Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн 14 Мая 2018 / 00:00
В Калининграде впервые пройдет урбанистический форум
Цель форума «Среда для жизни» - привлечь внимание к текущему состоянию российских городов не только профессионального сообщества, но и жителей.
Вс 22 Апреля 2018 / 00:00
Группа LUMEN исполнит на «Вагонке» песни, выбранные фанатами
В 2018 году уфимская группа отметит свое 20-летие.
Пн 16 Апреля 2018 / 00:00
Авиабилет Калининград – Рига будет стоить от 29 евро
Полеты латвийская авиакомпания airBaltic планирует начать выполнять с 16 апреля 2018 года.
Чт 22 Марта 2018 / 20:00
Названа дата игры между «Шальке 04» (ФРГ) и «Балтикой» (Калининград) на новом стадионе
Немецкая клубная команда впервые за 82 года вновь сыграет в нашем городе официальный матч.
Чт 22 Марта 2018 / 00:00
В Музее Мирового океана откроют соляную пещеру
Стены выложат привезенными из Пермского края плитами, возраст которых более 200 миллионов лет.
Ср 21 Марта 2018 / 00:00
Общественную территорию для благоустройства в 2018 году выберут 21 марта
Рейтинговое голосование пройдет в трех МФЦ Калининграда.
Сб 17 Марта 2018 / 00:00
Тестовый матч на стадионе к ЧМ-2018 «Балтика» сыграет с «Ротор-Волгоград»
Игра запланирована на 17 марта следующего года.
Вт 13 Марта 2018 / 00:00
В Зеленоградске на 4 часа закроют для проезда перекресток улиц Ленина и Тургенева
Это связано с проведением работ по замене опор и прокладке кабельной линии.
Сб 10 Марта 2018 / 00:00
Через полгода рекордсмен из Зеленоградска бросит вызов четырем стихиям
В марте 2018 года Олег Резанов планирует установить новые рекорды в нескольких странах.
Пн 05 Марта 2018 / 00:00
В марте определится подрядчик для ремонта Медового моста
Начальная цена контракта определена в 43,3 млн руб.
Пн 26 Февраля 2018 / 00:00
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
На февральские праздники отменят часть поездов на трех направлениях
Изменения коснутся пригородных поездов, следующих до Советска, Светлогорска и Зеленоградска.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
Стал известен режим работы медучреждений на праздники
Впереди калининградцев, как и всех россиян, ждут длинные выходные в связи с Днем защитника Отечества и 8 Марта.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
В Музее изобразительных искусств устроят «мальчишник»
В честь Дня защитника Отечества музей проведет акцию, где главное – назвать кодовое слово.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
Юбилей «Бункера»: какие сюрпризы музей приготовил к своему 50-летию
День открытых дверей пройдет в музее в День защитника Отечества.
Пт 23 Февраля 2018 / 00:00
День защитника Отечества в Калининграде: куда сходить и что посмотреть
Учреждения культуры подготовили к празднику разнообразную программу, интересную как взрослым, так и детям.
Ср 21 Февраля 2018 / 00:00
Из Калининграда в Москву пустят дополнительные поезда
Правда, на время февральских праздников.
Ср 21 Февраля 2018 / 00:00
Легендарный баскетболист Иван Едешко проведет мастер-класс в Калининграде
Олимпийский чемпион стал прототипом одного из героев российского фильма-рекордсмена «Движение вверх».
Вт 20 Февраля 2018 / 00:00
Ночное закрытие Высокого моста продлили на два месяца
Круглосуточное сквозное движение по мосту планируют открыть лишь 20 февраля 2018 года.
Сб 17 Февраля 2018 / 09:35
«Автотор» предсказал погоду на выходные: спортивная жара
На стадионе «Пионер» в Калининграде состоится III турнир по мини-футболу «Зимний мяч Автотор 2018».
Сб 17 Февраля 2018 / 00:00
С традициями масленичных гуляний калининградцев познакомят в музее
Гостей также ждет выступление ансамбль солистов Калининградского областного оркестра русских народных инструментов.
Чт 15 Февраля 2018 / 00:00
На проезде к РТС «Северная» запретят останавливаться
Новые знаки появятся в феврале 2018 года.
Чт 15 Февраля 2018 / 00:00
В Музее изобразительных искусств прозвучат «Аккорды любви»
Концерт гитаристов-виртуозов Кристины и Алексея Бачинских приурочен ко Дню всех влюбленных.
Чт 15 Февраля 2018 / 00:00
В Советске почти двое суток будут дезинфицировать водопровод
Горожанам напоминают о необходимости запастись питьевой водой.
Ср 14 Февраля 2018 / 00:00
Впервые за несколько лет в Калининграде откроется новое отделение Почты России
Разместится оно по ул. Виктора Денисова в микрорайоне Восточный.
Пн 12 Февраля 2018 / 00:00
На улице Тулена Кабилова в Калининграде появится «кирпич»
Это сделано для организации безопасного движения в районе школы №11.
Сб 10 Февраля 2018 / 10:00
Стала известна программа празднования на «Балтике»
Калининградцев приглашают отметить «День зимних видов спорта».
Сб 10 Февраля 2018 / 00:00
В зоопарк по одному билету пустят только совершеннолетних влюблённых
В честь Дня святого Валентина в Калининграде пройдет акция «Неделя влюблённых в зоопарке!».
Сб 10 Февраля 2018 / 00:00
Праздник длинной колбасы в Калининграде: ГОСТ, карнавал и Колбасные Олимпийские Игры
Вес главной колбаски праздника, как обещают, составит 130 кг.
Чт 08 Февраля 2018 / 00:00
Калининградцев приглашают заглянуть в «Чрево Парижа»
О старейшем рынке французской столицы расскажут в Музее изобразительных искусств.
Пн 05 Февраля 2018 / 00:00
В Калининградской области внедряется новый формат выписки льготных рецептов
В связи с этим время выписки таких рецептов может быть увеличено.
Сб 03 Февраля 2018 / 00:00
В Калининграде на время концерта-марафона перекроют часть улицы Баранова
В субботу в областном центре поддержат российских спортсменов на Зимних Олимпийских играх 2018 года.
Пт 02 Февраля 2018 / 00:00
В Калининграде откроется выставка «От Сталинграда до Кёнигсберга»
Она приурочена к 75-й годовщине Победы в Сталинградской битве.
Пт 02 Февраля 2018 / 00:00
ФК «Балтика» сыграет с сербами
Встреча пройдет 2 февраля 2018 года в Турции.
Чт 01 Февраля 2018 / 14:00
В Калининграде пройдёт жеребьёвка турнира «Зимний мяч АВТОТОР»
Традиционное спортивное состязание состоится 17 и 18 февраля 2018 года.
Чт 01 Февраля 2018 / 00:00
Чт 01 Февраля 2018 / 00:00
Калининградцев приглашают на прогулки по Парижу с Модильяни и Пикассо
Весь февраль в Музее изобразительных искусств - цикл лекций для любителей искусства и истории.
Чт 01 Февраля 2018 / 00:00
Автомобилисты Калининграда устроят флешмоб в поддержку олимпийцев
Владельцы железных коней планируют выстроиться на аэродроме Девау в форме олимпийских колец.
Сб 24 Марта 2018 / 00:00
В марте стартует 10 смена реабилитационной программы «Мираклион»
Она создана для того, чтобы помочь детям, перенесшим тяжелые заболевания, поверить в себя и свои силы.


Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

19.02.2018
Мутко назвал стадион фактором развития Октябрьского острова в Калининграде
Заключение о соответствии стадион к ЧМ-2018 может получить до 1 марта.



Народная проверка на «Мираторге»

07.10.2017
В списке морально безупречных и к тому же вечных профессий сразу после врачей и учителей следуют повара. Что может быть важней с точки зрения пользы для человеческого общества, чем приготовление пищи насущной для других? Наверное, только подготовка продуктов для самих поваров?
С этой мыслью фотокорреспондент «Русского Запада» присоединился к экскурсии для победителей конкурса в социальных сетях, которую в пятницу, 6 октября 2017 года, провела на своём грандиозном калининградском предприятии компания «Мираторг Запад».
Почему «грандиозном»? Каждый, кто хоть раз ездил по улице Гагарина в Калининграде до гурьевской развязки, обращал внимание на эти аккуратные светло-серые с элементами красного цвета здания из металла, бетона и стекла к западу от трассы. Ошибиться невозможно — там всюду стоят указатели. Это - «Мираторг». Масштабный российский холдинг по производству продуктов питания, начиная от поля, ферм и до прилавка. Его, пожалуй, самая известная специализация: мясные полуфабрикаты из свинины, говядины, птицы. Еда для массового покупателя: высшее качество по доступным для всех ценам.
В Калининграде находится одно из самых современных производств холдинга, вставшее в строй каких-то пять лет назад.
Для пользователей социальных сетей «Мираторг» постоянно устраивает народные проверки своего собственного предприятия. Сторонние проверки на этом заводе — чуть ли не повседневное явление. Есть обязательные, есть добровольные, есть плановые, есть внеплановые проверки. Экскурсия рядовых потребителей продукции «Мираторг» - это ещё и испытание на «глупые вопросы».
Профессиональные проверяющие обращают внимание на специфические места, люди «с улицы» могут поставить в тупик несложным вопросом, потому что не знают, что профессионалы такие вопросы не задают.
Забегая вперёд: представителям из соцсетей загнать в тупик компанию «Мираторг Запад» не удалось.
Зато удалась сама экскурсия. После вводной речи, состоявшей из большого количества цифр и фактов, которые не уместить в голове и за сутки напряжённого обдумывания директор по производству Денис Смирнов повёл участников в... раздевалки.
Никто не может зайти в цеха в повседневной одежде. Для санитарных требований не делалось исключений никому, даже премьер-министру России. Одноразовый халат, сеточка для волос, укреплённые бахилы (не те, что в поликлиниках, а с солидной тканью и жёсткой подошвой), фирменная кепка «Мираторг» - всё это пришлось надевать, чтобы попасть в святая святых.
У «Мираторг Запад» пять производственных линий. Все они располагаются в одном здании и рассчитаны на выпуск разной продукции.
Первое, что бросается в глаза: повсюду на стенах, на дверях, у оборудования и механизмов — предупреждающие и разъясняющие таблички, как и что, в какой последовательности делать, что нельзя, а что нужно делать.
Для фирмы по производству продуктов питания здесь (с точки зрения журналиста, побывавшего не на одном пищевом предприятия) непривычно чисто и практически безлюдно. Те немногие сотрудники, занятые в цехах, сосредоточены на собственно работе. При этом не чувствуется никакой суеты и спешки. Видно, что и экскурсанты, которых ведут по цехам, для них не в диковинку.
В каждом отсеке (назовём это так, потому что помещения разделены специальными перегородками, «выезжающими» вверх и знакомыми россиянам, скорее, по репортажам «с Запада») идёт свой производственный процесс. Всё производство разделено строго на три зоны, работникам которых нельзя перейти просто так из одной в другую. Например, те, кто принимает сырьё, не могут подойти поболтать к коллегам, которые делают из этого сырья те же наггетсы. Санитарно-гигиенические требования здесь находятся на таком уровне, что устраивают самые привередливые мировые бренды. Например, «МакДоналдс» и «Бургер Кинг».
С трудом можно себе представить, что цифра в 5,2 млрд рублей инвестиций в это производство что-либо скажет посетителям из социальных сетей, разве что только они сами не работают в пищевой промышленности. Но действительно сумма гигантская. Если ещё учесть, что только в очистку своих стоков фирма вложила что-то около 280 млн рублей и продолжает вкладываться, то можно приблизительно понимать, что тут стоит на кону. И это не только репутация, которая должна быть такой же безупречной чистоты как и белый халат экскурсантов.
В 2016 году «Мираторг Запад» заплатил более 800 млн рублей налогов. Руководство говорит, что выйдет в 2017 году на миллиард. Неплохая прибавка для бюджетов.
А эксурсия тем временем продолжила свой «аудит». Аудитов без кавычек, как уже говорилось, тут не боятся, но к ним готовятся. По возможности. Потому что есть внезапные проверки. Такие проверки проводит, для примера, «МакДоналдс». На «Мираторге» о них знают, только не знают, когда они будут. В этом-то и фишка. В один прекрасный день на проходной предприятия стоит человек, а, может, и несколько, которые с мандатом от «МакДоналдса» просят немедленно допустить их до контрольных точек на производстве. Контрольные точки выбирают они сами. По условиям — отказаться нельзя! Отказ — это значит, что что-то скрывается. Разумеется, отказов тут не было. Видно, что чистота и порядок наводятся не ради проверяющих, а потому что на них тут всё и зиждется.
Мыли руки и дезинфицировали их на входе и проходили через специальную дорожку со щётками для обуви (кстати, уже упакованной в бахилы) и экскурсанты, и их сопровождающие, и все, кто по делам проходил мимо. Наверное, больше заботы о стерильности можно встретить только в больницах и космическом производстве. Да и то — не факт.
Проход по цехам с селфи на фоне фарша или замороженных бургеров — часть обязательной программы. Перед ней всех предупредили, что фотографировать можно только в разрешённых местах. Как ни странно, таких мест оказалось так много, что можно сказать — все. Никого ни разу не одёрнули. Слово «нельзя» не прозвучало. Можете сами поискать «тайны» производства в соцсетях, наверное, по тэгу «мираторг». Но сам «Мираторг» никаких тайн из этого не делал. Возможно, тайна была рядом, но никто её не смог разглядеть. Тайной, как сказали сотрудники фирмы, является процесс производства тех же бургеров для «Макдоналдса». Тайной, наверное, могут быть условия для выпуска халяльной продукции (специальные требования, исходя из религиозных постулатов). Экскурсантам раскрыли все тайны, принеся прямо из цеха (брали с конвейера) куриные наггетсы, свиные и говяжьи бургеры — на первую пробу. Тем, кто захотел, подсолили и подперчили так же, как в «Макдоналдсе». Тем, кто найдёт добавки к говядине, обещали приз. Никто не нашёл. Бургер состоит только из говядины. Даже масла никакого не добавляется. Как они это делают, естественно, хоть и с улыбкой, но не сказали.
В финале состоялась грандиозная дегустация. Честно говоря, не все и знали, что здесь такой ассортимент. Многие жалели, что только что уже откушали «на первой пробе». К богатому столу добавилось гостеприимство хозяев, не скрывавших удовольствия от произведённого эффекта.
После паузы состоялось знакомство с руководством компании. Генеральный директор «Мираторг Запад» Жанна Малькова первое, что спросила: насколько понравилось? Нет ли каких недостатков?
Ну, вот честно, фотокорреспондент вместе со всеми смотрел и выискивал недостатки. Не смог найти даже пыли на нижней поверхности креплений перил в лестничных пролётах. Проверьте в любой поликлинике в Калининграде — она там будет. А здесь — не было! Поначалу не поверил, поэтому провёл пальцем в пяти разных креплениях. И тут моют?!
Ну, а в самом-самом конце, экскурсантам показали очистные сооружения и карповый пруд. Карпы очень требовательны к чистоте воды. И если что-то не так, то сами понимаете. Но единственное, чем тут отличились карпы — увидев толпу людей, попрятались в специальное укрытие, откуда бодро помахивали хвостами, не желая вылезать.

Фоторепортаж: Алексей Шабунин

Возврат к списку