Ваше мнение Все блоги

Тихую 30-ю годовщину отпраздновал год назад одно из самых бессмысленных свидетельств советской эпохи - "монумент" на территории бывшего военного училища КВАТУ в районе улиц Осенней и Маршала Борзова. "Монумент сооружён в честь XXVII съезда КПСС силами и на средства личного состава Калининградского ВАТУ. Открыт 23 февраля 1986 года", - гласит табличка на тыльной стороне странного обелиска. На другой: "Слава Вооружённым Силам СССР" и советский герб. https://img-fotki.yandex.ru/get/48807/93455290.b4/0_1f7f6a_cca47bb0_L.jpg Вокруг монумента стоят скамейки. Родители с колясками из нового микрорайона раскатывают рядом детей. Кому-нибудь из них приходит в голову вдуматься в существо написанного? Военнослужащие, как там сказано, собирали деньги, чтобы отметить... очередной съезд компартии. Очередной, значит, 27-й. То есть, по идее к каждому съезду, раз событие такое замечательное, можно было бы сооружать по "монументу". Пусть не в КВАТУ. Есть же и другие военно-учебные заведения. А если добавить гражданские вузы, так и вовсе могли бы все съезды КПСС после 1945 года отметить в Калининградской области. Не знаю, есть ли этот "монумент" в списках объектов культурного наследия, подлежащих государственной защите. Но если его там нет, то сносить монумент всё равно не надо. Хотя стоило бы дописать на табличке, которую поставить рядом, кое-какие мысли по поводу съездов "правящей партии". https://img-fotki.yandex.ru/get/170749/93455290.b4/0_1f7f6b_2d92dd04_L.jpg 
Вот так иной раз идёшь по улицам Калининграда, думаешь думы о том, как хорошо бы было реконструировать/восстановить тот или иной памятник старины, чтобы привлечь туристов, да и самим чувствовать себя уютно, и натыкаешься на это: https://img-fotki.yandex.ru/get/50526/93455290.b4/0_1f7ef0_b3cd081c_L.jpg Хорошо, когда не знаешь немецкий язык или знаешь его на уровне выпускного класса общеобразовательной школы. Тогда надпись выглядит благозвучно, картинка красивая, внизу какая-то странная подпись, и вроде всё хорошо. Вот тут в 2012 году был долгий спор по поводу перевода этой надписи. В результате всё равно ничего непонятно, если не видеть контекста. Надпись на кирпичной стенке расположена в Калининграде на улице Пролетарской - как раз там у башни Врангеля, куда теперь перенесены палатки янтарщиков от Верхнего озера (музея янтаря). Если честно, я был шокирован. Вот так эта надпись выглядела в октябре 2012 года: http://ic.pics.livejournal.com/swinokotleta/8837910/13209/13209_600.jpg А теперь кто-то заботливо восстановил текст. Когда и кто это сделал? Где наши великие "журналисты"-борцы с "германизацией" и ночным малеванием свастик? Это, конечно, не свастика, но в переводе означает: "Немцы, помните о наших колониях". Это просто прямой памятник нацизму - если знать контекст. А он достаточно прост. Давайте посмотрим на то, что было установлено в 1936 году в Бреслау. Да, да, в Бреслау. Сейчас это польский Вроцлав. https://img-fotki.yandex.ru/get/227342/93455290.b4/0_1f7ef1_48ca1165_L.jpg Хорошо читается надпись? Похожа на ту, что заботливо восстановлена в Калининграде? А вверху? Вверху написано "Deutsches Land in fremder Hand!" Со знаком восклицания. Перевод: "Немецкая земля в чужих руках!" Ну, и год установки должен вам о чём-то да говорить. Это памятник колониальным войнам Германии, созданный в период Третьего рейха. По сути - замаскированный призыв вернуть себе колонии и начать новые войны. Что и было сделано спустя три года с началом Второй мировой войны. Вопрос: что делает это блаженное воспоминание о немецкой колониальной эпохе у башни Врангеля в центре Калининграда? Второй вопрос: кто так заботливо восстановил этот бред и для кого? Для туристов-реваншистов? Для того, чтобы про нас думали, насколько мы глупы, что даже не понимаем, что у нас на стенах малюют? ДОПОЛНЕНИЕ По наводке от читателей блога (на ФБ, где сделан перепост) поступило сообщение о возможной предыстории появления этой надписи. В сообществе "Янтарный ДЛБ" 12 мая 2017 года от анонима появилось следующее