В Калининградскую область “залетело” мясо птицы с сальмонеллой. Об этом 2 августа 2017 года сообщили в Калининградской межобластной ветеринарной лаборатории. По данным её специалистов, патогенные микроорганизмы обнаружены в пробе мяса из Бразилии.
“Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы при проведении исследований была выявлена 1 проба импортного происхождения, не отвечающая требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности, - говорится в сообщении ФГБУ “Калининградская МВЛ”. - В пробе мяса птицы из Бразилии было обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (Salmonella Reading)”.
Справка РУССКОГО ЗАПАДА
Сальмонеллёз – это группа острых инфекционных заболеваний, зооантрапонозной природы, вызываемая многочисленными бактериями рода сальмонелл и характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, приводящим в дальнейшем к обезвоживанию и интоксикации.
© ИАРусскийЗапад/пс