Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Эксперты Куршской косы рассказали калининградцам о том, что волчью ягоду есть нельзя

12.09.2013 13:52    


Эксперты Куршской косы рассказали калининградцам о том, что волчью ягоду есть нельзя
Волчья ягода

Однако в национальном парке есть много других растений, которые  можно употреблять в пищу.

"Хотя на Куршской косе волки вовсе не обитают,  растения с "волчьими" ягодами здесь все же есть", - рассказала Ирина Губарева, кандидат биологических наук. Сотрудник национального парка написала ботанические комментарии, которые могут быть интересны не только специалистам.

Осторожно, яд!

На самом деле на Куршской косе есть кустарник с названием "Волчник смертельный", однако встречается очень редко. Он невысок (в условиях косы всего около 50 см высотой), цветы мелкие, сиренево-розовые, очень плотно сидящие на концах веточек, привлекательны своим тонким ароматом и ранним цветением, являются хорошим медоносом. По окончании цветения появляются листья, а уже в конце мая и в июне - красно-оранжевые плоды. Все растение вместе с плодами – ядовито! 

Вредные, но не смертельные

Самое распространенное представление о том, что это и есть волчьи ягоды, – мнение о ярко-красных, прозрачно-наливных ягодах жимолости. Ягоды жимолости действительно несъедобны, но ядовитыми не являются. Они содержат вещества, которые при употреблении сначала создают ощущение слабой сладости, а потом горечи и жжения, которое долго не проходит. В большом количестве эти ягоды могут вызвать отравление.

Жимолость

ena_1410.jpg

Еще один кустарник с красными плодами – красная бузина. Употребление ягод бузины красной может cпровоцировать рвоту, а в большом количестве – судороги и отравление.

Черные блестящие ягоды бирючины, собранные пучками на концах побегов, весьма декоративны  и привлекательны, но несъедобны.

Некоторое опасение у посетителей национального парка вызывают черные, густо сидящие на ветках ягоды жостера слабительного.  У него ягоды и кора обладают слабительным и рвотным действием. Однако употреблять их в пищу или с лекарственными целями без врачей-специалистов не следует, т. к. они могут вызывать аллергию, рвоту и даже отравления.  

Проверено, можно употреблять

Ягоды ее родственницы - бузины черной - почему-то в настоящее время вызывают также негативную реакцию.  Однако все как-то подзабыли, что еще наши предки открыли для себя незабываемый аромат наливок, настоек, компотов из этой бузины. Ягоды бузины черной добавляли в вина и блюда для придания им красивого цвета, заваривали как лекарственное средство при простудных заболеваниях (против кашля), очищали с их помощью медные самовары от патины.

Бузина черная

бузина черная.jpg

Одиночные, "разбросанные" по веткам, как черные бусины,  ягоды кизильника блестящего могут употребляться в пищу, но уж больно хлопотное дело - собирать редкие и не очень вкусные ягоды.

Вполне съедобными являются кислые сизовато-синие ягоды родственницы барбариса обыкновенного – магонии падуболистной, черные блестящие – у черемухи обыкновенной и поздней, а также более крупные костянки терновника.

На Куршской косе встречается четыре вида смородины, в том числе красная и черная, а также альпийская, интродуцированная в XX веке. Из съедобных видов, широко распространенных и весьма стойких к произрастанию на песках Куршской косы, следует отметить дикорастущую смородину кистистую.

(0)

Записи по теме

Российско-литовские договоры о веломаршрутах не выполняются
Представитель Министерства охраны окружающей среды Литвы винит в этом европейскую боязнь перед визами РФ Российско-литовские договоренности об общих веломаршрутах по Куршской косе пока не выполняются. Об этом в беседе с корреспондентом Русского Запада сообщил представитель Министерства охраны окружающей среды Литвы.   "Думаю, причина в том, что многих литовских велосипедистов отпугивает визовый режим, - пояснил директор департамента охраняемых территорий и ландшафта Министерства охраны...
Высотки на Куршской косе отпугнут туристов с деньгами
Представители Министерства охраны окружающей среды Литвы раскритиковали позицию мэра Неринги по возведению билдингов на объекте UNESCO Официальный представитель Министерства охраны окружающей среды Литвы высказался против строительства высотных сооружений на Куршской косе.  - Конечно, если выстроить в Ниде билдинги, то из них можно увидеть дельту Немана и Клайпеду, возможно, появится некая экзотика, - предположил директор департамента охраняемых территорий и ландшафта Министерства охраны окружающей...
Калининградские ученые-орнитологи подвели итоги сезона
... красноголовый королек.  © Анна Михайлова, специально для информационного агентства Русский Запад  © Фото: пресс-служба национального парка "Куршская коса"
На литовской части Куршской косы 100 депрессивных участков
Именно к ним сегодня нужно привлекать людей и капитал, вместо того чтобы проектировать небоскребы, - считают представители официального Вильнюса На литовской территории Куршской косы сегодня около 100 точек, к которым нужно привлекать людей и капитал. Об этом в беседе с корреспондентом Русского Запада рассказал директор департамента охраняемых территорий и ландшафта Министерства охраны окружающей среды Литвы.  По словам Видмантаса Безараса, сторонникам высотного строительства следует обратить...
На Куршской косе появится новая яхтенная марина
Довоенный порт для маломерных судов будет создан по новым технологиям, но не ранее 2015 года На территории объекта Всемирного наследия UNESCO, на Куршской косе, планируется создание яхтенного порта. Участок под стоянку для маломерных судов уже выделен в литовском поселке Юодкранте, который относится к самоуправлению Неринги. Об этом корреспонденту Русского Запада сообщил представитель Министерства охраны окружающей среды Литвы.  - Нынешнее количество литовских катеров, яхт и лодок уже превосходит...

Возврат к списку

Комментарии

0
Анна Николаева
Ага. "Ярко-красные" ягоды жимолости. Может я дальтоник ???
Комментировать

Loading...