец-то очередь.  Недобросовестных производителей, которые скрывают случаи опасных эпидемий, теперь будут контролировать централизованно. Скрывать случаи коровьего бешенства, или птичьего гриппа станет невозможно.

ЕДИМ НЕ ТОЛЬКО САЛО, НО И МЯСО КЕНГУРУ

Оказывается, Россия в первом полугодии сократила импорт сахара и подсолнечного масла с цитрусовыми, и увеличила  импорт мяса, молока и рыбы.

Свиного мяса, или говядины  или чего-то еще ввозят к нам в РФ – из таможенников «выбить» конкретную цифру очень сложно, а Росстат выдает цифры с конкретной задержкой.

Зато есть цифра, что в целом импорт мяса в Россию за январь-июнь составил 638 тысяч тонн против 627,8 т. т. за тот же период прошлого года. То есть рост идет, и импортного мяска мы закупаем все больше. В стоимостном выражении импорт вырос до $2,5 млрд.,  с $2,2 мллрд.  года предыдущего.

Поставки мяса птицы в Россию увеличились за пол-года 2012 еще более значительно, до 221,8 тыс. тонн с 164,1 тыс. тонн  2011года, прибыль составила - до $345,1 миллионов с $224,8.

Возрос и импорт рыбы в РФ: до 356,1 тыс. тонн с 326,6 тыс. тонн в первом полугодии 2011 года (в стоимостном выражении - до $890,6 млн с $867,5 млн).

При подготовке материала, я наткнулась на просторах бескрайней всемирной паутины на интересный «демотиватор» есть какое-либо мясо, плотно запечатанное, из супермаркета...

Оказывается, Россия является страной, занимающей первое место по закупкам мяса кенгуру.

Вот ведь парадокс: импортируем птицу, рыбу, молоко, а завозим в страну мясо настоящих австралийских кенгуру, будто говядина и свинина у нас дефицит.  Видимо, скоро, действительно станет дефицитом традиционная еда для россиян.

Правда про кенгуру или нет, уточнить пока не удалось, однако цифры интересные, и мы непременно постараемся узнать, действительно ли, скоро в каждом супермаркете можно будет приобрести и дегустировать экзотическое заморское кушанье.

Хочется надеяться, что кенгуру в России, по традиции, будет радовать посетителей зоопарков, а не гурманов из супермаркетов.