Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Роспотребнадзор рассказал, как выбирать и есть клубнику

13.06.2018 15:40    


Роспотребнадзор рассказал, как выбирать и есть клубнику

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать, мыть и есть клубнику. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С, а еще в клубнике больше фолиевой кислоты, чем в винограде и малине.

Не у всех из нас есть огород, где растет ароматная клубника. Так что к выбору ягодки в городе стоит отнестись серьезно, чтобы не страдать от последствий необдуманного и быстрого выбора.

Покупать ягоду можно только в местах санкционированной торговли – на рынках и в магазинах, где следят за качеством и безопасностью продукции.

Спелую клубнику можно определить по следующим признакам:

- ягоды сухие, без признаков гниения;

- цвет однородный, насыщенный;

- листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;

- поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;

- запах насыщенный, ягодный.

Некачественная клубника выдает себя следующими признаками:

- ягоды сухие, без признаков гниения;

- цвет однородный, насыщенный;

- листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;

- поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;

- запах насыщенный, ягодный.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:

- ягоды влажные, на поверхности есть пятна;

- отсутствует аромат;

- мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);

- листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно);

- окраска не однородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

Не забывайте мыть клубнику, но делайте это правильно:

- мыть ягоды надо перед употреблением. Помойте ровно столько, сколько съедите, остальное уберите в холодильник, так как срок хранения мытой клубники значительно сокращается;

- перед мытьем ягод не удаляйте зеленые листья чашечки и стебель.

- высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Не нужно замачивать ее в воде.

- промойте ягоды под струей чистой проточной воды.

- подождите минуту, пока стечет вода.

- аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

- можно мыть ягоды, добавив в воду немного виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр), или специального средства для мытья фруктов и овощей. Ягоды поместить в емкость с приготовленным раствором на 3-5 минут, затем тщательно ополоснуть под струей проточной воды. Такой способ обработки ягод предотвращает порчу и увеличивает срок их хранения в холодильнике.

Есть клубнику натощак чревато раздражением желудка. Так что лучше оставьте ягоду на десерт, после основного приема пищи. Однако, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной выраженность отрицательного воздействия снизится.

Если же у вас аллергия на клубнику, не стоит испытывать судьбу. Не рекомендуется клубника и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни. Если обострения нет, то в небольших количествах (150-200 грамм в день) можно есть клубнику.

(с) ИА Русский Запад/ам

(0)

Записи по теме

Железнодорожники рассказали, когда и как перекроют переезд в Гурьевске
Объект будут ремонтировать с 7 по 10 августа 2018 года. Железнодорожники рассказали, когда, как и на какое время перекроют переезд в Гурьевске. 31 июля 2018 года на Калининградской железной дороге сообщили, что этот объект будут ремонтировать с 7 по 10 августа 2018 года. “С 7 по 10 августа на железнодорожном переезде, расположенном на станции Гурьевск Новый, будут проводиться плановые ремонтные работы, - сообщили в пресс-службе Калининградской железной дороге. - В связи с этим, в указанный...
В Калининграде нашли связь между плохими дорогами и больными зубами
Если сейчас улицу Гагарина не сделать, то контракт на её ремонт в 48 млн рублей в следующем году обойдётся в 120 млн рублей. Выбор дорог для ремонта в Калининграде объяснили на примере кариеса зубов. 30 июля 2018 года вице-премьер правительства региона Александр Рольбинов заявил, что если сейчас улицу Гагарина не сделать, то контракт на её ремонт в 48 млн рублей в следующем году обойдётся в 120 млн рублей. “Вы приходите к зубному врачу, а он вам говорит: “У вас кариес, маленькая дырочка”, -...
Сторожа поймали со 140 кг краденой колбасы
Похититель нанёс своему месту работы ущерб на 27 тысяч рублей. Сторожа продуктового предприятия в Калининграде поймали со 140 кг краденой колбасы. 31 июля 2018 года в областном управлении МВД России сообщили, что бывший охранник подозревается в краже продукции на 27 тысяч рублей. “В ночь на 9 июня 2018 года из холодильного помещения предприятия, расположенного на улице Ялтинской, похищено порядка 140 кг колбасной продукции”, - сообщили в Управлении МВД России по Калининградской области. Полицейские...
Учёные БФУ им. И. Канта рассказали о растущей внеземной угрозе
Калининградские физики заявили о вселенской катастрофе. Учёные БФУ им. И. Канта рассказали о растущей угрозе гибели Вселенной. 31 июля 2018 года в калининградском университете физики заявили о том, что шансы на катастрофу планетарного масштаба выше, чем ожидалось ранее. “Физики БФУ им. И. Канта рассмотрели одну из возможных математических моделей темной энергии, и выяснили, что будущее нашей Вселенной может быть намного более непредсказуемым и катастрофичным, чем считалось ранее”, - сообщили...
РЖД: поезд привёз груз из Находки в Калининград за 11 суток
Состав преодолел 10 500 км, чтобы доставить в Прибалтику контейнеры для производства полимеров. Поезд привёз груз из Находки в Калининград за 11 суток. Об этом 31 июля 2018 года сообщили на Калининградской железной дороге. Состав преодолел 10 500 км, чтобы доставить в Прибалтику контейнеры для производства полимеров. “На станцию Калининград-Сортировочный из порта Находка прибыл контейнерный поезд с сырьем от китайских грузоотправителей для производства полимеров на одном из местных перерабатывающих...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать

Loading...