Ваше мнение Все блоги

США никак не могут успокоиться на Ближнем Востоке. О том, куда планирует двигать администрация Трампа в Сирии недавно поведал государственный секретарь (то же, что и министр иностранных дел) Рекс Тиллерсон. В BBC (Великобритания) раскрыли часть стратегических целей Штатов. Даже после торжественного отвода большей части российских военных, о чём в первой декаде 2017 год заявил Владимир Путин, ситуация в Сирии не даёт повода для успокоения. https://ichef-1.bbci.co.uk/news/834/cpsprodpb/13C58/production/_99648908_syria_control_jan2018_640_map-nc.png Тиллерсон: Асад контролирует только половину территории с половиной населения Сирии. Красно-оранжевым цветом выделены территории, всё ещё находящиеся под контролем ИГИЛ (запрещённая в России террористическая организация).   США планируют сохранить военное присутствие в Сирии без ограничения срока (как билет туда-обратно с открытой датой «обратно»), чтобы гарантировать отпор группировке исламского государства* (запрещённая в России террористическая организация), противостоять влиянию Ирана и помочь завершить гражданскую войну. https://ichef-1.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/60D0/production/_99648742_23cc7298-cc0e-4501-a056-3323f9ae2748.jpg Президенты Башар Асад, Владимир Путин, справа - Сергей Шойгу, министр обороны России.   Тиллерсон отметил, что Дональд Трамп не будет повторять «одни и те же ошибки» Обамы, которые были сделаны в 2011 году, когда США ушли из Ирака. В Сирии у США около 2 тысяч военных. По неофициальным данным, американцы также натаскивают курдских повстанцев, в чём их постоянно обвиняет Турция. Турецкий премьер-министр, например, уличил США в противоречивых заявлениях: «Они постоянно делают заявления, которые друг друга опровергают. То они говорят, что у границы будут дислоцированы пограничники, то — у границы будут местные вооружённые силы, чтобы обеспечить безопасность в регионе. Это взаимопротиворечащие заявления. https://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/12B0/production/_99648740_ccf4fe3f-3539-411a-a14e-25a2bdfdc911.jpg Ракку взяли Сирийские Демократические Силы, поддерживаемые США.   Тиллерсон на это сказал, что США планируют разместить мощные «приграничные силы безопасности» в северной Сирии, которые будут поддерживаться SDF (Сирийскими Демократическими Силами). По сути, повстанцами. По мнению госсекретаря США, его страна вовсе не создаёт новые вооружённые силы, а всего лишь пытается обеспечить возможность местным бойцам в регионе защищать освобождённые от ИГИЛ территории. Правда, Турция называет местных бойцов «армией террора». В четверг вооружённые силы Турции вторглись в северные районы Сирии у Африна. https://ichef-1.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/AB08/production/_99648734_mediaitem99648733.jpg Рекс Тиллерсон, госсекретарь США, изрекает истины в Стэнфордском университете. В Стэнфордском университете Тиллерсон разъяснил по-своему позицию США. ИГИЛ, по его словам, «вовсе не потерпел полное поражение», а правительство Башара Асада, которое США хотят свергнуть, контролирует, по его данным, около половины сирийской территории, на которой проживает примерно половина населения страны. Ключевые угрозы, по его словам, теперь исходят не напрямую от ИГИЛ или от Аль-Каиды (ещё одна террористическая организация, запрещённая в России), а также и от Ирана. Правда, по версии правительства Сирии, угроза исходит от самих США, которые продолжают попирать международное право и ведут агрессию против национального суверенитета страны. В Стэнфорде Рекс Тиллерсон изрёк высказал «пять ключевых позиций по Сирии» при администрации Трампа: 1. ИГИЛ и Аль-Каида в Сирии «потерпят решающее поражение, чтобы не представлять угрозы для США, и не воскреснут в новой форме». 