Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн 14 Мая 2018 / 00:00
В Калининграде впервые пройдет урбанистический форум
Цель форума «Среда для жизни» - привлечь внимание к текущему состоянию российских городов не только профессионального сообщества, но и жителей.
Пн 16 Апреля 2018 / 00:00
Авиабилет Калининград – Рига будет стоить от 29 евро
Полеты латвийская авиакомпания airBaltic планирует начать выполнять с 16 апреля 2018 года.
Сб 17 Марта 2018 / 00:00
Тестовый матч на стадионе к ЧМ-2018 «Балтика» сыграет с «Ротор-Волгоград»
Игра запланирована на 17 марта следующего года.
Сб 10 Марта 2018 / 00:00
Через полгода рекордсмен из Зеленоградска бросит вызов четырем стихиям
В марте 2018 года Олег Резанов планирует установить новые рекорды в нескольких странах.
Чт 01 Февраля 2018 / 13:52
Россия ждет в 2018 году миллион футбольных фанатов
Гендиректор оргкомитета «Россия-2018» Алексей Сорокин заявил, что стране стоит ждать наплыва миллиона футбольных болельщиков. Трибуны на стадионах во время Чемпионата мира также обещают быть заполненными.
<br />
Пт 05 Января 2018 / 00:00
С января меняется расписание полетов из «Храброво» в Казань, Уфу и Новый Уренгой
Полеты будут выполняться на два раза в неделю по пятницам и воскресеньям.
Пн 01 Января 2018 / 00:00
С 2018 года полигоны ТБО под Зеленоградском и Неманом не будут принимать запрещенные к захоронению отходы
Об этом сообщает государственное предприятие Калининградской области «Единая система обращения с отходами».
Сб 30 Декабря 2017 / 00:00
«Нордавиа» запускает дополнительные рейсы из Калининграда в Санкт-Петербург
Они отправятся 30 декабря 2017 года и 8 января 2018 года.
Чт 28 Декабря 2017 / 00:00
Ср 20 Декабря 2017 / 00:00
Здание командного пункта «КП-43-ей Армии» передадут частному инвестору
Собственника объекта культурно-исторического наследия в поселке Холмогоровка планируют определить в конце декабря 2017 года.
Вт 19 Декабря 2017 / 00:00
Послание Антона Алиханова заслушают в Облдуме 19 декабря
Об этом сказала спикер регионального парламента Марина Оргеева.
Пт 15 Декабря 2017 / 00:00
Минфин Калининградской области объявил об эмиссии гособлигаций
Планируется разместить облигаций на 2 млрд рублей сроком на семь лет.
Пт 15 Декабря 2017 / 00:00
Закрыто транзитное движение грузовиков на автодороге Высокое – Грушевка
Это связано с многочисленными просадками проезжей части с выпором грунта.
Чт 14 Декабря 2017 / 10:00
Александр Антюфеев примет граждан
Военный прокурор Балтийского флота встретится с ними в приёмной президента России.
Чт 14 Декабря 2017 / 00:00
Калининградский журналист возьмет на пресс-конференцию Путина костюм Деда Мороза
Но только при условии, что позволит охрана президента РФ.
Ср 13 Декабря 2017 / 00:00
В лицее №49 в Калининграде перекроют горячую воду
Это касается корпуса по ул. Комсомольская,67.
Ср 13 Декабря 2017 / 00:00
Светофоры в центре Калининграде не будут работать еще несколько часов
Автомобилисты сообщают о заторах и отсутствие регулировщиков.
Пн 11 Декабря 2017 / 00:00
Нарколог, диетолог и психолог расскажут, как пережить новогодние праздники
Онлайн-общение с калининградцами будет проходить в течение трех дней.
Вс 10 Декабря 2017 / 00:00
С 10 декабря 2017 года вводится новый график движения пассажирских поездов
На КЖД сохраняется курсирование поездов дальнего следования по всем традиционным направлениям.
Вс 10 Декабря 2017 / 00:00
Вс 10 Декабря 2017 / 00:00
Меняется время прибытия и отправления поездов дальнего следования по КЖД
Изменения коснутся поездов из Калининграда в Москву, Санкт-Петербург, Адлер и Челябинск и в обратном направлении.
Сб 09 Декабря 2017 / 00:00
Стало известно, кто сыграет в 24-часовом матче в Калининграде
Игра пройдет на стадионе «Балтика» и будет продолжаться ровно сутки.
Пт 08 Декабря 2017 / 00:00
Улицу героя РФ, погибшего в Сирии, откроют в Зеленоградске 8 декабря
Александр Прохоренко погиб в марте 2016 года. Звание Героя России ему присвоено посмертно.
Вт 05 Декабря 2017 / 10:00
Павел Мамонтов примет граждан
Руководитель представительства МИД РФ в Калининграде встретится с ними в приёмной президента России.
Вт 05 Декабря 2017 / 00:00
Аукцион по продаже бывшего завода Heineken в Калининграде пройдет в декабре
Лот включает промышленный и складской комплексы площадью 29 тыс. кв.м., а также пять земельных участков суммарной площадью 7,2 га.
Пн 04 Декабря 2017 / 00:00
«РусЛайн» отменяет часть рейсов из Калининграда в Берлин и Санкт-Петербург
В декабре 2017 года и январе 2018 года произойдут изменения в расписании данной авиакомпании.
Вс 03 Декабря 2017 / 00:00
Прапраправнучка Александра Пушкина откроет фестиваль в Калининграде
В рамках «Декабристских вечеров» также выступят знаменитый пианист Алексей Гориболь и солистка Метрополитен-опера Олеся Петрова.
Вс 03 Декабря 2017 / 00:00
В Форте №11 «Дёнхофф» разместится резиденция Деда Мороза и Снегурочки
Все желающие смогут не только пообщаться со сказочными персонажами, но и сделать новогодний подарок своими руками.
Вс 03 Декабря 2017 / 00:00
Юных КВНщиков из Калининградской области покажут по Первому каналу
Ребята в составе Сборной Детского КВН стали обладателями Кубка мэра Москвы.
Пт 01 Декабря 2017 / 00:00
С декабря 2017 года билеты на поезда планируют начать продавать за 120 суток
В настоящее время билеты на поезда дальнего следования продаются за 60 суток.
Пт 01 Декабря 2017 / 00:00
24-часовой футбольный матч сыграют в Калининграде в декабре
Игра состоится на стадионе «Балтика»; в июне такой матч отложили из-за непогоды.
Пт 01 Декабря 2017 / 00:00
В аэропорту «Храброво» сократится время действия «технологических окон»
С 1 декабря 2017 года в калининградском аэропорту изменится регламент работы.


Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

12.12.2017
В Калининграде планируют открыть от 3 до 5 официальных магазинов ЧМ-2018
Кампания по открытию таких магазинов в городах-организаторах мундиаля завершится в мае будущего года.



Народная проверка на «Мираторге»

07.10.2017
В списке морально безупречных и к тому же вечных профессий сразу после врачей и учителей следуют повара. Что может быть важней с точки зрения пользы для человеческого общества, чем приготовление пищи насущной для других? Наверное, только подготовка продуктов для самих поваров?
С этой мыслью фотокорреспондент «Русского Запада» присоединился к экскурсии для победителей конкурса в социальных сетях, которую в пятницу, 6 октября 2017 года, провела на своём грандиозном калининградском предприятии компания «Мираторг Запад».
Почему «грандиозном»? Каждый, кто хоть раз ездил по улице Гагарина в Калининграде до гурьевской развязки, обращал внимание на эти аккуратные светло-серые с элементами красного цвета здания из металла, бетона и стекла к западу от трассы. Ошибиться невозможно — там всюду стоят указатели. Это - «Мираторг». Масштабный российский холдинг по производству продуктов питания, начиная от поля, ферм и до прилавка. Его, пожалуй, самая известная специализация: мясные полуфабрикаты из свинины, говядины, птицы. Еда для массового покупателя: высшее качество по доступным для всех ценам.
В Калининграде находится одно из самых современных производств холдинга, вставшее в строй каких-то пять лет назад.
Для пользователей социальных сетей «Мираторг» постоянно устраивает народные проверки своего собственного предприятия. Сторонние проверки на этом заводе — чуть ли не повседневное явление. Есть обязательные, есть добровольные, есть плановые, есть внеплановые проверки. Экскурсия рядовых потребителей продукции «Мираторг» - это ещё и испытание на «глупые вопросы».
Профессиональные проверяющие обращают внимание на специфические места, люди «с улицы» могут поставить в тупик несложным вопросом, потому что не знают, что профессионалы такие вопросы не задают.
Забегая вперёд: представителям из соцсетей загнать в тупик компанию «Мираторг Запад» не удалось.
Зато удалась сама экскурсия. После вводной речи, состоявшей из большого количества цифр и фактов, которые не уместить в голове и за сутки напряжённого обдумывания директор по производству Денис Смирнов повёл участников в... раздевалки.
Никто не может зайти в цеха в повседневной одежде. Для санитарных требований не делалось исключений никому, даже премьер-министру России. Одноразовый халат, сеточка для волос, укреплённые бахилы (не те, что в поликлиниках, а с солидной тканью и жёсткой подошвой), фирменная кепка «Мираторг» - всё это пришлось надевать, чтобы попасть в святая святых.
У «Мираторг Запад» пять производственных линий. Все они располагаются в одном здании и рассчитаны на выпуск разной продукции.
Первое, что бросается в глаза: повсюду на стенах, на дверях, у оборудования и механизмов — предупреждающие и разъясняющие таблички, как и что, в какой последовательности делать, что нельзя, а что нужно делать.
Для фирмы по производству продуктов питания здесь (с точки зрения журналиста, побывавшего не на одном пищевом предприятия) непривычно чисто и практически безлюдно. Те немногие сотрудники, занятые в цехах, сосредоточены на собственно работе. При этом не чувствуется никакой суеты и спешки. Видно, что и экскурсанты, которых ведут по цехам, для них не в диковинку.
В каждом отсеке (назовём это так, потому что помещения разделены специальными перегородками, «выезжающими» вверх и знакомыми россиянам, скорее, по репортажам «с Запада») идёт свой производственный процесс. Всё производство разделено строго на три зоны, работникам которых нельзя перейти просто так из одной в другую. Например, те, кто принимает сырьё, не могут подойти поболтать к коллегам, которые делают из этого сырья те же наггетсы. Санитарно-гигиенические требования здесь находятся на таком уровне, что устраивают самые привередливые мировые бренды. Например, «МакДоналдс» и «Бургер Кинг».
