Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Роспотребнадзор готовит проверки торговых сетей и кафе в Калининградской области

06.03.2013 08:14    


Роспотребнадзор готовит проверки  торговых сетей и кафе в Калининградской области

В связи с резко участившимися в феврале случаями заболеваний жителей Калининградской области сальмонеллезом, решено дать бой инфекции общепита. Ожидаются дополнительные проверки торговых точек, занятых продажей пищевых продуктов. Об этом Русскому Западу сообщил источник в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Вполне очевидно, предприятиям общественного питания, ресторанам и кафе, торговым сетям и тем, кто занимается транспортировкой, хранением и переработкой мяса животных, мяса птиц и яиц, стоит принять жесткие профилактические меры.

По данным Роспотребнадзора, в 2012 году в ходе проверок выявились многочисленные нарушения на предприятиях Калининградской области. За прошлый год было проведено 346 плановых и 179 внеплановых проверок на предприятиях общепита. Итогом 99% плановых и 60,3% внеплановых проверок оказались найденные нарушения санитарных норм, среди которых и нарушения условий хранения продуктов, и плохое санитарное состояние помещений, и отсутствие медкнижек у персонала, и др.

Роспотребнадзор составил 540 протоколов и наложил 526 штрафов общей суммой около 2,5 млн. рублей. Деятельность 5 предприятий была временно приостановлена.

В результате проверок 400 партий некачественных продуктов не попало на прилавки магазинов, а значит, и на столы калининградцев. Общий вес задержанных продуктов составил около 24 тонн.

За год в лаборатории Роспотребнадзора по Калининградской области было исследовано 1516 проб мясной продукции, и только в 2 случаях была найдена сальмонелла. С мясом птицы дела обстояли несколько хуже: 5 проб из 250 оказались положительными на содержание инфекции сальмонеллы.

Вполне естественно, что, покупая какой-либо продукт, невозможно быть в курсе условий, в которых он производился. Изменения цвета и запаха у зараженных продуктов нет. Спасение утопающих, как говорится, - дело рук самих утопающих. Поэтому необходима термическая обработка пищи, нужно мыть руки, а также не использовать одну и ту же кухонную утварь, например, при разделывании курицы и нарезке хлеба. Чистота – залог здоровья, эта пословица придумана давно, но актуальна и по сей день.

© Информационное агентство Русский Запад. Специальный корреспондент Алена Мирошниченко

(0)

Записи по теме

С начала года Роспотребнадзор снял с продажи больше полутора тонн некачественной молочки
... мышьяка, свинца, ртути, пестицидов и других химических загрязнителей продукция не содержала. Обошлось в этот раз и без антибиотиков в молоке. Роспотребнадзор расширил линейку испытуемых продуктов относительно 2015 года. На прошлой неделе уже была снята с продажи продукция компании ...
Продавцу пиццы не дали продавать пиво в Интернете
... суд г. Калининграда запретил распространять в Интернете информацию о продаже пива службе доставки «КД Пицца». Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Калининградской области, судебное решение вынесено 17 августа 2016 года. Ранее на сайте «КД Пицца» в одном из разделов меню можно было заказать ...
В Калининграде детский омбудсмен взвесит портфели школьников
... взвешивания школьного багажа знаний. Мероприятие по взвешиванию ранцев и комплектов учебников проведет уполномоченный по правам ребенка в Калининградской области Татьяна Батурина. По требованиям Роспотребнадзора, вес портфелей и школьных ранцев должен быть для обучающихся начальных классов не более 700 г и для обучающихся средних и ...
В аномальную жару простыли две тысячи калининградцев
... купания и слишком частых водных процедур. Часто к простуде приводит нерациональное использование кондиционера в квартире и автотранспорте. Роспотребнадзор рекомендует калининградцам купаться в холодной воде не более 10 минут, избегать длительных солнечных ванн в период наибольшей солнечной активности - ...
В Калининграде орудуют мошенники под видом инспекторов Роспотребнадзора
... предпринимателям, занятым в сфере общественного питания. Как сообщили корреспонденту Русского Запада в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора в среду, 30 сентября, неизвестные, представляясь сотрудниками надзорного ведомства, обращаются по телефону к предпринимателям ...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать

Loading...