сообщение: "ЯНТАРНАЯ АРХЕОЛОГИЯ https://vk.com/feed?section=search&q=%23%D1%8F%D0%B4>#яд https://vk.com/feed?section=search&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5>#наследие https://vk.com/feed?section=search&q=%23%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F>#история https://vk.com/feed?section=search&q=%23%D0%B1%D1%8B%D0%BB%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE>#былостало Недавно, гуляя по городу, проходил мимо башни Врангеля, и со стороны дороги увидел белую плиту, и вроде как, на ней, какой-то рисунок, долго разглядывал, нашёл и рисунок, и букавки. Ну, кароч не долго думая потратил 200 серебряных, результат на фото. Пока красил, понял такую фигню, фреску намеренно уничтожали зубилом и молотком. Жаль мелкий шрифт, потерян, судя по всему, безвозвратно...  Б.А.Р.С.икам - правильно используйте краску https://vk.com/images/blank.gif Ононемъ ЯД: когда совсем делать нечего :)" https://img-fotki.yandex.ru/get/197923/93455290.b4/0_1f7f3f_faa6420c_L.jpg
Текст прислан читателем на адрес редакции "Русского Запада" info@ruwest.ru На наших дорогах широко используются автоматические средства фиксации нарушений правил дорожного движения и большую часть из них занимают передвижные радары (так называемые треноги). Процесс наказания за нарушение ПДД доведен до автоматизма: радар делает фото, с этим фото отправляют «письмо счастья» и вот человек уже бежит оплачивать как добропорядочный гражданин. Но всегда ли показания скорости в «письме счастья» верны?!?!? На дорогах Калининградской области установлены передвижные радары  «Арена» произведенные ЗАО «ОЛВИЯ»  и производитель пишет, что радар должен устанавливаться на высоте 1-2метра, под углом 25 градусов +/-1 градус, на расстоянии 3-5 метров от края дороги. Производитель оговаривает, что радар должен быть установлен на расстоянии трех метров от проезжей части. А если по каким-то причинам это сделать невозможно, то допускается установка на большем (!) расстоянии.  И только при соблюдении всех этих параметров показания радара будут корректными! https://img-fotki.yandex.ru/get/94189/93455290.b4/0_1f5e93_bff9be28_orig.jpg Подготовка комплекса к работе не занимает много времени, но требует наличия… отвеса, вешки и рулетки. Отвес, подвешиваемый на специальный карабин под измерительным блоком, необходим, чтобы выдержать требуемое по инструкции расстояние от обочины дороги: 3—5 м. Вешка с рулеткой вместе со вспомогательным угольником, расположенным на крышке измерительного блока, помогут точно выдержать угол, под которым Арена будет «смотреть» на дорогу: он должен составлять 25±1°." Проехавшись по радарам, установленным на наших дорогах, мы заметили, что не всегда они установлены по инструкции и, следовательно, не корректно измеряют скорость! https://img-fotki.yandex.ru/get/111568/93455290.b4/0_1f5e94_4b9f9839_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/195648/93455290.b4/0_1f5e91_c56f595d_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/196258/93455290.b4/0_1f5e92_d8988e7a_L.jpg Устанавливают эти радары гражданские люди (все время разные), вешка и отвес при установке не используется, другими словами радар устанавливается «на глазок»!!! А свидетельство о поверке на радар они вообще не видели!!! Так почему же мы, получив «письмо счастья» молча идем платить?!?!? Как доказать, что радар работает с нарушением Вот это самое сложное. В «письме счастья» обычно бывают координаты места совершения правонарушения и фотография автомобиля. А вот фотографию, как установлен радар, не присылают. Но выход существует. - Есть видеорегистраторы, которые могут зафиксировать, что камера расположена неправильно, что отсутствует тренога, что она стоит на краю обочины - это все визуально можно определить. Потому что, доказательства, добытые с нарушением, являются недопустимым и не могут быть приняты, как доказательства вины автолюбителя. п. 3 ст.26.2 КоАП РФ. Заявите ходатайство о неиспользовании такого доказательства.
Мнения блоггеров могут не совпадать с мнением редакции.

Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Чт 01 Февраля 2018 / 13:52
Россия ждет в 2018 году миллион футбольных фанатов
Гендиректор оргкомитета «Россия-2018» Алексей Сорокин заявил, что стране стоит ждать наплыва миллиона футбольных болельщиков. Трибуны на стадионах во время Чемпионата мира также обещают быть заполненными.
<br />
Сб 02 Сентября 2017 / 00:00
Сб 05 Августа 2017 / 00:00
В Калининградской области началась подготовка ко Дню балтийского поля
Масштабное событие агропромышленной отрасли запланировано на август.
Вт 01 Августа 2017 / 00:00
В Калининграде пройдут съемки фантастического детектива с Константином Хабенским
Над фильмом «Пробуждение» будут работать сразу три известных режиссера – Антон Борматов, Юрий Мороз и Дмитрий Лактионов.
Сб 15 Июля 2017 / 00:00
Летом Зеленоградск примет Чемпионат России по серфингу
Спортивное мероприятие планируют посетить полторы тысячи гостей и участников.
Пт 07 Июля 2017 / 00:00
На День города в Калининграде пройдет регата «Кубок трех губернаторов»
Соревнования стартуют в Балтийске, пройдут в Калининградском (Вислинском) заливе и завершатся возле Музея Мирового океана.
Сб 01 Июля 2017 / 11:05
Минимальная заработная плата в Калининградской области повысится на 10%
Повышение произойдет в два этапа: с 1 июля 2017 года и с 1 января 2018 года.
Пт 30 Июня 2017 / 00:00
Высокий мост будет закрыт для транспорта до 30 июня 2017 года
Сквозное движение по мосту закрыто с 27 июня 2016 года.
Вт 13 Июня 2017 / 00:00
В Ленинградском районе приостановят газоснабжение жилых домов и промпредприятий (список)
Временные неудобства связаны с присоединением газопровода к сети газораспределения, попадающего в зону строительства Восточной эстакады в Калининграде.
Пн 12 Июня 2017 / 00:00
На празднование Дня России в Калининграде потратят 375 тысяч рублей
За эти средства установят флаги, вымпелы и транспаранты, а также организуют праздник в Центральном парке культуры и отдыха.
Вт 06 Июня 2017 / 01:00
В июне запускается авиасообщение Калининград-Калуга
Время в пути составит 1 час 50 минут.
Пн 05 Июня 2017 / 00:00
Глава авиакомпании LOT: билеты до Варшавы калининградцы смогут купить на этой неделе
Регулярные рейсы до польской столицы возобновятся с 5 июня 2017 года.
Сб 03 Июня 2017 / 00:00
Кинотеатр «Заря» откроется 3 июня
Об этом сообщил арт-директор кинотеатра Артем Рыжков.
Сб 03 Июня 2017 / 00:00
В Калининград приедут представители компаний Яндекс и Битрикс
Они станут участниками конференции KLGD Startup Day.
Чт 01 Июня 2017 / 00:00
С июня начнутся полеты по маршруту Архангельск – Калининград – Архангельск
Регулярные рейсы планирует выполнять авиакомпания «НОРДАВИА».
Ср 31 Мая 2017 / 08:00
31 мая дважды перекроют пол-Калининграда из-за автопробега (схема)
От Гвардейского проспекта до улицы Емельянова через Московский проспект город будет стоять с 8 до 9 и с 16 до 17 часов, чтобы пропустить участников автопробега «Бумеранг-2017».
Пн 29 Мая 2017 / 10:00
Сергей Кривченко в 3-й раз попытается выйти на свободу досрочно
В понедельник Калининградский областной суд рассмотрит дело водителя, сбившего 21 ноября 2014 года насмерть двух девушек на улице Куйбышева в Калининграде, находясь в пьяном виде за рулём.
