Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Вс 09 Декабря 2018 / 16:18
С декабря билеты на поезд «Янтарь» можно будет купить за 90 дней до отправления
В настоящее время продажа билетов начинается за 60 суток до отправления.
Вс 28 Октября 2018 / 00:00
Чт 11 Октября 2018 / 00:00
Матч Россия – Швеция пройдет в Калининграде в октябре
Игра состоится в рамках Лиги Наций УЕФА.
Сб 06 Октября 2018 / 13:00
У Дома советов покажут сальто на мотоциклах и выступит Feduk
6 октября 2018 года, на фестиваль спорта и танцевальной музыки, вход будет бесплатным.
Сб 06 Октября 2018 / 00:00
«Балтийские сезоны-2018»: самая подробная программа фестиваля
В рамках юбилейного фестиваля зрители увидят спектакли столичных театров, комедийное шоу «Хоуш-Ма-Хоуш», Дениса Мацуева и многое другое.
Ср 03 Октября 2018 / 00:00
Вс 30 Сентября 2018 / 00:00
Двухъярусный мост будет закрыт по ночам до 30 сентября
Связано это с антикоррозийной обработкой и покраской конструкций.
Сб 29 Сентября 2018 / 00:00
В Немане пройдет фестиваль сыра
Гости смогут попробовать также свежеиспеченный хлеб, чай из местных трав и поучаствовать в конкурсе исторических костюмов.
Чт 27 Сентября 2018 / 00:00
«ЮВТ Аэро» запускает прямой рейс из Калининграда в Пермь
Также авиакомпания будет осуществлять полеты по маршруту Нижневартовск-Казань-Калининград.
Ср 26 Сентября 2018 / 00:00
В Калининграде пройдет этап конкурса «Лучший водитель такси»
Победитель в октябре представит регион на федеральном этапе в Сочи.
Ср 26 Сентября 2018 / 00:00
Антон Алиханов встретится с Валентиной Матвиенко
25 сентября в Совете Федерации открылись Дни Калининградской области.
Вт 25 Сентября 2018 / 00:00
Часть бульвара Шевцовой в Калининграде закроют на месяц
Причина – работы по прокладке газопровода.
Вт 25 Сентября 2018 / 00:00
Сальвадор Дали продлил работу музея в Калининграде на час
Увидеть графические серии испанского художника-сюрриалиста можно с 25 сентября 2018 года.
Сб 22 Сентября 2018 / 12:00
В Калининграде состоится встреча с автором книги “Калининград 1946-1966. Фотографии из семейного альбома”
Владимир Воронов расскажет о своём издании в магазине “Книги и Книжечки” в торгово-развлекательном комплексе “Эпицентр”.
Сб 22 Сентября 2018 / 00:00
В Калининграде пройдет кастинг детей для шоу с Галкиным на Первом канале
Для проекта «Лучше всех!» ищут юных героев от 3 до 11 лет.
Пт 21 Сентября 2018 / 00:00
Два ж/д переезда в Калининграде будут закрыты несколько ночей
Автомобилистам придется менять маршрут и ехать в объезд.
Пт 21 Сентября 2018 / 00:00
В Калининграде презентуют комикс о жизни Канта
Ранее комиксов о жизни известного немецкого философа не создавалось.
Ср 19 Сентября 2018 / 00:00
В сентябре в Калининграде пройдет форум «Сообщество»
Речь на нем пойдет о предотвращении оттока жителей из малых городов и созданию для них комфортной жизни.
Ср 19 Сентября 2018 / 00:00
19 сентября возможны перерывы в теле- и радиовещании
Связано это с профилактическими работами на антенно-мачтовом сооружении в Калининграде.
Пн 17 Сентября 2018 / 00:00
Два аспиранта из Калининграда станут участниками ралли-марафона электромобилей
Международный марафон «Таллсинки - Монте-Карло 2018» пройдет 17 по 29 сентября.
