Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

За два месяца рынок столичного общепита сократился на 8%

09.02.2015 08:30    


За два месяца рынок столичного общепита сократился на 8% В Москве с начала декабря закрылось около 900 ресторанов, это примерно 8% рынка столичного общепита. Одной из основных причин закрытий выступает снижение покупательной способности населения

О том, что рынок общепита в Москве уже сократился на 8%, сообщают "Известия". Рестораны закрываются не только из-за снизившейся покупательной способности населения, но и из-за высокой арендной платы и запрета на ввоз продуктов из западных стран. По оценке президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, к весне 2015 года закрыться могут до 3 тыс. московских ресторанов и кафе (30% рынка). Бухаров отметил, что кризис почти никак не затронет элитные рестораны и фаст-фуд, в группе риска находятся заведения со средним чеком до 2 тыс. руб.

По оценке исполнительного директора консалтинговой компании Restcon Андрея Петракова, в последние несколько месяцев выручка ресторанов упала на 10–30%. Как сообщал РБК в конце января со ссылкой на составителей электронных карт российских городов компании 2ГИС, число ресторанов в Москве в начале 2015 года начало снижаться впервые за последние два года.
 
© Информационное агентство Русский Запад по материалам  РБК
(0)

Записи по теме

Меню в ресторанах Зеленоградска планируют перевести на английский и китайский языки
К началу курортного сезона в Зеленоградске планируют открыть две гостиницы и три ресторана в рамках подготовки к мировому чемпионату по фейерверкам, который пройдет в сентябре 2016 года. В Зеленоградске к началу курортного сезона планируется открыть две гостиницы и три ресторана, причем рестораты обещают перевести меню на английский и китайский языки. Об этом сообщает пресс-служба правительства Калининградской области. Кроме того, в курортном городе на побережье Балтийского моря уже начался капитальный...
Депутаты Госдумы РФ смягчают антитабачный закон
Законопроект о разрешении курения на летних верандах кафе и ресторанов будет обсуждаться 8 июня Депутаты Государственной Думы решили “отметить” приход лета смягчением антитабачного закона. Новую инициативу парламентарии обсудят на Совете Думы 8 июня. Об этом сообщает портал Arendator.Ru. Суть законодательной инициативы в разрешении курения на летних верандах кафе и ресторанов. По словам председателя парламентского комитета по охране здоровья Сергея Калашникова, соответствующий законопроект планируется...
Москвичи экономят на ресторанах и покупке техники
... магазинах – 407 рублей; в магазинах электроники – 4569 рублей (снизился на 266 рублей); в магазинах одежды и обуви – 2639 рублей (снизился на 347 рублей). Рестораны и кафе   Среднемесячное число транзакций: (Россия) – 608 тыс. шт.; (Москва) – 197 тыс. шт. Период Средний чек Россия Средний чек Москва Август 2013 631,54р. 1 794р. Сентябрь 2013 619,37р. 1 857р. Октябрь 2013 ...
Никита Михалков и Андрей Кончаловский заработают 2,6 млрд рублей
Такая прибыль прогнозируется у сети их закусочных по итогам 2015 года Выручка сети закусочных «Едим дома» – проекта Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского – прогнозируется на уровне 2,6 млрд рублей в год, указано в сопроводительных материалах проекта. Рентабельность по EBITDA ожидается на уровне 10,6%, а по чистой прибыли – 7,5%. С такими показателями сеть окупится за пять лет, рассчитывают учредители. О планах запустить федеральную сеть закусочных Михалков и Кончаловский рассказали в апреле...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать

Loading...