Пн 29 Мая 2017 / 00:00
Пн 29 Мая 2017 / 00:00
Артисты БДТ имени Товстоногова и Драмтеатра сыграют в футбол
Матч состоится на стадионе у спорткомплекса «Янтарный» в Калининграде.
Вс 28 Мая 2017 / 00:00
На День колеса в Калининграде изменится схема движения транспорта (список + схема)
На время фестиваля также будут перекрыты центральные улицы города.
Сб 27 Мая 2017 / 00:00
Из-за демонтажа рекламы Сбербанка с крыши КГТУ перекроют улицы
Сквозное движение от ул. Генделя до площади Победы будет закрыто в ночное время 27,28 и 29 мая 2017 года.
Чт 25 Мая 2017 / 00:00
В мае в Калининград с гастролями может приехать санкт-петербургский БДТ
В настоящее время активно ведутся переговоры с руководством театра.
Чт 25 Мая 2017 / 00:00
Концерт гитарной музыки пройдет в Художественной галерее
Классические мотивы и страстное фламенко прозвучат в исполнении Алексея и Кристины Бачинских.
Чт 25 Мая 2017 / 00:00
В Кафедральном соборе состоится музыкальная презентация книги об Иосифе Бродском
Для этого в Калининград специально приедет автор - режиссер-документалист, писатель Елена Якович.
Ср 24 Мая 2017 / 00:00
На День славянской письменности и культуры перекроют центр Калининграда
Для транспорта будет закрыт участок ул. Профессора Баранова от площади Победы до ул. Подполковника Иванникова.
Пн 22 Мая 2017 / 00:00
На месяц закроется движение по съезду №1 со Второй эстакады
Автолюбителям рекомендуют осуществлять объезд закрытого участка по Московскому проспекту и съезду № 4 с Московского проспекта на Вторую эстакаду.
Сб 20 Мая 2017 / 13:00
На трансляцию решающего матча «Балтики» на стадион пустят бесплатно
Футбольных болельщиков приглашают поддержать калининградских футболистов – от результата игры с «Шинником» в Ярославле зависит, останется ли команда в первой лиге.
Пт 19 Мая 2017 / 00:00
Пт 19 Мая 2017 / 00:00
Антон Алиханов призвал калининградцев бросить вызов пробкам
И присоединиться к акции «На работу на велосипеде». Сам глава региона прибудет на работу в пятницу,19 мая 2017 года, на двухколесном транспортном средстве.
Пт 19 Мая 2017 / 00:00
Музейная ночь-2017 в Калининграде: подробная программа мероприятий (карта)
Двенадцатая Музейная ночь традиционно будет посвящена Международному дню музеев и пройдёт в ночь с 19 на 20 мая в областном центре, с 20 на 21 мая — в городах и районах области.
Чт 18 Мая 2017 / 00:00
На перекрестке улицы Борзова и Советского проспекта отключат светофоры
Ремонтные работы на объекте будут проводиться 18 мая 2017 года.
Ср 17 Мая 2017 / 00:00
Дамбу Нижнего пруда закроют на двухнедельный ремонт
Работы будет проводить МБУ «Гидротехник» с 17 по 31 мая 2017 года.
Ср 17 Мая 2017 / 00:00
Движение по путепроводу на Озерова будет полностью закрыто до пяти вечера
Маршрутку №71 направят по ул. Горького, ул. Генерал-лейтенанта Озерова, ул. Гаражной, Советскому проспекту и далее по маршруту.
Пн 15 Мая 2017 / 13:30
Аэропорт «Храброво» готов к переводу рейсов в Белоруссию в международный сектор
В летнем расписании калининградского аэропорта заявлены рейсы в Минск, Витебск, Брест, Гомель и Гродно.
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
Полеты в Калининград по спецтарифам будут осуществлять семь авиакомпаний
