Калининградцы не останутся без шпрот
08.06.2015 10:56
Для калининградских журналистов организовали выезд в рыболовецкий колхоз «За Родину!».
Предприятие прославилось еще в советские годы. Шпроты именно этого рыбколхоза традиционно считались конкурентами латышских. После признания Россельхознадзором консервов из Латвии и Эстонии опасными для здоровья рыбная продукция из этих стран скоро окончательно исчезнет с российских прилавков.
Магазины еще дореализовывают оставшиеся консервы, а калининградские производители уже готовы занять освободившуюся нишу. Корреспондент Русского Запада побывал в рыболовецком колхозе "За Родину!", чтоб убедиться: наши консервы - не хуже, а по части вкуса и безопасности даже превосходят иностранные аналоги. Ежедневно здесь выпускается порядка 40 тысяч банок шпрот, а всего - около 100 тысяч банок рыбных консервов в сутки. На сегодняшний день у предприятия есть все, чтобы увеличить объемы вылова: суда, причалы. Недавно поставили новую трансформаторную подстанцию. В планах – строительство нового современного цеха заморозки. Его технологии обеспечат идеальное состояние сырья.
По словам директора рыбокомбината Леонида Попова, при условии увеличения квот, предприятие готово компенсировать отсутствие запрещенных латвийских и эстонских шпрот. Пока же объемы разрешенного вылова снижаются. За пять последних лет квоты кильки для Калининградской области сократились с 39,5 тысячи тонн до 26,2 тысячи тонн. Фоторепортаж.
© Информационное агентство Русский Запад
© Фото Дениса Зайцева-Болотникова
Предприятие прославилось еще в советские годы. Шпроты именно этого рыбколхоза традиционно считались конкурентами латышских. После признания Россельхознадзором консервов из Латвии и Эстонии опасными для здоровья рыбная продукция из этих стран скоро окончательно исчезнет с российских прилавков.
Магазины еще дореализовывают оставшиеся консервы, а калининградские производители уже готовы занять освободившуюся нишу. Корреспондент Русского Запада побывал в рыболовецком колхозе "За Родину!", чтоб убедиться: наши консервы - не хуже, а по части вкуса и безопасности даже превосходят иностранные аналоги. Ежедневно здесь выпускается порядка 40 тысяч банок шпрот, а всего - около 100 тысяч банок рыбных консервов в сутки. На сегодняшний день у предприятия есть все, чтобы увеличить объемы вылова: суда, причалы. Недавно поставили новую трансформаторную подстанцию. В планах – строительство нового современного цеха заморозки. Его технологии обеспечат идеальное состояние сырья.
По словам директора рыбокомбината Леонида Попова, при условии увеличения квот, предприятие готово компенсировать отсутствие запрещенных латвийских и эстонских шпрот. Пока же объемы разрешенного вылова снижаются. За пять последних лет квоты кильки для Калининградской области сократились с 39,5 тысячи тонн до 26,2 тысячи тонн. Фоторепортаж.
© Информационное агентство Русский Запад
© Фото Дениса Зайцева-Болотникова