09.08.2016 12:42
© Фото: Денис Зайцев-Болотников
Специалисты Роспотребнадзора по Калининградской области установили причины возникновения группового заболевания детей, отдыхающих в лагере в Светлогорске. Воспитанники МАУ ЦОПМИ "Огонек" стали жертвами стафилококковой инфекции.Ранее Русский Запад
сообщал, что в лагере были отобраны пробы продуктов, воды, смывы с объектов окружающей среды, также обследование прошли сотрудники пищеблока.
Результаты лабораторных анализов показали, что возникновению вспышки заболеваемости способствовали нарушения санитарного законодательства в работе пищеблока: несоблюдение технологии приготовления блюд, мытья посуды, личной гигиены, правил хранения пищевых продуктов, грязь в помещениях пищеблока. Нарушение установленных требований допустил хозяйствующий субъект - ИП Миронов А.М., с которым был заключен договор по организации питания.
Роспотребнадзор уже провёл дезинфекцию пищеблока и проверил другие здания в лагере. В настоящий момент под присмотром ведомства проходит обследование нового персонала пищеблока.
Накануне прокуратура Калининградской области
вынесла представления директору лагеря и комитету по образованию города Калининграда об устранении выявленных нарушений при организации питания воспитанников лагеря.
© ИА Русский Запад/дз