На реализацию программы субсидирования перевозок в 2017 году выделено 341,529 млн руб.
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
На улице Батальной запретят останавливаться из-за строительства салона красоты
Соответствующие дорожные знаки установят 15 мая 2017 года.
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
«Саратовские авиалинии» запускают прямой рейс из Калининграда в Санкт-Петербург
Полеты стартуют 15 мая 2017 года, а стоимость билета по спецтарифу составит 3,5 тыс. руб.
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
Лучшее футбольное меню выберут по результатам конкурса
Жюри будет оценивать оригинальность рецепта, качество, название, подачу, наличие перевода меню на английский язык.
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
До 2018 года закроют два съезда со Второй эстакады (схема)
Из-за строительства набережной почти на год будут закрыты съезды №1 и №3.
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
В середине мая в Калининграде стартуют съемки сериала с Павлом Прилучным
Телесериал для Первого канала получил название «Желтый глаз тигра».
Пн 15 Мая 2017 / 00:00
На пять дней ограничат водоснабжение части домов Центрального и Ленинградского районов
Это связано с проведением работ по очистке резервуаров чистой воды на Центральной водопроводной станции.
Вс 14 Мая 2017 / 00:00
Названа дата эфира 1/4 Высшей лиги с участием Сборной Калининградской области по КВН
В первой одной четвертой на Первом канале сыграют пять команд.
Сб 13 Мая 2017 / 00:00
В Калининграде принимают заявки на участие в международном турнире «Royal fitness show 2017»
Участие в открытом турнире может принять любой желающий.
Сб 13 Мая 2017 / 00:00
Гостей чебуречной в Талпаках будет обслуживать робот-официант Ксюша
По утверждению создателей, такого робота-официанта нет большие нигде в мире.
Пт 12 Мая 2017 / 00:00
Виолончелист Александр Рамм выступит на фестивале искусств «Янтарное ожерелье»
В концерте прозвучат произведения Шумана и Паганини.
Чт 11 Мая 2017 / 00:00
В Калининград прибудет дополнительный поезд из Москвы
Поезд №147 назначен на 11 мая 2017 года в связи с прогнозируемым увеличением пассажиропотока в послепраздничные дни.
Чт 11 Мая 2017 / 00:00
В ночь на пятницу в Калининградскую область вновь придут заморозки
Дневная же температура воздуха 12 мая 2017 года составит +11…+16 градусов.
Ср 10 Мая 2017 / 00:00
Теплоисточники Калининграда остановятся в мае (+график)
Ремонтная кампания завершится в конце августа 2017 года.
Ср 10 Мая 2017 / 00:00
Из-за ремонта уличного коллектора закрывается сквозное движение на улице Старшины Дадаева (карта)
Работы будут вестись с 10 по 13 мая 2017 года в районе пересечения с ул. А. Невского.
Ср 10 Мая 2017 / 00:00
Деревянный мост в Калининграде закроют на ремонт 10 мая
Движение по мосту будет закрыто до 20 декабря 2017 года.
Ср 10 Мая 2017 / 00:00
Калининградскую область ожидают заморозки
МЧС просить не перегружать электросети и не обогревать жилище при помощи газовых горелок.
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
Парад Победы-2017 в Калининграде: 48 единиц техники и 1547 военнослужащих
Впервые на параде продемонстрируют ракетные комплексы береговой обороны «Бал» и «Бастион».
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
Какие улицы и на сколько закроют в Калининграде 9 Мая (список)
На время проведения Парада Победы изменится схема движения общественного транспорта.
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
Праздничный салют на День Победы дадут из пушек, участвовавших в штурме Кёнигсберга
По сложившейся традиции 9 Мая дадут 30 артиллерийских залпов.
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
УМВД дало несколько советов тем, кто собирается на Парад Победы
По предварительным оценкам, праздничные мероприятия 9 Мая в Калининграде могут посетить 160 тысяч человек.
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
День Победы-2017 в Калининграде: подробная программа праздника
9 мая 2017 года отмечается 72 года со Дня Победы в Великой Отечественной войне.
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
Антон Алиханов в День Победы посетит Госпиталь для ветеранов войн
Глава Калининградской области примет участие в церемонии возложения цветов к памятному знаку «Плачущий камень».
Вт 09 Мая 2017 / 00:00
Вс 07 Мая 2017 / 00:00
S7 Airlines открывает новые рейсы из Санкт-Петербурга в Калининград
Полеты будут осуществляться с 7 мая 2017 года по средам, четвергам и воскресеньям.
Пт 05 Мая 2017 / 00:00
На празднование Дня Победы в Калининград приедет последний разведчик группы «Джек»
Геннадий Юшкевич пробудет в самом западном российском регионе с 5 по 10 мая 2017 года.
Пт 05 Мая 2017 / 00:00
В Калининградской филармонии прозвучат «Страсти по Матфею»
Автор оратории – ведущий популярной телепередачи «Церковь и мир» митрополит Волоколамский Иларион.
Чт 04 Мая 2017 / 00:00
В Зеленоградске снимут клип участницы шоу «Голос. Дети» на Первом канале
Съемки пройдут в курортном городе, а также на Куршской косе с 4 по 6 мая 2017 года.
Ср 03 Мая 2017 / 00:00
Репетиции Парада Победы в Калининграде: дни, время, схема движения транспорта
На время проведения репетиций будут перекрыты центральные улицы города.
Вт 02 Мая 2017 / 00:00
Польский визовый центр в Калининграде закроется на несколько дней
По два дня в мае, июне и августе не будет работать и Генконсульство Польши в Калининграде.
Вт 02 Мая 2017 / 00:00
Аэропорт «Храброво» примет ветеранов Великой Отечественной войны в VIP-зале
Такую возможность ветеран и его сопровождающий получат в период со 2 по 12 мая 2017 года.
Пн 01 Мая 2017 / 00:00
В мае на Светлогорском направлении вернутся «дачные» остановки электричек
В апреле такие остановки уже вернули в направлении Стрельни, Черняховска и Советска.
Пн 01 Мая 2017 / 00:00
Пн 01 Мая 2017 / 00:00
Почта России рассказала о режиме работы в предстоящие майские праздники
Доставка пенсий и пособий за выходные и праздничные дни будет осуществляться по согласованию с региональным отделением Пенсионного фонда РФ.
Пн 01 Мая 2017 / 00:00
В Калининграде открывается сезон фонтанов
Уже завтра, 1 мая 2017 года, в областном центре заработают 12 фонтанов.
Пн 01 Мая 2017 / 00:00
В Кафедральном соборе прозвучат джазовые интерпретации шедевров Шопена
Калининградцев и гостей города приглашают на уникальный концерт выдающегося польского пианиста Анджея Ягодзинского.