С трудом можно себе представить, что цифра в 5,2 млрд рублей инвестиций в это производство что-либо скажет посетителям из социальных сетей, разве что только они сами не работают в пищевой промышленности. Но действительно сумма гигантская. Если ещё учесть, что только в очистку своих стоков фирма вложила что-то около 280 млн рублей и продолжает вкладываться, то можно приблизительно понимать, что тут стоит на кону. И это не только репутация, которая должна быть такой же безупречной чистоты как и белый халат экскурсантов.
В 2016 году «Мираторг Запад» заплатил более 800 млн рублей налогов. Руководство говорит, что выйдет в 2017 году на миллиард. Неплохая прибавка для бюджетов.
А эксурсия тем временем продолжила свой «аудит». Аудитов без кавычек, как уже говорилось, тут не боятся, но к ним готовятся. По возможности. Потому что есть внезапные проверки. Такие проверки проводит, для примера, «МакДоналдс». На «Мираторге» о них знают, только не знают, когда они будут. В этом-то и фишка. В один прекрасный день на проходной предприятия стоит человек, а, может, и несколько, которые с мандатом от «МакДоналдса» просят немедленно допустить их до контрольных точек на производстве. Контрольные точки выбирают они сами. По условиям — отказаться нельзя! Отказ — это значит, что что-то скрывается. Разумеется, отказов тут не было. Видно, что чистота и порядок наводятся не ради проверяющих, а потому что на них тут всё и зиждется.
Мыли руки и дезинфицировали их на входе и проходили через специальную дорожку со щётками для обуви (кстати, уже упакованной в бахилы) и экскурсанты, и их сопровождающие, и все, кто по делам проходил мимо. Наверное, больше заботы о стерильности можно встретить только в больницах и космическом производстве. Да и то — не факт.
Проход по цехам с селфи на фоне фарша или замороженных бургеров — часть обязательной программы. Перед ней всех предупредили, что фотографировать можно только в разрешённых местах. Как ни странно, таких мест оказалось так много, что можно сказать — все. Никого ни разу не одёрнули. Слово «нельзя» не прозвучало. Можете сами поискать «тайны» производства в соцсетях, наверное, по тэгу «мираторг». Но сам «Мираторг» никаких тайн из этого не делал. Возможно, тайна была рядом, но никто её не смог разглядеть. Тайной, как сказали сотрудники фирмы, является процесс производства тех же бургеров для «Макдоналдса». Тайной, наверное, могут быть условия для выпуска халяльной продукции (специальные требования, исходя из религиозных постулатов). Экскурсантам раскрыли все тайны, принеся прямо из цеха (брали с конвейера) куриные наггетсы, свиные и говяжьи бургеры — на первую пробу. Тем, кто захотел, подсолили и подперчили так же, как в «Макдоналдсе». Тем, кто найдёт добавки к говядине, обещали приз. Никто не нашёл. Бургер состоит только из говядины. Даже масла никакого не добавляется. Как они это делают, естественно, хоть и с улыбкой, но не сказали.
В финале состоялась грандиозная дегустация. Честно говоря, не все и знали, что здесь такой ассортимент. Многие жалели, что только что уже откушали «на первой пробе». К богатому столу добавилось гостеприимство хозяев, не скрывавших удовольствия от произведённого эффекта.
После паузы состоялось знакомство с руководством компании. Генеральный директор «Мираторг Запад» Жанна Малькова первое, что спросила: насколько понравилось? Нет ли каких недостатков?
Ну, вот честно, фотокорреспондент вместе со всеми смотрел и выискивал недостатки. Не смог найти даже пыли на нижней поверхности креплений перил в лестничных пролётах. Проверьте в любой поликлинике в Калининграде — она там будет. А здесь — не было! Поначалу не поверил, поэтому провёл пальцем в пяти разных креплениях. И тут моют?!
Ну, а в самом-самом конце, экскурсантам показали очистные сооружения и карповый пруд. Карпы очень требовательны к чистоте воды. И если что-то не так, то сами понимаете. Но единственное, чем тут отличились карпы — увидев толпу людей, попрятались в специальное укрытие, откуда бодро помахивали хвостами, не желая вылезать.

Фоторепортаж: Алексей Шабунин

Возврат к списку