Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Роспотребнадзор рассказал, как выбирать и есть клубнику

13.06.2018 15:40    


Роспотребнадзор рассказал, как выбирать и есть клубнику

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать, мыть и есть клубнику. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С, а еще в клубнике больше фолиевой кислоты, чем в винограде и малине.

Не у всех из нас есть огород, где растет ароматная клубника. Так что к выбору ягодки в городе стоит отнестись серьезно, чтобы не страдать от последствий необдуманного и быстрого выбора.

Покупать ягоду можно только в местах санкционированной торговли – на рынках и в магазинах, где следят за качеством и безопасностью продукции.

Спелую клубнику можно определить по следующим признакам:

- ягоды сухие, без признаков гниения;

- цвет однородный, насыщенный;

- листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;

- поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;

- запах насыщенный, ягодный.

Некачественная клубника выдает себя следующими признаками:

- ягоды сухие, без признаков гниения;

- цвет однородный, насыщенный;

- листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;

- поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;

- запах насыщенный, ягодный.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:

- ягоды влажные, на поверхности есть пятна;

- отсутствует аромат;

- мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);

- листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно);

- окраска не однородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

Не забывайте мыть клубнику, но делайте это правильно:

- мыть ягоды надо перед употреблением. Помойте ровно столько, сколько съедите, остальное уберите в холодильник, так как срок хранения мытой клубники значительно сокращается;

- перед мытьем ягод не удаляйте зеленые листья чашечки и стебель.

- высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Не нужно замачивать ее в воде.

- промойте ягоды под струей чистой проточной воды.

- подождите минуту, пока стечет вода.

- аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

- можно мыть ягоды, добавив в воду немного виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр), или специального средства для мытья фруктов и овощей. Ягоды поместить в емкость с приготовленным раствором на 3-5 минут, затем тщательно ополоснуть под струей проточной воды. Такой способ обработки ягод предотвращает порчу и увеличивает срок их хранения в холодильнике.

Есть клубнику натощак чревато раздражением желудка. Так что лучше оставьте ягоду на десерт, после основного приема пищи. Однако, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной выраженность отрицательного воздействия снизится.

Если же у вас аллергия на клубнику, не стоит испытывать судьбу. Не рекомендуется клубника и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни. Если обострения нет, то в небольших количествах (150-200 грамм в день) можно есть клубнику.

(с) ИА Русский Запад/ам

(0)

Записи по теме

Джеффри Морган: заброшенный завод на Нижнем пруду и пивоварню “Понарт” пора оживлять
Американский “реаниматор” старых районов рассказал о сокровищах депрессивных кварталов Калининграда. Завод “Торгмаш” на Нижнем озере, пивоварня “Понарт” на Судостроительной и ещё несколько промышленных комплексов Калининграда останутся заброшенными и в 2019 году. Город нищает, всё больше попадая в зависимость от кредитов и помощи сверху, в то время как пустуют огромные помещения - недооценённые сокровища местного рынка недвижимости и девелопмента. Почему и как нужно оживить бывшие промзоны...
Мужчина присвоил деньги и дорогой телефон своей любовницы
А её автомобиль он отогнал в пункт приёма металлолома. Мужчина присвоил деньги и дорогой телефон своей любовницы, а её автомобиль он отогнал в пункт приёма металлолома. Об этом 31 мая 2018 года сообщили в Управлении МВД России по Калининградской области. “Изначально подозреваемый забрал из автосервиса автомобиль марки «Фольксваген» 2012 г.в., принадлежащий потерпевшей. Обнаружив в салоне машины мобильный телефон стоимостью 37 000 рублей и кошелек с деньгами, он похитил чужое имущество, после...
Представитель РЖД прокомментировал ситуацию с поездом Калининград – Гдыня
«Работа с польскими коллегами продолжится», - сказал Дмитрий Пегов. 31 мая 2018 года директор по пассажирским перевозкам ОАО «РЖД» Дмитрий Пегов, после презентации нового электропоезда «Ласточка» в Калининградской области, прокомментировал ситуацию с поездом Калининград – Гдыня. Об этом сообщает корреспондент Русского Запада. Тестовая поездка поезда по маршруту Калининград – Гдыня прошла 5 января 2018 года. Все билеты на первый утренний поезд из Калининграда в Бранево были распроданы за несколько...
Родственник украл у калининградки кольцо и последние 4 тысячи рублей
Мужчина жил у девушки дома, в районе парка “Юность”. Родственник украл у калининградки кольцо и последние 4 тысячи рублей. Об этом 31 мая 2018 года сообщили в Управлении МВД России по Калининградской области. До обнаружения пропажи мужчина жил у 21-летней потерпевшей дома, в районе парка “Юность”. “Злоумышленник воспользовался отсутствием дома потерпевшей и похитил из шкафа в коридоре золотое кольцо, а также кошелек с деньгами. По информации полиции, ювелирное украшение подозреваемый сдал в...
Начальник КЖД рассказал о стоимости билетов на «Ласточку»
Цена будет единой во все вагоны. Билет на скоростной электропоезд «Ласточка» будет стоить чуть дороже, чем на обычный пригородный поезд до Светлогорска и Зеленоградска. Об этом, как сообщает корреспондент Русского Запада, сказал на презентации нового состава начальник Калининградской железной дороги Виктор Голомолзин. «Билеты будут стоить одинаково во все вагоны «Ласточки». Единственное, с учетом того, что добавляется комфорт, интернет, скорость, на этот сегмент скоростного пригородного движения...

Возврат к списку

Комментарии

Комментировать

Loading...