 Гостиницы Калининграда на Hotellook



Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

История настоящего пива: знай прошлое, цени настоящее

12.02.2015 11:00    


История настоящего пива: знай прошлое, цени настоящее

Единичные находки на территории города Мамоново фарфоровых пробок для пивных бутылок с надписями позвали к поиску информации об истории пивоварения в наших краях.

Первая пивоварня в замке Бальга

Документально подтверждено, что первая пивоварня в районе нашего города появилась в замке Бальга, основанном на месте захваченного крестоносцами в 1239 году прусского укрепления Хонеде. Первоначально пивоварением занимались исключительно монахи. Для монастырей пиво являлось обязательным напитком, секрет его изготовления хранился в тайне. В Хайлигенбайле, предшественнике Мамоново, изготовлением пива занимались монахи Августинского монастыря, учрежденного в городе в 1372 году Великим магистром Ордена Винрихом фон Книпроде. Напиток считался целебным, врачеватели тех времен прописывали его не только для приема внутрь, но и для наружного применения. В свое время знаменитый врач Гиппократ посвятил пиву целую книгу.

Пиво, сваренное в Хайлигенбайле, имело очень высокую репутацию не только среди жителей, но и за пределами города. Есть свидетельство о поставке местного пива в Каунас 21 декабря 1407 года. В марте 1438 года три тонны пива из нашего города поставили в Кенигсберг. В 1440 году в погребах Орденского замка было 4 тонны пива, сваренного здесь. Как свидетельствует первый картограф Пруссии Каспар Хенненбергер (1529-1600), особой популярностью пользовался сорт пива из Хайлигенбайля под названием "Гезальцен Мертен", имевший солоноватый вкус благодаря повышенному содержанию соли в одном из местных колодцев. Пивоварение являлось доходной статьей городского бюджета. Высокой чести заниматься этим делом удостаивались лишь избранные горожане, проживавшие в домах на центральной площади. Пивовары и солодовщики имели привилегированное положение в обществе и являлись членами городского Совета. В 1597 году был объявлен новый закон о пивоварении, согласно которому это право предоставлялось более широкому кругу ремесленников.

В XVII-XVIII веках пиво из Хайлигенбайля уже знают в Данциге, Польше, Западной Пруссии и в Померании. Некоторые города даже вынуждены были запрещать ввоз здешнего пива, чтобы не допустить разорения своих пивоваров. В 1712 году на 12 марок был оштрафован житель Грюнау (Гроново), завезший тонну пива из Хайлигенбайля. В этом же году на 100 марок был оштрафован рыбак из Альт Пассарге (Ст. Паслека), который сделал к празднику запас из пива, произведенного в нашем городе. Славились пивовары Бирвольф, Фромхольд, Рунау, Бирт, Фоерабенд и другие. Пиво варили в 150 домах. Кстати, население города к этому времени едва достигло тысячи человек. Государство оказывало пивоварам поддержку. Когда в сильном пожаре 28 мая 1677 года погибла большая часть города, курфюрст Фридрих Вильгельм оказал персональную помощь пивоварам для восстановления их промысла. К 1690 году возрождаются пивоварни и слава знаменитого пива. Удивительный факт, но, несмотря на эпидемию чумы, с июля по декабрь 1710 года только в другие города и за границу было вывезено 790, а с января по июль 1711 года почти 1113 тонн пива.

Пивоварение из кустарного становится фабрично-заводским

В 1789 году в городе побывал известный русский писатель и историк Н. М. Карамзин. В своей книге "Письма русского путешественника", рассказав легенду об основании города, он делится своими впечатлениями о местах, где ему пришлось побывать. При этом автор не забывает упомянуть и о том, что город "славится каким-то отменным пивом…". Пиво в те времена пользовалось огромной популярностью и было больше, чем просто напиток. Потребление его доходило до 300 литров на одного человека в год. Для сравнения можно сказать, что в наши дни в самой "пивной" стране мира - Германии - его потребление не достигает и половины этой цифры. Жаль, что нам уже не придется узнать вкус того пива, так как оно не ведало не только пастеризации и фильтрации, но и лишено было карбонизации, ферментов, антиоксидантов, стабилизаторов, консервантов и прочих  "прелестей", которыми изобилуют современные сорта пива.

Во второй половине XIX века благодаря бурному техническому развитию пивоварение из кустарного становится фабрично-заводским. Число пивоварен значительно сокращается. Если в конце века только в Кенигсберге было 224 пивоварни, то в первые годы XX века во всей Восточной Пруссии их было лишь 69. В Хайлигенбайле с 1865 года было всего два предприятия, производивших популярный напиток. Одно из них было основано выходцем из Мариенвердера Эдуардом Пеннером. Построено оно было на фундаментах бывшего монастыря на берегу реки и называлось "Монастырская пивоварня". С 1906 года пивоварню арендовал Теодор Брассель, а с 1909 года - Арно Ридель. Второе предприятие по выработке пива находилось на ныне отсутствующей улице Бадерштрассе и называлось "Пивоварня Святого Георга". Основал его И. Моритц, с 1867 года арендовал Рудольф Куосбарт. Впоследствии пивоварней владели Садовский и Клейн. С годами менялись хозяева, но неизменным оставалось высокое качество производимых ими напитков.

В результате дележа рынка и погони за прибылью пивоварни в небольших городах закрывались, появлялись крупные пивоваренные заводы. Лидерами по производству пива в Восточной Пруссии становятся кенигсбергские фирмы "Понарт" и "Шенбуш". В Хайлигенбайле прекращается выпуск собственного пива и открываются склады фирмы "Понарт". Располагались они по Гартенштрассе (ул. Лесная). Возглавлял эти склады, согласно телефонной книге 1943 года, К. Бемм.