2. Конфликт должен быть разрешён под предводительством ООН, а Сирия должна функционировать как государство, но уже не под руководством Ассада. 3. Влияние Ирана должно быть минимизировано, а соседи Сирии должны быть надёжными. 4. Должны быть созданы условия для возвращения беженцев в свои дома. 5. В Сирии не должно быть оружия массового поражения. Как говорится, аминь. http://www.bbc.com/news/world-middle-east-42731222>Источник
На Северо-Американской Международном Автошоу (NAIAS) в этом году "Мерседес-Бенц" решил показать непреходящие ценности в совершенно новом свете. Специально для показа мировой премьеры нового гелендвагена (Geländewagen) 14 января 2018 года в Детройте (США) была создана инсталляция невиданных для автоконцерна доселе размеров: в 44,4 тонны искусственной смолы янтарного цвета был помещён гелендваген самой первой серии. Через способность янтаря сохранять в целости и сохранности и через миллионы лет то, что в него когда-то попало, немецкий концерн прозрачно намекает, что его гелендваген - непреходящая ценность.http://media.daimler.com/marsMediaSite/Thumbnail?oid=32757301&version=-2&fdRnr=-1&prRnr=-1&thumbnailVersion=3&quality=-1 ДНК самого первого G-класса, пояснил концерн свою инсталляцию, сохраняется неизменно и в самой последней модели, передаваясь от поколения к поколению. Интересен сам процесс создания такой инсталляции длиной 5,5 метров, шириной 2,55 метра и высотой 3,10 м. Смолу заливали постепенно в течение 90 суток. Каждый день куб вырастал на три сантиметра в высоту. Куб, как пишут представители немецкого концерна, будет представлен и на других рынках. То есть, сможет приехать и в Россию. Как делали куб, можно увидеть на видео по ссылке: https://youtu.be/QtkhrTeh1Sg
Эпопея скандалов с участием российских сборных на Зимней олимпиаде в Пхенчхане (Южная Корея) продолжается. Виноваты ли в этом спортсмены? Вопрос, конечно, риторический. На днях информагентства раскрутили маховик заново, наперебой обсуждая "запрет на критику в соцсетях", который якобы наложили на российских паралимпийцев. Информацию об этом распространило агентство ТАСС, сославшись на старшего тренера паралимпийской сборной по лыжным гонкам и биатлону РФ Ирину Громову. ИА "Политика Сегодня" выяснило, что такого запрета не было. По крайней мере, о нём вообще ничего не знают в Паралимпийском комитете России.  https://polit.info/uploads/2017/12/19/orig-1513683737039549ae0891e436a7ffa438f8835230.jpeg В действительности, по словам Павла Рожков, первого вице-президента ПКР, прокомментировавшему для ИА "Политика Сегодня" происходящее, есть всего три условия для участия российских спортсменов с ограниченными физическими возможностями: - нейтральная форма; - пройти в течение полугода антидопинговое тестирование; - на квалификационных соревнованиях не должно быть представителей исполкома ПКР и министерства спорта России. Про запрет писать в соцсетях Рожков услышал, по его словам, "впервые". Посмотрите, у нас ребята пишут в социальных сетях. Никаких рекламаций со стороны МПК не было, - отметил Павел Рожков.В Паралимпийских играх 2018 года примут участие все российские лыжники и биатлонисты. Они уже прошли квалификационные соревнования в Канаде под нейтральным флагом.
Мнения блоггеров могут не совпадать с мнением редакции.

Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн 14 Мая 2018 / 00:00
В Калининграде впервые пройдет урбанистический форум
Цель форума «Среда для жизни» - привлечь внимание к текущему состоянию российских городов не только профессионального сообщества, но и жителей.
Вс 22 Апреля 2018 / 00:00
Группа LUMEN исполнит на «Вагонке» песни, выбранные фанатами
В 2018 году уфимская группа отметит свое 20-летие.
Пн 16 Апреля 2018 / 00:00
Авиабилет Калининград – Рига будет стоить от 29 евро
Полеты латвийская авиакомпания airBaltic планирует начать выполнять с 16 апреля 2018 года.
Чт 22 Марта 2018 / 20:00
Названа дата игры между «Шальке 04» (ФРГ) и «Балтикой» (Калининград) на новом стадионе
Немецкая клубная команда впервые за 82 года вновь сыграет в нашем городе официальный матч.
Чт 22 Марта 2018 / 00:00
В Музее Мирового океана откроют соляную пещеру
Стены выложат привезенными из Пермского края плитами, возраст которых более 200 миллионов лет.
Ср 21 Марта 2018 / 00:00
Общественную территорию для благоустройства в 2018 году выберут 21 марта
Рейтинговое голосование пройдет в трех МФЦ Калининграда.
Сб 17 Марта 2018 / 00:00
Тестовый матч на стадионе к ЧМ-2018 «Балтика» сыграет с «Ротор-Волгоград»
Игра запланирована на 17 марта следующего года.
Вт 13 Марта 2018 / 00:00
В Зеленоградске на 4 часа закроют для проезда перекресток улиц Ленина и Тургенева
Это связано с проведением работ по замене опор и прокладке кабельной линии.
Сб 10 Марта 2018 / 00:00
Через полгода рекордсмен из Зеленоградска бросит вызов четырем стихиям
В марте 2018 года Олег Резанов планирует установить новые рекорды в нескольких странах.
Пн 05 Марта 2018 / 00:00
В марте определится подрядчик для ремонта Медового моста
Начальная цена контракта определена в 43,3 млн руб.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
На февральские праздники отменят часть поездов на трех направлениях
Изменения коснутся пригородных поездов, следующих до Советска, Светлогорска и Зеленоградска.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
Стал известен режим работы медучреждений на праздники
Впереди калининградцев, как и всех россиян, ждут длинные выходные в связи с Днем защитника Отечества и 8 Марта.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
В Музее изобразительных искусств устроят «мальчишник»
В честь Дня защитника Отечества музей проведет акцию, где главное – назвать кодовое слово.
Ср 21 Февраля 2018 / 00:00
Из Калининграда в Москву пустят дополнительные поезда
Правда, на время февральских праздников.
Ср 21 Февраля 2018 / 00:00
Легендарный баскетболист Иван Едешко проведет мастер-класс в Калининграде
Олимпийский чемпион стал прототипом одного из героев российского фильма-рекордсмена «Движение вверх».
Вт 20 Февраля 2018 / 00:00
Ночное закрытие Высокого моста продлили на два месяца
Круглосуточное сквозное движение по мосту планируют открыть лишь 20 февраля 2018 года.
Сб 17 Февраля 2018 / 09:35
«Автотор» предсказал погоду на выходные: спортивная жара
На стадионе «Пионер» в Калининграде состоится III турнир по мини-футболу «Зимний мяч Автотор 2018».
Сб 17 Февраля 2018 / 00:00
С традициями масленичных гуляний калининградцев познакомят в музее
Гостей также ждет выступление ансамбль солистов Калининградского областного оркестра русских народных инструментов.
Чт 15 Февраля 2018 / 00:00
На проезде к РТС «Северная» запретят останавливаться
Новые знаки появятся в феврале 2018 года.
Чт 15 Февраля 2018 / 00:00
В Музее изобразительных искусств прозвучат «Аккорды любви»
Концерт гитаристов-виртуозов Кристины и Алексея Бачинских приурочен ко Дню всех влюбленных.
Чт 15 Февраля 2018 / 00:00
В Советске почти двое суток будут дезинфицировать водопровод
Горожанам напоминают о необходимости запастись питьевой водой.
Ср 14 Февраля 2018 / 00:00
Впервые за несколько лет в Калининграде откроется новое отделение Почты России
Разместится оно по ул. Виктора Денисова в микрорайоне Восточный.
Пн 12 Февраля 2018 / 00:00
На улице Тулена Кабилова в Калининграде появится «кирпич»
Это сделано для организации безопасного движения в районе школы №11.
Сб 10 Февраля 2018 / 10:00
Стала известна программа празднования на «Балтике»
Калининградцев приглашают отметить «День зимних видов спорта».
Сб 10 Февраля 2018 / 00:00
В зоопарк по одному билету пустят только совершеннолетних влюблённых
В честь Дня святого Валентина в Калининграде пройдет акция «Неделя влюблённых в зоопарке!».
Сб 10 Февраля 2018 / 00:00
Праздник длинной колбасы в Калининграде: ГОСТ, карнавал и Колбасные Олимпийские Игры
Вес главной колбаски праздника, как обещают, составит 130 кг.
Чт 08 Февраля 2018 / 00:00
Калининградцев приглашают заглянуть в «Чрево Парижа»
О старейшем рынке французской столицы расскажут в Музее изобразительных искусств.
Пн 05 Февраля 2018 / 00:00
В Калининградской области внедряется новый формат выписки льготных рецептов
В связи с этим время выписки таких рецептов может быть увеличено.
Сб 03 Февраля 2018 / 00:00
В Калининграде на время концерта-марафона перекроют часть улицы Баранова
В субботу в областном центре поддержат российских спортсменов на Зимних Олимпийских играх 2018 года.
Пт 02 Февраля 2018 / 00:00
В Калининграде откроется выставка «От Сталинграда до Кёнигсберга»
Она приурочена к 75-й годовщине Победы в Сталинградской битве.
Пт 02 Февраля 2018 / 00:00
ФК «Балтика» сыграет с сербами
Встреча пройдет 2 февраля 2018 года в Турции.
Чт 01 Февраля 2018 / 14:00
В Калининграде пройдёт жеребьёвка турнира «Зимний мяч АВТОТОР»
Традиционное спортивное состязание состоится 17 и 18 февраля 2018 года.
Чт 01 Февраля 2018 / 00:00
Чт 01 Февраля 2018 / 00:00
Калининградцев приглашают на прогулки по Парижу с Модильяни и Пикассо
Весь февраль в Музее изобразительных искусств - цикл лекций для любителей искусства и истории.
Чт 01 Февраля 2018 / 00:00
Автомобилисты Калининграда устроят флешмоб в поддержку олимпийцев
Владельцы железных коней планируют выстроиться на аэродроме Девау в форме олимпийских колец.
Сб 24 Марта 2018 / 00:00
В марте стартует 10 смена реабилитационной программы «Мираклион»
Она создана для того, чтобы помочь детям, перенесшим тяжелые заболевания, поверить в себя и свои силы.


Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Плодоовощной экскурс для покупателя

03.03.2015 11:00    


Плодоовощной экскурс для покупателя Какие овощи и фрукты попадают в калининградские магазины? И как, проделав долгий путь от поставщика до прилавка, они остаются свежими и красивыми? За ответами на эти и другие вопросы мы отправились на крупнейший в Калининграде фруктово-овощной логистический центр — ООО "Фрукторг".

Перешагнув порог склада, мы обратили внимание на то, что типичного для овощных складов и магазинов запаха подгнивших овощей и фруктов не было. Напротив, пахло свежестью, и кругом была чистота. Это не могло не удивить. Встретил нас директор предприятия Олег Дружкин, он же провел для нас экскурсию, позволив "засунуть свой любопытный нос" во все уголки склада.

Выяснилось, что специализированные камеры для хранения овощей и фруктов, установленные на этом складе, прошли законодательную сертификацию, то есть у калининградской компании имеется официальное разрешение на их использование. И к тому же государственные санитарные инстанции контролируют предприятие на предмет надлежащего хранения фруктов и овощей.

"Например, наиболее распространенная болезнь у цитрусовых — "голубая плесень", – рассказывает Олег Дружкин. — Если один плод заражен, то испортятся и другие. Благодаря тому, что мы выполняем все рекомендации в части санитарных норм, нам удается избегать этого "мандаринового недуга".

IMG_5726.jpg

На складе в специальных камерах также поддерживаются нужные температура и влажность. Еще во всех камерах установлены современные системы вентиляции и контроля уровня влажности. Овощи и фрукты хранятся группами исходя из того, какие температура и влажность им нужны.

Например, мандарины — более теплолюбивые и хранятся отдельно от "дружных" апельсина, лимона и грейпфрута. А эти фрукты отлично уживаются с ананасом.