Вс 16 Сентября 2018 / 00:00
В Калининграде пройдёт выставка животных из приютов
Цель мероприятия – привлечь внимание к проблеме бездомных животных и найти им семью.
Чт 13 Сентября 2018 / 18:00
Пн 10 Сентября 2018 / 00:00
Часть улицы Пионерской в Калининграде закроют на месяц
Связано это с работами по прокладке инженерных коммуникаций.
Пн 10 Сентября 2018 / 00:00
10 сентября в Калининграде завершится купальный сезон
Купание в городских водоемах с понедельника будет запрещено.
Пн 10 Сентября 2018 / 00:00
В Светлогорске пройдет Фестиваль Индии: вход свободный
Состоится он в театре эстрады «Янтарь холл».
Пн 10 Сентября 2018 / 00:00
Ленинградский район в Калининграде оставили без света и воды (список улиц)
Электричества в течение дня не будет и на ряде улиц Центрального района.
Вс 09 Сентября 2018 / 00:00
В Южном парке Калининграда устроят гонку на собачьих упряжках
Пройдет она уже в это воскресенье, 9 сентября.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Мировой чемпионат фейерверков переедет в Калининград и станет платным
До этого два года подряд пиротехнические шоу проходили в Зеленоградске.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
День города в Зеленоградске отметят 8 сентября
Окружной Совет депутатов перенес празднование на неделю в связи с Днем знаний.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
На время чемпионата фейерверков в Калининграде перекроют улицы (схема)
Движение по мосту через реки Старая и Новая Преголя оставят только для общественного транспорта.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Для зрителей Мирового чемпионата фейерверком пустят два временных маршрута
Автобусы будут ездить без остановки от точки А до точки Б.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Зеленоградск перекроют в День города (схема)
Праздник в курортном городе пройдет 8 сентября 2018 года.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Откуда посмотреть чемпионат фейерверков в Калининграде бесплатно (карта)
Красочное шоу стартует уже в ближайшую субботу, 8 сентября 2018 года.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
В яблоневом саду под Калининградом пройдет чемпионат по кроссу
Местом проведения станет первый в регионе промышленный сад.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Власти рассказали, как будет ходить транспорт на чемпионате фейерверков
Чемпионат стартует в Калининграде уже завтра, 8 сентября, и продлится ещё две недели - каждую субботу.
Пт 07 Сентября 2018 / 00:00
В Калининграде можно будет прикоснуться к ангелам
Выставка тактильных картин откроется в Историко-художественном музее.
Пт 07 Сентября 2018 / 00:00
Бесплатные прививки против гриппа: где и когда сделать в Калининграде
Иммунизация взрослого населения продлится с 7 по 30 сентября 2018 года.
Чт 06 Сентября 2018 / 00:00
Вс 02 Сентября 2018 / 00:00
2 сентября Калининград перекроют из-за велопробега
В воскресенье пройдет традиционный велопробег до Зеленоградска и обратно.
Сб 01 Сентября 2018 / 00:00
В Багратионовске из-за Дня города автобусы поменяют маршрут
Изменятся и места посадки/высадки пассажиров.
Сб 01 Сентября 2018 / 00:00
Сб 01 Сентября 2018 / 00:00
В Калининграде стартуют съёмки нового фильма от продюсеров «Мажора»
Съёмочный процесс запустят 1 сентября 2018 года.
Сб 01 Сентября 2018 / 00:00
1 сентября на улицу Фрунзе в Калининграде вернется общественный транспорт
Сквозное движение было закрыто из-за работ на Кройц-аптеке.
Сб 01 Сентября 2018 / 00:00
День знаний: в какие школы наведаются калининградские чиновники
За пары 1 сентября сядут более 106 тысяч школьников.


Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

16.08.2018
На эксплуатацию семи стадионов ЧМ-2018 перераспределили 172 млн рублей
В список вошел и стадион в Калининграде.




Народная проверка на «Мираторге»

07.10.2017
В списке морально безупречных и к тому же вечных профессий сразу после врачей и учителей следуют повара. Что может быть важней с точки зрения пользы для человеческого общества, чем приготовление пищи насущной для других? Наверное, только подготовка продуктов для самих поваров?
С этой мыслью фотокорреспондент «Русского Запада» присоединился к экскурсии для победителей конкурса в социальных сетях, которую в пятницу, 6 октября 2017 года, провела на своём грандиозном калининградском предприятии компания «Мираторг Запад».
Почему «грандиозном»? Каждый, кто хоть раз ездил по улице Гагарина в Калининграде до гурьевской развязки, обращал внимание на эти аккуратные светло-серые с элементами красного цвета здания из металла, бетона и стекла к западу от трассы. Ошибиться невозможно — там всюду стоят указатели. Это - «Мираторг». Масштабный российский холдинг по производству продуктов питания, начиная от поля, ферм и до прилавка. Его, пожалуй, самая известная специализация: мясные полуфабрикаты из свинины, говядины, птицы. Еда для массового покупателя: высшее качество по доступным для всех ценам.
В Калининграде находится одно из самых современных производств холдинга, вставшее в строй каких-то пять лет назад.
Для пользователей социальных сетей «Мираторг» постоянно устраивает народные проверки своего собственного предприятия. Сторонние проверки на этом заводе — чуть ли не повседневное явление. Есть обязательные, есть добровольные, есть плановые, есть внеплановые проверки. Экскурсия рядовых потребителей продукции «Мираторг» - это ещё и испытание на «глупые вопросы».
Профессиональные проверяющие обращают внимание на специфические места, люди «с улицы» могут поставить в тупик несложным вопросом, потому что не знают, что профессионалы такие вопросы не задают.
Забегая вперёд: представителям из соцсетей загнать в тупик компанию «Мираторг Запад» не удалось.
Зато удалась сама экскурсия. После вводной речи, состоявшей из большого количества цифр и фактов, которые не уместить в голове и за сутки напряжённого обдумывания директор по производству Денис Смирнов повёл участников в... раздевалки.
Никто не может зайти в цеха в повседневной одежде. Для санитарных требований не делалось исключений никому, даже премьер-министру России. Одноразовый халат, сеточка для волос, укреплённые бахилы (не те, что в поликлиниках, а с солидной тканью и жёсткой подошвой), фирменная кепка «Мираторг» - всё это пришлось надевать, чтобы попасть в святая святых.
У «Мираторг Запад» пять производственных линий. Все они располагаются в одном здании и рассчитаны на выпуск разной продукции.
Первое, что бросается в глаза: повсюду на стенах, на дверях, у оборудования и механизмов — предупреждающие и разъясняющие таблички, как и что, в какой последовательности делать, что нельзя, а что нужно делать.
Для фирмы по производству продуктов питания здесь (с точки зрения журналиста, побывавшего не на одном пищевом предприятия) непривычно чисто и практически безлюдно. Те немногие сотрудники, занятые в цехах, сосредоточены на собственно работе. При этом не чувствуется никакой суеты и спешки. Видно, что и экскурсанты, которых ведут по цехам, для них не в диковинку.
В каждом отсеке (назовём это так, потому что помещения разделены специальными перегородками, «выезжающими» вверх и знакомыми россиянам, скорее, по репортажам «с Запада») идёт свой производственный процесс. Всё производство разделено строго на три зоны, работникам которых нельзя перейти просто так из одной в другую. Например, те, кто принимает сырьё, не могут подойти поболтать к коллегам, которые делают из этого сырья те же наггетсы. Санитарно-гигиенические требования здесь находятся на таком уровне, что устраивают самые привередливые мировые бренды. Например, «МакДоналдс» и «Бургер Кинг».
С трудом можно себе представить, что цифра в 5,2 млрд рублей инвестиций в это производство что-либо скажет посетителям из социальных сетей, разве что только они сами не работают в пищевой промышленности. Но действительно сумма гигантская. Если ещё учесть, что только в очистку своих стоков фирма вложила что-то около 280 млн рублей и продолжает вкладываться, то можно приблизительно понимать, что тут стоит на кону. И это не только репутация, которая должна быть такой же безупречной чистоты как и белый халат экскурсантов.
В 2016 году «Мираторг Запад» заплатил более 800 млн рублей налогов. Руководство говорит, что выйдет в 2017 году на миллиард. Неплохая прибавка для бюджетов.
А эксурсия тем временем продолжила свой «аудит». Аудитов без кавычек, как уже говорилось, тут не боятся, но к ним готовятся. По возможности. Потому что есть внезапные проверки. Такие проверки проводит, для примера, «МакДоналдс». На «Мираторге» о них знают, только не знают, когда они будут. В этом-то и фишка. В один прекрасный день на проходной предприятия стоит человек, а, может, и несколько, которые с мандатом от «МакДоналдса» просят немедленно допустить их до контрольных точек на производстве. Контрольные точки выбирают они сами. По условиям — отказаться нельзя! Отказ — это значит, что что-то скрывается. Разумеется, отказов тут не было. Видно, что чистота и порядок наводятся не ради проверяющих, а потому что на них тут всё и зиждется.
Мыли руки и дезинфицировали их на входе и проходили через специальную дорожку со щётками для обуви (кстати, уже упакованной в бахилы) и экскурсанты, и их сопровождающие, и все, кто по делам проходил мимо. Наверное, больше заботы о стерильности можно встретить только в больницах и космическом производстве. Да и то — не факт.
Проход по цехам с селфи на фоне фарша или замороженных бургеров — часть обязательной программы. Перед ней всех предупредили, что фотографировать можно только в разрешённых местах. Как ни странно, таких мест оказалось так много, что можно сказать — все. Никого ни разу не одёрнули. Слово «нельзя» не прозвучало. Можете сами поискать «тайны» производства в соцсетях, наверное, по тэгу «мираторг». Но сам «Мираторг» никаких тайн из этого не делал. Возможно, тайна была рядом, но никто её не смог разглядеть. Тайной, как сказали сотрудники фирмы, является процесс производства тех же бургеров для «Макдоналдса». Тайной, наверное, могут быть условия для выпуска халяльной продукции (специальные требования, исходя из религиозных постулатов). Экскурсантам раскрыли все тайны, принеся прямо из цеха (брали с конвейера) куриные наггетсы, свиные и говяжьи бургеры — на первую пробу. Тем, кто захотел, подсолили и подперчили так же, как в «Макдоналдсе». Тем, кто найдёт добавки к говядине, обещали приз. Никто не нашёл. Бургер состоит только из говядины. Даже масла никакого не добавляется. Как они это делают, естественно, хоть и с улыбкой, но не сказали.
В финале состоялась грандиозная дегустация. Честно говоря, не все и знали, что здесь такой ассортимент. Многие жалели, что только что уже откушали «на первой пробе». К богатому столу добавилось гостеприимство хозяев, не скрывавших удовольствия от произведённого эффекта.
После паузы состоялось знакомство с руководством компании. Генеральный директор «Мираторг Запад» Жанна Малькова первое, что спросила: насколько понравилось? Нет ли каких недостатков?
Ну, вот честно, фотокорреспондент вместе со всеми смотрел и выискивал недостатки. Не смог найти даже пыли на нижней поверхности креплений перил в лестничных пролётах. Проверьте в любой поликлинике в Калининграде — она там будет. А здесь — не было! Поначалу не поверил, поэтому провёл пальцем в пяти разных креплениях. И тут моют?!
Ну, а в самом-самом конце, экскурсантам показали очистные сооружения и карповый пруд. Карпы очень требовательны к чистоте воды. И если что-то не так, то сами понимаете. Но единственное, чем тут отличились карпы — увидев толпу людей, попрятались в специальное укрытие, откуда бодро помахивали хвостами, не желая вылезать.

Фоторепортаж: Алексей Шабунин

Возврат к списку