Учащихся 40-й школы кормили прошлогодней морковью

01.06.2015 18:51
   


Прокуратура Ленинградского района города Калининграда и региональное Управление Роспотребнадзора обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания школьников.

Специалисты обнаружили, что в гимназии в холодильном шкафу пищеблока для хранения суточных проб отсутствовали пробы от каждой партии приготовленных блюд, которые позволяют контролировать соблюдение технологического процесса. Также в меню учащихся был включен салат из сырой моркови с сахаром, тогда как овощи урожая прошлого года (капуста, репчатый лук, корнеплоды и др.) в период после 1 марта могут использоваться только после термической обработки.

Директор организации, занимающейся приготовлением пищи в учебном учреждении, в связи с обнаруженными нарушениями был оштрафован на 5 тыс. руб.

© Информационное агентство Русский Запад
Опрос
  • Чью молочную продукцию вы предпочитаете?

    vr.jpg

Проголосовало 1646 человек Проголосуй, чтобы узнать результаты