Каждый сельхозпродукт дышит, выделяя этиленсодержащий газ. Не все овощи и фрукты могут соседствовать из-за неравномерности его выделения. Так, очень активно этилен выделяет груша, а яблоки его активно впитывают. И если хранить их вместе, то яблоки испортятся быстрее. Но и яблоки также выделяют этилен, а потому их категорически нельзя хранить вместе с томатами, огурцами и перцем. На каждой камере указаны номер, название товара и оптимальная температура хранения.

IMG_5783.jpg  IMG_5788.jpg

Так, виноград и гранат дожидаются своей отправки в розничную точку в более холодной камере, нежели помидоры и огурцы.

"Чтобы знать, как правильно сохранить тот или иной фрукт или овощ, мы проходим обучение, пользуемся советами ведущих селекционеров и изучаем специальную литературу, - рассказывает Олег Дружкин. – Например, оптимальная температура хранения томатов и огурцов — +8 градусов тепла. Виноград лучше хранится при температуре -0,5-2 градуса. Мы придерживаемся температурных режимов, которые полностью соответствуют нормативам хранения".

А между тем непередаваемый словами запах стоял в камере яблок — на миг показалось, что мы очутились в саду. Обратили внимание на один из ящиков, в котором с виду неприметные, небольшие яблоки, как оказалось, - отечественные. Импортные яблоки Айдаред (Македония) в ящике по соседству — изысканные, очень красивые, все - как на подбор - одного размера. Производителем они обработаны специальной восковой пленкой.

"Пленка эта совершенно безвредна и наносится для того, чтобы яблоко не выделяло этилен, не сохло и хранилось как можно дольше, - заметил на наш недоверительный взгляд Олег Дружкин. - На наших яблоках такие технологии не применяются. Кто–то считает, что это хорошо, кто-то — плохо. Но одно точно: и те, и другие яблоки соответствуют всем санитарным нормам и отличаются лишь сортами, но никак не качеством".

Фрукты и овощи попадают сейчас в Калининград в основном из Турции, Македонии, Сербии, Китая и Израиля. Доставка продукции осуществляется автомобильным транспортом и морем.

IMG_5756.jpg  IMG_5733.jpg

"Обеспечить себя полностью овощами и фруктами Калининградская область не в состоянии, - отмечает Олег Дружкин. - Одна из причин этого — сезонность сельского хозяйства. Сегодня ввозится в регион от 70 до 80% потребляемой плодоовощной продукции, в зависимости от времени года и сезона созревания. Летом мы на своих огурцах и помидорах еще можем продержаться, но зимой только заграница нам поможет. Сейчас на местном рынке на отечественную продукцию приходятся, пожалуй, только корнеплоды: картофель, морковь и свекла".

Однако вклад местных производителей в насыщение калининградского рынка – это капля в море. В эксклав ежегодно ввозится около 80 тыс. тонн овощей и до 50 тыс. тонн картофеля. Мелким хозяйствам, которые выращивают овощи в открытом грунте и всецело зависят от погоды, сложно конкурировать с импортом. К сожалению, процесс замещения импортных овощей местными упирается в нехватку производственных и перерабатывающих мощностей.

"А вот времена, когда было сложно попасть на полку в супермаркет, давно прошли, - отметил Олег Дружкин. – Например, "Вестер" охотно готов брать местную продукцию, так как потребительские предпочтения смещаются в сторону нашего, российского, родного. И мы рады этому."

"А есть ли оно, отечественное?" - "Есть, конечно, краснодарские помидоры и воронежский чеснок реально существуют. Но, как правило, никуда не выезжают, потому что обеспечивают потребности только своих регионов".   

IMG_5815.jpg

Вместе с тем, как известно, в ответ на санкции Россия ввела эмбарго на ввоз всех овощей и фруктов из стран Евросоюза и США. Как отмечают эксперты, результатом запрета стало сужение географии поставок, значительное увеличение себестоимости товара и уменьшение срока реализации. Теперь сроки логистики увеличились, например:
- Турция -10 дней морем и автотранспортом,
- Китай - 5 недель морем.

До введения эмбарго, например, из Польши или Голландии продукция доставлялась автотранспортом за сутки. Кроме того, сейчас значительно усилился таможенный и фитоконтроль, увеличилось время простоя товара на границе до 2-3 суток. 

"Мы вложили серьезные средства в современные системы хранения и имеем возможность завозить в регион большое количество овощей и фруктов - до 1 млн кг, или около 60 фур в месяц, правильно хранить их и поставлять в магазины, - продолжает свой рассказ Олег Дружкин. - На складе "вкусный товар" тщательно перебирается вручную (отбраковка). Склад работает круглосуточно, посменно, без выходных и праздников. Всего у нас работает 39 человек: одна смена - переборка и сборка товара (ночные смены), прием товара, оценка качества, переборка и ротация внутри склада (дневные смены). В каждой смене есть переборка овощей и фруктов – это постоянный, круглосуточный, процесс". Плоды, имеющие механические повреждения и некондиционную форму или вид, продаются по значительно сниженной цене либо списываются. В каждой камере на складе на полу стоят один-два ящика с таким товаром. Поразили "некондиционные мандарины", то есть мандарины второй категории: их забраковали только потому, что они - не идеально круглые, слегка вытянутые и имеют незначительные природные дефекты.

Кстати, плодоовощная группа – одна из самых сложных групп товара в контексте процесса приемки как на складе, так и в магазине, поскольку при этом определяется качество товара, формируется процент списания, определяется актуальный вес продукции. Совокупность этих особенностей увеличивает время и затраты на приемку 20-тонного грузовика примерно на 60% по сравнению с приемкой любой другой товарной категории стеллажного склада.  

IMG_5847.jpg

Подготовленный к отправке в калининградские магазины, "нежный товар" складируется на паллетах, которые затем загружаются в машину и развозятся как по точкам розничной сети "Вестер", так и в магазины других торговых сетей города, и на городские рынки тоже. Непосредственно в магазине, в момент выкладки товара в торговом зале, осуществляется еще один очередной перебор продукции.

Магазины разных форматов все больше внимания уделяют группе "овощи-фрукты", справедливо считая ее генератором покупательского потока, а также инструментом повышения лояльности покупателей. Доля овощей и фруктов в ассортименте магазинов с каждым годом неизменно растет. Но и потери этого товара - максимальные по сравнению с другими.

Проблема в том, что основная часть фруктов и овощей поступает на прилавок не с грядки, а, как мы уже выяснили, после долгой транспортировки. В Калининград импортные фрукты и овощи попадают спустя 7-15 дней после сбора, и, естественно, срок жизни продукта минимален и так, а на это еще накладываются разные температурные режимы.

Как нам рассказали в торговой сети "Вестер", качество, ассортимент и цены "температурных" товарных категорий определяют в ритейле уровень самой торговой сети. Будучи в непосредственном контакте с конечным потребителем, торговая сеть принимает на себя весь репутационный и финансовый "удар", сила которого зависит от качества товара на прилавке.

IMG_5779.jpg

Поэтому "Вестер" уделяет огромное внимание вопросам организации торговли не только овощей и фруктов, но и другим категориям скоропортящихся товаров. Так, в компании организована и успешно функционирует система контроля качества. Первая специальная группа следит за поступающим товаром, чтобы он выглядел соответственно своему назначению, не был вскрыт, чтобы срок годности товара не был ниже, чем 80% от указанного на упаковке. Это принципиально важный вопрос. Вторая спецгруппа, 4 человека, систематически посещает все магазины сети и выискивает на полках товар, который непрезентабельно выглядит, следит за ценниками и т. д. Подозрительный или непрезентабельный товар сразу же снимается с полки. Эти группы сотрудников подчиняются только генеральному директору.

На вопрос "Разве не продавцы должны следить за товарами на полках?" в сети "Вестер" ответили, что да, действительно, это обязан делать продавец, но спецгруппа осуществляет дополнительный контроль. Кроме того, в сети внедрена система так называемого тайного покупателя – это опять же группа из семи человек, которые ходят по всем магазинам "Вестер" и проверяют, как работают продавцы, как выставлен товар и пр.