Традиции пивопития

Пиво широко распространилось по миру, но в разных местностях складывались свои традиции пивопития. В этих краях первоначально пиво пили из керамических, затем из металлических кружек. В XVIII веке появились кружки из фарфора, позже из стекла, но обязательно с крышкой. На рубеже XIX и XX веков в оборот вошли стеклянные бутылки многоразового использования с фарфоровой пробкой на проволочном креплении. Пробки первоначально изготавливались в Кенигсберге и Данциге, но впоследствии монополистом стало предприятие в Дрездене.

Некоторые современные исследователи считают, что использование резиновых уплотнителей было вредно, так как они содержали значительное количество сурьмы и свинца, которые переходили в пиво. Вряд ли это так, ведь нахождение напитка в бутылке было очень кратковременным. Такие бутылки в Европе выпускаются некоторыми заводами по сей день, конечно же, используя современные материалы. Стеклянные бокалы для пива без крышек появились лишь в XX веке.

© Геннадий Лебединцев, специально для Русского Запада

(0)

Записи по теме

Калининградцев и всех любителей истории порадует выход в свет новой книги – "Летопись Черняховского района, том 1 (1945 - 1975)"
Данное издание включает в себя более 18 тысяч различных фактов о жизни горожан и селян, об экономической, политической, образовательной, культурной и иных сферах деятельности Черняховского района в указанный период времени Данное издание включает в себя более 18 тысяч различных фактов о жизни горожан и селян, об экономической, политической, образовательной, культурной и иных сферах деятельности Черняховского района в указанный период времени.  Автор данной книги - краевед, член Союза журналистов...
Председателем калининградского отделения РВИО выбран Андрей Ермак
Врио министра по культуре и туризму области сменил на посту экс-губернатора Калининградской области Владимира Егорова, сложившего полномочия по состоянию здоровья. 30 марта 2017 года на внеочередном собрании регионального отделения Общероссийской общественно-государственной организации «Российское военно-историческое общество» (РВИО) был выбран его новый председатель – им стал врио министра по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак. Об этом сообщает пресс-служба правительства Калининградской...
Без малого сто: экспонат калининградского Музея Мирового океана отмечает день рождения
Во вторник, 31 марта, в Санкт-Петербурге состоялись праздничные мероприятия в честь 98-летия ледокола "Красин" Во вторник, 31 марта, в Санкт-Петербурге состоялись праздничные мероприятия в честь 98-летия ледокола "Красин". На ледоколе был поднят Андреевский флаг и состоялся торжественный митинг, в котором приняли участие директор музея-ледокола Александр Петров, президент клуба "Полярный конвой" Юрий Александров, директор музея-памятника "Исаакиевский собор"...
На границе с Калининградской областью поляки задумали ликвидировать памятник советскому военачальнику
Речь идет о памятнике генералу Ивану Черняховскому в местечке Пененжно приграничного с Калининградской областью Браневского повята Варминско-Мазурского воеводства Речь идет о памятнике генералу Ивану Черняховскому в местечке Пененжно приграничного с Калининградской областью Браневского повята Варминско-Мазурского воеводства . Как сообщает Польский культурный центр в Калининграде, тамошний горсовет три месяца назад оказался не в состоянии решить судьбу памятника. Семеро депутатов проголосовали за...
Губернатор Калининградской области Николай Цуканов назвал беспределом снос старинных казарм под Калининградом
Глава самого западного российского региона прокомментировал ситуацию с так называемой рекультивацией военного городка в Черняховске Калининградской области и сносом зданий казармы XIX века Глава самого западного российского региона прокомментировал ситуацию с так называемой рекультивацией военного городка в Черняховске Калининградской области и сносом зданий казармы XIX века . В прямом эфире программы "Позиция: от первого лица" на ГТРК "Калининград" в четверг, 29 августа, он...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать