Клещевым энцефалитом можно заразиться через козье молоко
15.06.2013 15:57
В калининградском управлении Роспотребнадзора сообщили, что такие случаи регистрируются на самом западе России практически ежегодно.
В пресс-службе ведомства напомнили, что пищевой путь заражения опасным заболеванием не является основным. Клещи - все же привычней. Тем не менее специалисты уверяют, что клещевой энцефалит может развиться и после употребления сырого козьего молока. Вирус попадает в организм животных при укусе клещей. Избежать заражения помогает обычное кипячение молока. Оказывается, вирус гибнет в течение двух минут при температуре 100 градусов.
Напомним, в последнее время в России, да и в Калининградской области - в частности, козье молоко весьма часто используется в питании как диетической продукт, якобы обладающий высокой лечебной ценностью. Например, молоко рекомендуют детям, которые страдают аллергией.
© Информационное агентство Русский Запад. Специальный корреспондент Николай Акимов