Ваше мнение Все блоги

Совсем недавно турецкая армия вошла на территорию Сирии для «зачистки» некоторых населённых пунктов от курдских формирований. Странно, что нигде — даже в Кремле — не было волны возмущения. Кое-где в мире вскрикнули: как же так, а суверенитет? Портал https://inforeactor.ru/141417-khronika-krovavogo-kurdskogo-terrora-pochemu-turciya-reshila-zachistit-territorii-ot-boevikov-kurdov>iReactor опубликовал материал, проливающий свет на причины недовольства Анкары курдами. История вопроса уходит вглубь не только десятилетий, но и веков. Турецкие военные вчера «зашли» в городок Африн, в 60 км от Алеппо. Город уже никто не защищал, включая курдские отряды самообороны. На фоне такого успеха (хотя и не без потерь у армии Турции) считается, что дальнейшие «зачистки» пройдут и в других районах традиционного расположения вооружённых отрядов курдов. http://armiya.az/photos/2018/02/201710150746104610_1518602067.jpg Курды, по горькой иронии судьбы, так и не смогли обрести собственной государственности. И причина не в национальности, а в том, что и сами курды очень разные. Есть турецкие, иракские, иранские и сирийские этносы. Они не то, чтобы постоянно враждовали между собой, но не могли договориться по основным вопросам. Турецкие власти последовательно избегали вопроса автономии курдов в государственной форме. С 1978 года конфликт между Турцией и частью собственного населения — курдами — ещё больше обострился из-за создания Рабочей партии Курдистана. Не найдя возможности политического диалога, часть курдского населения встала на путь вооружённой борьбы. Считается, что и сами курды были не только научены, но и «подогреты» финансово некими антитурецкими силами за рубежом. Борьба за свои политические права — достойное и почётное занятие, если бы... она не превращалась в террор. В 2016 году, не самом жарком, курдские боевики организовали за два первых месяца шесть взрывов с 46 погибшими. 17 февраля в центре Анкары взорвалась машина. С марта по май 2016 года ещё пять взрывов снова унесли жизни 46 человек. Среди них 9 полицейских и 20 военнослужащих. Это те, против кого формально сражаются вооружённые курды. Правда, гибнут всё больше мирные жители. С июня по август 2016 года прогремело 10 взрывов. Погибших было 45, зато раненых — более 500. Сколько из них скончается в ближайшее время, сказать трудно. Такая статистика не ведётся. До ноября 2016 года случились ещё три взрыва, которые официальные власти относят на счёт боевого крыла Рабочей партии Курдистана. 18 погибших, 90 раненых. Терпение официальной Анкары лопнуло ещё раньше, чем началась гражданская война в Сирии. Военные действия не добавили спокойствия турецким границам, через которые то и дело перелетают мины и снаряды — со стороны курдских территорий. Вот поэтому-то и пришла в Сирию «Оливковая ветвь» - официальное название турецкой военной операции.
США никак не могут успокоиться на Ближнем Востоке. О том, куда планирует двигать администрация Трампа в Сирии недавно поведал государственный секретарь (то же, что и министр иностранных дел) Рекс Тиллерсон. В BBC (Великобритания) раскрыли часть стратегических целей Штатов. Даже после торжественного отвода большей части российских военных, о чём в первой декаде 2017 год заявил Владимир Путин, ситуация в Сирии не даёт повода для успокоения. https://ichef-1.bbci.co.uk/news/834/cpsprodpb/13C58/production/_99648908_syria_control_jan2018_640_map-nc.png Тиллерсон: Асад контролирует только половину территории с половиной населения Сирии. Красно-оранжевым цветом выделены территории, всё ещё находящиеся под контролем ИГИЛ (запрещённая в России террористическая организация).   США планируют сохранить военное присутствие в Сирии без ограничения срока (как билет туда-обратно с открытой датой «обратно»), чтобы гарантировать отпор группировке исламского государства* (запрещённая в России террористическая организация), противостоять влиянию Ирана и помочь завершить гражданскую войну. https://ichef-1.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/60D0/production/_99648742_23cc7298-cc0e-4501-a056-3323f9ae2748.jpg Президенты Башар Асад, Владимир Путин, справа - Сергей Шойгу, министр обороны России.   Тиллерсон отметил, что Дональд Трамп не будет повторять «одни и те же ошибки» Обамы, которые были сделаны в 2011 году, когда США ушли из Ирака. В Сирии у США около 2 тысяч военных. По неофициальным данным, американцы также натаскивают курдских повстанцев, в чём их постоянно обвиняет Турция. Турецкий премьер-министр, например, уличил США в противоречивых заявлениях: «Они постоянно делают заявления, которые друг друга опровергают. То они говорят, что у границы будут дислоцированы пограничники, то — у границы будут местные вооружённые силы, чтобы обеспечить безопасность в регионе. Это взаимопротиворечащие заявления. https://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/12B0/production/_99648740_ccf4fe3f-3539-411a-a14e-25a2bdfdc911.jpg Ракку взяли Сирийские Демократические Силы, поддерживаемые США.   Тиллерсон на это сказал, что США планируют разместить мощные «приграничные силы безопасности» в северной Сирии, которые будут поддерживаться SDF (Сирийскими Демократическими Силами). По сути, повстанцами. По мнению госсекретаря США, его страна вовсе не создаёт новые вооружённые силы, а всего лишь пытается обеспечить возможность местным бойцам в регионе защищать освобождённые от ИГИЛ территории. Правда, Турция называет местных бойцов «армией террора». В четверг вооружённые силы Турции вторглись в северные районы Сирии у Африна. https://ichef-1.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/AB08/production/_99648734_mediaitem99648733.jpg Рекс Тиллерсон, госсекретарь США, изрекает истины в Стэнфордском университете. В Стэнфордском университете Тиллерсон разъяснил по-своему позицию США. ИГИЛ, по его словам, «вовсе не потерпел полное поражение», а правительство Башара Асада, которое США хотят свергнуть, контролирует, по его данным, около половины сирийской территории, на которой проживает примерно половина населения страны. Ключевые угрозы, по его словам, теперь исходят не напрямую от ИГИЛ или от Аль-Каиды (ещё одна террористическая организация, запрещённая в России), а также и от Ирана. Правда, по версии правительства Сирии, угроза исходит от самих США, которые продолжают попирать международное право и ведут агрессию против национального суверенитета страны. В Стэнфорде Рекс Тиллерсон изрёк высказал «пять ключевых позиций по Сирии» при администрации Трампа: 1. ИГИЛ и Аль-Каида в Сирии «потерпят решающее поражение, чтобы не представлять угрозы для США, и не воскреснут в новой форме». 2. Конфликт должен быть разрешён под предводительством ООН, а Сирия должна функционировать как государство, но уже не под руководством Ассада. 3. Влияние Ирана должно быть минимизировано, а соседи Сирии должны быть надёжными. 4. Должны быть созданы условия для возвращения беженцев в свои дома. 5. В Сирии не должно быть оружия массового поражения. Как говорится, аминь. http://www.bbc.com/news/world-middle-east-42731222>Источник
На Северо-Американской Международном Автошоу (NAIAS) в этом году "Мерседес-Бенц" решил показать непреходящие ценности в совершенно новом свете. Специально для показа мировой премьеры нового гелендвагена (Geländewagen) 14 января 2018 года в Детройте (США) была создана инсталляция невиданных для автоконцерна доселе размеров: в 44,4 тонны искусственной смолы янтарного цвета был помещён гелендваген самой первой серии. Через способность янтаря сохранять в целости и сохранности и через миллионы лет то, что в него когда-то попало, немецкий концерн прозрачно намекает, что его гелендваген - непреходящая ценность.http://media.daimler.com/marsMediaSite/Thumbnail?oid=32757301&version=-2&fdRnr=-1&prRnr=-1&thumbnailVersion=3&quality=-1 ДНК самого первого G-класса, пояснил концерн свою инсталляцию, сохраняется неизменно и в самой последней модели, передаваясь от поколения к поколению. Интересен сам процесс создания такой инсталляции длиной 5,5 метров, шириной 2,55 метра и высотой 3,10 м. Смолу заливали постепенно в течение 90 суток. Каждый день куб вырастал на три сантиметра в высоту. Куб, как пишут представители немецкого концерна, будет представлен и на других рынках. То есть, сможет приехать и в Россию. Как делали куб, можно увидеть на видео по ссылке: https://youtu.be/QtkhrTeh1Sg
Мнения блоггеров могут не совпадать с мнением редакции.

Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Ср 03 Октября 2018 / 00:00
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Мировой чемпионат фейерверков переедет в Калининград и станет платным
До этого два года подряд пиротехнические шоу проходили в Зеленоградске.
Ср 15 Августа 2018 / 00:00
Ремонт котельной в Прибрежном перенесли на август
До этого ремонт был запланирован на июнь.
Ср 01 Августа 2018 / 00:00
Пн 30 Июля 2018 / 00:00
На Грекова и Больничной в Калининграде запретят останавливаться
Новые дорожные знаки установят с 30 июля 2018 года.
Сб 21 Июля 2018 / 00:00
Из-за ЧМ-2018 День города в Калининграде перенесли на конец июля
По требованию ФИФА в фан-зоне не проводятся иные массовые мероприятия, кроме связанных с футболом.
Вс 15 Июля 2018 / 00:00
На закрытии фан-зоны в Калининграде выступит «Мумий Тролль»
Вход на концерт будет абсолютно бесплатным.
Пт 29 Июня 2018 / 00:00
Земфира споёт в Калининграде для фанатов футбола
Земфира споёт в Калининграде для фанатов футбола
Чт 21 Июня 2018 / 00:00
KFC в Калининграде заработает через неделю
Ресторан быстрого питания откроется не 15 июля, а 21 июня 2018 года.
Чт 21 Июня 2018 / 00:00
Стало известно, когда в Калининграде рассмотрят апелляции по ЕГЭ
Оспорить результат можно будет по информатике и ИКТ, математике, химии и истории.
Ср 20 Июня 2018 / 00:00
Ср 20 Июня 2018 / 00:00
20 июня в БФУ им. И. Канта стартует приемная кампания
Абитуриентам на выбор предлагается 188 образовательных программ.
Вс 17 Июня 2018 / 00:00
В день первого матча в Калининграде пригородные поезда будут ходить до 4 утра
В день первого матча в Калининграде пригородные поезда будут ходить до 4 утра
Вс 17 Июня 2018 / 00:00
В Зеленоградске девушки в бикини сыграют в футбол
Турнир среди женских команд пройдет на городском пляже в районе «Розы ветров».
Сб 16 Июня 2018 / 00:00
Первый матч ЧМ-2018 в Калининграде: какая будет погода
Игра между сборными Хорватии и Нигерии пройдет в субботу, 16 июня 2018 года.
Сб 16 Июня 2018 / 00:00
Пт 15 Июня 2018 / 00:00
Учреждения культуры представили развлекательную программу на ЧМ-2018
Учреждения культуры представили развлекательную программу на ЧМ-2018
Чт 14 Июня 2018 / 00:00
Калининградцам будет сложно попасть в ЗАГС на Зарайской в дни ЧМ-2018
На месяц будет закрыто движение на участке ул. Шевченко – Ленинский проспект – кольцевое пересечение с ул. Фрунзе.
Чт 14 Июня 2018 / 00:00
На время ЧМ-2018 изменится схема движения областных автобусов
Некоторые будут ходить по расписанию выходного дня, а некоторые – с увеличенным интервалом.
Чт 14 Июня 2018 / 00:00
14 июня в Калининграде откроется Фестиваль болельщиков ЧМ-2018
Вместимость площадки – 15 тысяч зрителей.
Ср 13 Июня 2018 / 00:00
После Дня России разведут Высокий и Юбилейный мосты
Произойдет это в ночь с 13 на 14 июня.
Вт 12 Июня 2018 / 00:00
В Калининград прибыл «Московский дворик» Василия Поленова
Увидеть знаменитую работу художника-передвижника можно будет в течение месяца.
Пн 11 Июня 2018 / 00:00
Выставка «Неформальный Путин» откроется в Калининграде
Увидеть ее можно будет до 20 июля 2018 года.
Пн 11 Июня 2018 / 00:00
Вс 10 Июня 2018 / 00:00
На День города в Светлогорске пустят ночную «Ласточку»
На курортном направлении назначаются дополнительные поезда 10 и 11 июня 2018 года.
Сб 09 Июня 2018 / 10:00
Приговор Борису Образцову огласят уже 9 июня
Издатель калининградской газеты «Тридевятый регион» рассказал о «срочном» изменении в расписании работы Ленинградского районного суда г. Калининграда.
Сб 09 Июня 2018 / 00:00
Стало известно, как пригородные поезда будут ходить на июньские праздники
Впереди длинные выходные – с 10 по 12 июня - в связи с Днем России.
Сб 09 Июня 2018 / 00:00
Стало известно о режиме работы Почты России в праздничные дни
12 июня для всех отделений в Калининградской области объявлен выходным.
Сб 09 Июня 2018 / 00:00
Калининградцев приглашают на обсуждение благоустройства Летнего озера
В 2018 году на облагораживание этой территории выделено более 50 млн рублей.
Ср 06 Июня 2018 / 19:00
Из-за открытия фонтана и Биржевого сквера перекроют улицы (дополнено)
Торжественная церемония пройдет вечером 6 июня 2018 года.
Вт 05 Июня 2018 / 00:00
Сб 02 Июня 2018 / 00:00
В Калининград привезут Парк футбола ЧМ-2018
Все желающие смогут встретиться с Официальным талисманом мундиаля, уточнить расписание матчей и увидеть известного футболиста.
Сб 02 Июня 2018 / 00:00
В Янтарном перенесли открытие пляжей
Процедуру поднятия «Голубого флага» также пришлось отложить.
Сб 02 Июня 2018 / 00:00
Сб 02 Июня 2018 / 00:00
Сб 02 Июня 2018 / 00:00
Названа дата выдачи в Калининграде маршрутных карт для грузовиков
Об этом сообщает МКУ «Городское дорожное строительство и ремонт».
Пт 01 Июня 2018 / 00:00
В Калининграде на месяц введут особый противопожарный режим
Постановление подписано главой города Алексеем Силановым.


Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Плодоовощной экскурс для покупателя

03.03.2015 11:00    


Плодоовощной экскурс для покупателя Какие овощи и фрукты попадают в калининградские магазины? И как, проделав долгий путь от поставщика до прилавка, они остаются свежими и красивыми? За ответами на эти и другие вопросы мы отправились на крупнейший в Калининграде фруктово-овощной логистический центр — ООО "Фрукторг".

Перешагнув порог склада, мы обратили внимание на то, что типичного для овощных складов и магазинов запаха подгнивших овощей и фруктов не было. Напротив, пахло свежестью, и кругом была чистота. Это не могло не удивить. Встретил нас директор предприятия Олег Дружкин, он же провел для нас экскурсию, позволив "засунуть свой любопытный нос" во все уголки склада.

Выяснилось, что специализированные камеры для хранения овощей и фруктов, установленные на этом складе, прошли законодательную сертификацию, то есть у калининградской компании имеется официальное разрешение на их использование. И к тому же государственные санитарные инстанции контролируют предприятие на предмет надлежащего хранения фруктов и овощей.

"Например, наиболее распространенная болезнь у цитрусовых — "голубая плесень", – рассказывает Олег Дружкин. — Если один плод заражен, то испортятся и другие. Благодаря тому, что мы выполняем все рекомендации в части санитарных норм, нам удается избегать этого "мандаринового недуга".

IMG_5726.jpg

На складе в специальных камерах также поддерживаются нужные температура и влажность. Еще во всех камерах установлены современные системы вентиляции и контроля уровня влажности. Овощи и фрукты хранятся группами исходя из того, какие температура и влажность им нужны.

Например, мандарины — более теплолюбивые и хранятся отдельно от "дружных" апельсина, лимона и грейпфрута. А эти фрукты отлично уживаются с ананасом.

Каждый сельхозпродукт дышит, выделяя этиленсодержащий газ. Не все овощи и фрукты могут соседствовать из-за неравномерности его выделения. Так, очень активно этилен выделяет груша, а яблоки его активно впитывают. И если хранить их вместе, то яблоки испортятся быстрее. Но и яблоки также выделяют этилен, а потому их категорически нельзя хранить вместе с томатами, огурцами и перцем. На каждой камере указаны номер, название товара и оптимальная температура хранения.

IMG_5783.jpg  IMG_5788.jpg

Так, виноград и гранат дожидаются своей отправки в розничную точку в более холодной камере, нежели помидоры и огурцы.

"Чтобы знать, как правильно сохранить тот или иной фрукт или овощ, мы проходим обучение, пользуемся советами ведущих селекционеров и изучаем специальную литературу, - рассказывает Олег Дружкин. – Например, оптимальная температура хранения томатов и огурцов — +8 градусов тепла. Виноград лучше хранится при температуре -0,5-2 градуса. Мы придерживаемся температурных режимов, которые полностью соответствуют нормативам хранения".

А между тем непередаваемый словами запах стоял в камере яблок — на миг показалось, что мы очутились в саду. Обратили внимание на один из ящиков, в котором с виду неприметные, небольшие яблоки, как оказалось, - отечественные. Импортные яблоки Айдаред (Македония) в ящике по соседству — изысканные, очень красивые, все - как на подбор - одного размера. Производителем они обработаны специальной восковой пленкой.

"Пленка эта совершенно безвредна и наносится для того, чтобы яблоко не выделяло этилен, не сохло и хранилось как можно дольше, - заметил на наш недоверительный взгляд Олег Дружкин. - На наших яблоках такие технологии не применяются. Кто–то считает, что это хорошо, кто-то — плохо. Но одно точно: и те, и другие яблоки соответствуют всем санитарным нормам и отличаются лишь сортами, но никак не качеством".

Фрукты и овощи попадают сейчас в Калининград в основном из Турции, Македонии, Сербии, Китая и Израиля. Доставка продукции осуществляется автомобильным транспортом и морем.

IMG_5756.jpg  IMG_5733.jpg

"Обеспечить себя полностью овощами и фруктами Калининградская область не в состоянии, - отмечает Олег Дружкин. - Одна из причин этого — сезонность сельского хозяйства. Сегодня ввозится в регион от 70 до 80% потребляемой плодоовощной продукции, в зависимости от времени года и сезона созревания. Летом мы на своих огурцах и помидорах еще можем продержаться, но зимой только заграница нам поможет. Сейчас на местном рынке на отечественную продукцию приходятся, пожалуй, только корнеплоды: картофель, морковь и свекла".

Однако вклад местных производителей в насыщение калининградского рынка – это капля в море. В эксклав ежегодно ввозится около 80 тыс. тонн овощей и до 50 тыс. тонн картофеля. Мелким хозяйствам, которые выращивают овощи в открытом грунте и всецело зависят от погоды, сложно конкурировать с импортом. К сожалению, процесс замещения импортных овощей местными упирается в нехватку производственных и перерабатывающих мощностей.

"А вот времена, когда было сложно попасть на полку в супермаркет, давно прошли, - отметил Олег Дружкин. – Например, "Вестер" охотно готов брать местную продукцию, так как потребительские предпочтения смещаются в сторону нашего, российского, родного. И мы рады этому."

"А есть ли оно, отечественное?" - "Есть, конечно, краснодарские помидоры и воронежский чеснок реально существуют. Но, как правило, никуда не выезжают, потому что обеспечивают потребности только своих регионов".   

IMG_5815.jpg

Вместе с тем, как известно, в ответ на санкции Россия ввела эмбарго на ввоз всех овощей и фруктов из стран Евросоюза и США. Как отмечают эксперты, результатом запрета стало сужение географии поставок, значительное увеличение себестоимости товара и уменьшение срока реализации. Теперь сроки логистики увеличились, например:
- Турция -10 дней морем и автотранспортом,
- Китай - 5 недель морем.

До введения эмбарго, например, из Польши или Голландии продукция доставлялась автотранспортом за сутки. Кроме того, сейчас значительно усилился таможенный и фитоконтроль, увеличилось время простоя товара на границе до 2-3 суток. 

"Мы вложили серьезные средства в современные системы хранения и имеем возможность завозить в регион большое количество овощей и фруктов - до 1 млн кг, или около 60 фур в месяц, правильно хранить их и поставлять в магазины, - продолжает свой рассказ Олег Дружкин. - На складе "вкусный товар" тщательно перебирается вручную (отбраковка). Склад работает круглосуточно, посменно, без выходных и праздников. Всего у нас работает 39 человек: одна смена - переборка и сборка товара (ночные смены), прием товара, оценка качества, переборка и ротация внутри склада (дневные смены). В каждой смене есть переборка овощей и фруктов – это постоянный, круглосуточный, процесс". Плоды, имеющие механические повреждения и некондиционную форму или вид, продаются по значительно сниженной цене либо списываются. В каждой камере на складе на полу стоят один-два ящика с таким товаром. Поразили "некондиционные мандарины", то есть мандарины второй категории: их забраковали только потому, что они - не идеально круглые, слегка вытянутые и имеют незначительные природные дефекты.

Кстати, плодоовощная группа – одна из самых сложных групп товара в контексте процесса приемки как на складе, так и в магазине, поскольку при этом определяется качество товара, формируется процент списания, определяется актуальный вес продукции. Совокупность этих особенностей увеличивает время и затраты на приемку 20-тонного грузовика примерно на 60% по сравнению с приемкой любой другой товарной категории стеллажного склада.  

IMG_5847.jpg

Подготовленный к отправке в калининградские магазины, "нежный товар" складируется на паллетах, которые затем загружаются в машину и развозятся как по точкам розничной сети "Вестер", так и в магазины других торговых сетей города, и на городские рынки тоже. Непосредственно в магазине, в момент выкладки товара в торговом зале, осуществляется еще один очередной перебор продукции.

Магазины разных форматов все больше внимания уделяют группе "овощи-фрукты", справедливо считая ее генератором покупательского потока, а также инструментом повышения лояльности покупателей. Доля овощей и фруктов в ассортименте магазинов с каждым годом неизменно растет. Но и потери этого товара - максимальные по сравнению с другими.

Проблема в том, что основная часть фруктов и овощей поступает на прилавок не с грядки, а, как мы уже выяснили, после долгой транспортировки. В Калининград импортные фрукты и овощи попадают спустя 7-15 дней после сбора, и, естественно, срок жизни продукта минимален и так, а на это еще накладываются разные температурные режимы.

Как нам рассказали в торговой сети "Вестер", качество, ассортимент и цены "температурных" товарных категорий определяют в ритейле уровень самой торговой сети. Будучи в непосредственном контакте с конечным потребителем, торговая сеть принимает на себя весь репутационный и финансовый "удар", сила которого зависит от качества товара на прилавке.

IMG_5779.jpg

Поэтому "Вестер" уделяет огромное внимание вопросам организации торговли не только овощей и фруктов, но и другим категориям скоропортящихся товаров. Так, в компании организована и успешно функционирует система контроля качества. Первая специальная группа следит за поступающим товаром, чтобы он выглядел соответственно своему назначению, не был вскрыт, чтобы срок годности товара не был ниже, чем 80% от указанного на упаковке. Это принципиально важный вопрос. Вторая спецгруппа, 4 человека, систематически посещает все магазины сети и выискивает на полках товар, который непрезентабельно выглядит, следит за ценниками и т. д. Подозрительный или непрезентабельный товар сразу же снимается с полки. Эти группы сотрудников подчиняются только генеральному директору.

На вопрос "Разве не продавцы должны следить за товарами на полках?" в сети "Вестер" ответили, что да, действительно, это обязан делать продавец, но спецгруппа осуществляет дополнительный контроль. Кроме того, в сети внедрена система так называемого тайного покупателя – это опять же группа из семи человек, которые ходят по всем магазинам "Вестер" и проверяют, как работают продавцы, как выставлен товар и пр.

Однако если вам все же попался некачественный товар, то в торговой сети "Вестер" абсолютно точно всегда его обменяют или вернут деньги без всяких проволочек – как пожелает покупатель. Причем это не займет много времени.

Возвращаясь к овощам и фруктам, отметим, что перед любым магазином крупной торговй сети стоит сложная задача – правильно сохранить товар. Помогает в этом, в частности, правильно выбранное специальное и дорогостоящее оборудование, - холодильные горки, витрины и шкафы. Единственный способ немного продлить жизнь фруктов и овощей – это хранение при температуре от 0 до +7 градусов. Именно такая температура позволяет существенно замедлять биологические и химические процессы в продуктах.

IMG_5780.jpg

За день любой овощ или фрукт много раз подвергается физическому воздействию: при переборке сотрудниками магазина (5-6 раз в день) и при выборке покупателем (ежеминутно). Это не лучшим образом отражается на внешнем виде плодов: появляются трещины и помятости, которые способствуют порче и без того скоропортящейся продукции.

Поэтому вовсе не стоит удивляться, если вы обнаружите в магазине пару-тройку подгнивших томатов или огурцов. Это вполне естественно для подобного рода продуктов. В этом случае достаточно обратиться к сотруднику магазина, который изымет с прилавка непрезентабельный товар. Еще и "спасибо за помощь" скажет. Потому что если такой товар обнаружат наши контрольные группы, то продавец будет наказан.

Расфасованная овощная продукция имеет как свои преимущества, так и недостатки. С одной стороны, предварительная расфасовка стимулирует покупателя к импульсной покупке. Этот подход применяют все торговые сети. Однако, перед тем как купить тот или иной товар, дотошный покупатель стремится лично убедиться в качестве продукции и, если замечает в расфасовке отдельные некачественные плоды, нередко отказывается от покупки свертка в целом. Так что здесь выбор за покупателем!

IMG_5766.jpg

В заключение наш собеседник Олег Дружкин подчеркнул, что никаких сложностей с покупкой овощей и фруктов у калининградцев сегодня нет. Правда, если раньше в супермаркете можно было сделать выбор из десяти видов томатов, то теперь придется ограничиться двумя-тремя.

В общем, довольствуемся тем ассортиментом и той страной-производителем, которые нам дозволены свыше.

© Информационное агентство Русский Запад
(0)

Записи по теме

Кэролин Стил: “Еда это политический акт. Всегда”
... систем — Голландская Ост-Индская Компания. Они импортировали многие продукты с Дальнего Востока. Поэтому в традиционной голландской кухне ... ... - Если эта связь есть, то какие блюда и напитки у вас ассоциируются с Калининградской областью? - Я ходила в заведения, где готовят русскую ...
Николай Цуканов: "Магазины шаговой доступности необоснованно поднимают цены на продукты"
... продукцию. Оснований для этого нет. Ни один производитель не поднял цену на свой товар.  Губернатор также уточнил, что все необходимые для жизни продукты сегодня в Калининграде и области есть, а эмбарго на иностранные деликатесы никак не повлияло на положение простых калининградцев.  - Когда я говорю,...
В Калининграде из-за ЧМ 2018 могут подорожать жилье и продукты
Николай Цуканов, губернатор единственного российского эксклава, прогнозирует рост цен в регионе в связи со строительством с ЧМ-2018 В Калининградской области возможен рост цен на питание и жилье. О такой перспективе заявил губернатор этого региона Николай Цуканов. "Оптимистическим" ...
Прокуратура отрицает факт ценового сговора в калининградских торговых сетях
... кредитам и ростом курса валют, считают в ведомстве Повышение цен на продукты в супермаркетах региона связано с повышением цен поставщиками,... ... кредитам и ростом курса валют, считают в ведомстве. На днях прокуратура Калининградской области опубликовала результаты проверки соблюдения ...
В машине, торговавшей польской санкционкой, разбили стекло
Автомобиль уже годами стоит в арке у гостиницы «Калининград». В машине марки «Форд Гэлэкси», торговавшей польскими контрабандными продуктами, на Ленинском проспекте в арке дома у гостиницы ...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать