В котлетах «Мираторга» нашли возбудитель листериоза

В котлетах «Мираторга» в Калининградской области нашли возбудитель листериоза, о чём сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

В октябре 2023 года сотрудники надзорного ведомства анализировали оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов и выявили нарушения. Система «Меркурий» показала, что часть продукции «Мираторг Запад» не соответствует техническим регламентам: сведения и документы, подтверждающие соответствие говяжьих котлет требованиям, оказались недостоверными.

Выявление показателей по Listeria monocytogenes, как сообщили в Россельхознадзоре, говорит о нарушении микробиологических нормативов безопасности. Действие документа о соответствии продукции нормам  приостановлено.

Фирма "Мираторга" снизила для себя штраф за заросшие 60 га земли.