Однако если вам все же попался некачественный товар, то в торговой сети "Вестер" абсолютно точно всегда его обменяют или вернут деньги без всяких проволочек – как пожелает покупатель. Причем это не займет много времени.

Возвращаясь к овощам и фруктам, отметим, что перед любым магазином крупной торговй сети стоит сложная задача – правильно сохранить товар. Помогает в этом, в частности, правильно выбранное специальное и дорогостоящее оборудование, - холодильные горки, витрины и шкафы. Единственный способ немного продлить жизнь фруктов и овощей – это хранение при температуре от 0 до +7 градусов. Именно такая температура позволяет существенно замедлять биологические и химические процессы в продуктах.

IMG_5780.jpg

За день любой овощ или фрукт много раз подвергается физическому воздействию: при переборке сотрудниками магазина (5-6 раз в день) и при выборке покупателем (ежеминутно). Это не лучшим образом отражается на внешнем виде плодов: появляются трещины и помятости, которые способствуют порче и без того скоропортящейся продукции.

Поэтому вовсе не стоит удивляться, если вы обнаружите в магазине пару-тройку подгнивших томатов или огурцов. Это вполне естественно для подобного рода продуктов. В этом случае достаточно обратиться к сотруднику магазина, который изымет с прилавка непрезентабельный товар. Еще и "спасибо за помощь" скажет. Потому что если такой товар обнаружат наши контрольные группы, то продавец будет наказан.

Расфасованная овощная продукция имеет как свои преимущества, так и недостатки. С одной стороны, предварительная расфасовка стимулирует покупателя к импульсной покупке. Этот подход применяют все торговые сети. Однако, перед тем как купить тот или иной товар, дотошный покупатель стремится лично убедиться в качестве продукции и, если замечает в расфасовке отдельные некачественные плоды, нередко отказывается от покупки свертка в целом. Так что здесь выбор за покупателем!

IMG_5766.jpg

В заключение наш собеседник Олег Дружкин подчеркнул, что никаких сложностей с покупкой овощей и фруктов у калининградцев сегодня нет. Правда, если раньше в супермаркете можно было сделать выбор из десяти видов томатов, то теперь придется ограничиться двумя-тремя.

В общем, довольствуемся тем ассортиментом и той страной-производителем, которые нам дозволены свыше.

© Информационное агентство Русский Запад
(0)

Записи по теме

Николай Цуканов: "Магазины шаговой доступности необоснованно поднимают цены на продукты"
... продукцию. Оснований для этого нет. Ни один производитель не поднял цену на свой товар.  Губернатор также уточнил, что все необходимые для жизни продукты сегодня в Калининграде и области есть, а эмбарго на иностранные деликатесы никак не повлияло на положение простых калининградцев.  - Когда я говорю,...
В Калининграде из-за ЧМ 2018 могут подорожать жилье и продукты
Николай Цуканов, губернатор единственного российского эксклава, прогнозирует рост цен в регионе в связи со строительством с ЧМ-2018 В Калининградской области возможен рост цен на питание и жилье. О такой перспективе заявил губернатор этого региона Николай Цуканов. "Оптимистическим" ...
Прокуратура отрицает факт ценового сговора в калининградских торговых сетях
... кредитам и ростом курса валют, считают в ведомстве Повышение цен на продукты в супермаркетах региона связано с повышением цен поставщиками,... ... кредитам и ростом курса валют, считают в ведомстве. На днях прокуратура Калининградской области опубликовала результаты проверки соблюдения ...
В машине, торговавшей польской санкционкой, разбили стекло
Автомобиль уже годами стоит в арке у гостиницы «Калининград». В машине марки «Форд Гэлэкси», торговавшей польскими контрабандными продуктами, на Ленинском проспекте в арке дома у гостиницы ...
Муниципальная ярмарка на пересечении улиц Автомобильной и Толстикова в Калининграде – блеф
... «муниципальной ярмарки»в районе улиц Автомобильной и Генерала Толстикова . Данные о новом мини-рынке предоставила редакции администрация Калининграда. Как сообщают жители близлежащих домов, «никакой ярмарки никто не открывал». Администрация Калининграда сообщила 17 августа ...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать