Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Чт 11 Октября 2018 / 00:00
Матч Россия – Швеция пройдет в Калининграде в октябре
Игра состоится в рамках Лиги Наций УЕФА.
Сб 06 Октября 2018 / 00:00
«Балтийские сезоны-2018»: самая подробная программа фестиваля
В рамках юбилейного фестиваля зрители увидят спектакли столичных театров, комедийное шоу «Хоуш-Ма-Хоуш», Дениса Мацуева и многое другое.
Ср 03 Октября 2018 / 00:00
Вс 30 Сентября 2018 / 00:00
Двухъярусный мост будет закрыт по ночам до 30 сентября
Связано это с антикоррозийной обработкой и покраской конструкций.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
Мировой чемпионат фейерверков переедет в Калининград и станет платным
До этого два года подряд пиротехнические шоу проходили в Зеленоградске.
Сб 08 Сентября 2018 / 00:00
День города в Зеленоградске отметят 8 сентября
Окружной Совет депутатов перенес празднование на неделю в связи с Днем знаний.
Ср 15 Августа 2018 / 00:00
Ремонт котельной в Прибрежном перенесли на август
До этого ремонт был запланирован на июнь.
Ср 01 Августа 2018 / 00:00
Пн 30 Июля 2018 / 00:00
На Грекова и Больничной в Калининграде запретят останавливаться
Новые дорожные знаки установят с 30 июля 2018 года.
Пн 23 Июля 2018 / 00:00
На Советском проспекте из-за стройки запретят останавливаться
Новые дорожные знаки установят во второй половине июля.
Вс 22 Июля 2018 / 00:00
“Балтика” сыграет на стадионе “Калининград” 22 июля
Но саму арену формально она получит лишь 1 января 2019 года.
Сб 21 Июля 2018 / 00:00
Из-за ЧМ-2018 День города в Калининграде перенесли на конец июля
По требованию ФИФА в фан-зоне не проводятся иные массовые мероприятия, кроме связанных с футболом.
Сб 21 Июля 2018 / 00:00
День города-2018: какие улицы закроют в Калининграде
Праздник состоится уже в ближайшие выходные 21 и 22 июля.
Сб 21 Июля 2018 / 00:00
День города-2018 в Калининграде: как будет ходить общественный транспорт
Празднования пройдут в областном центре 21 и 22 июля, и в эти дни будет перекрыта часть центральных улиц.
Пт 20 Июля 2018 / 00:00
День города-2018 в Калининграде: где, когда и как будем отмечать
Из-за ЧМ-2018 проведение городского праздника сдвинулось на конец июля.
Пт 20 Июля 2018 / 00:00
Путин приедет в Калининград 20 июля на подведение итогов ЧМ-2018
Также ожидается участие сборной России по футболу и ее наставника Станислава Черчесова.
Пт 20 Июля 2018 / 00:00
В жюри «Голосящего КиВиНа-2018» вошли Газманов, Третьяк и Пелагея
Музыкальный фестиваль пройдет в Светлогорске 20-22 июля.
Пт 20 Июля 2018 / 00:00
В День города на острове Канта пройдет праздник шоколада
Площадку у Кафедрального собора превратят во французские улочки с белыми скатертями и изысканными сладостями.
Пт 20 Июля 2018 / 00:00
Зрителей «Голосящего КиВиНа-2018» в Светлогорск отвезут «Ласточки»
В дни проведения музыкального фестиваля до курорта назначаются дополнительные поезда.
Пн 16 Июля 2018 / 00:00
Вс 15 Июля 2018 / 00:00
На закрытии фан-зоны в Калининграде выступит «Мумий Тролль»
Вход на концерт будет абсолютно бесплатным.
Вс 15 Июля 2018 / 00:00
В Балтийске на финал ЧМ-2018 организуют фан-зону на вертолетной площадке
Установку сцены и трансляцию матча на себя взяли организаторы регаты «Паруса духа».
Пт 13 Июля 2018 / 00:00
Волонтёры ЧМ-2018 вновь приедут на уборку Куршской косы
Добровольцам предстоит убрать 3 км побережья.
Ср 11 Июля 2018 / 00:00
Ср 11 Июля 2018 / 00:00
«Балтика» проведёт контрольный матч на «Сельме»
Игра состоится в Калининграде 11 июля 2018 года.
Вт 10 Июля 2018 / 00:00
Два моста разведут в Калининграде с 10 на 11 июля
Движение по Высокому и Юбилейному мостам закроют до пяти утра.
Пн 09 Июля 2018 / 00:00
Пн 09 Июля 2018 / 00:00
В Кафедральном соборе будут учить органному мастерству
IV Международные органные ассамблеи откроются 9 июля.
Вс 08 Июля 2018 / 00:00
В Калининграде пройдет Фестиваль свадеб в национальном стиле
Праздник отметят в День семьи, любви и верности.
Сб 07 Июля 2018 / 00:00
В день матча Россия-Хорватия вход на «Крузенштерн» будет бесплатным
Знаменитый барк закончил очередной рейс и ошвартовался у 18 причала Калининградского морского рыбного порта.
Сб 07 Июля 2018 / 00:00
В Зеленоградске пройдет «Забег в ползунках»
Участниками соревнований станут малыши до двух лет.
Пт 06 Июля 2018 / 00:00
Стрит-фуд фестиваль в Пионерском продлится три дня
Гастромероприятие станет частью Дня города и Дня рыбака.
Пт 06 Июля 2018 / 00:00
Программа фан-зоны в Калининграде в пятницу, 6 июля
В пятницу стартуют игры ¼ ЧМ-2018 по футболу.
Чт 05 Июля 2018 / 00:00
В Музее изобразительных искусств открываются сразу две новые выставки
Одна – известного калининградского художника, вторая – местного отделения Союза фотохудожников России.
Вт 03 Июля 2018 / 00:00
Вт 03 Июля 2018 / 00:00
До конца дня света не будет в горбольнице №2 и школе №53 Калининграда
Электричество отключат и в ряде жилых домов.
Пн 02 Июля 2018 / 00:00
Вс 01 Июля 2018 / 00:00
С 1 июля изменится расписание поезда до Советска
Речь идет об отмене воскресного поезда.
Вс 01 Июля 2018 / 00:00
С 1 июля изменятся тарифы на электроэнергию
Об этом напоминает ОАО «Янтарьэнергосбыт».
Вс 01 Июля 2018 / 00:00
До моря с ветерком: расписание «Ласточек» на июль
Количество экспрессов до Зеленоградска и Светлогорска увеличится.


Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

10.07.2018
Стадион в Калининграде оказался на 8 месте самых заполняемых арен ЧМ-2018
На новом стадионе прошло всего четыре матча.




Народная проверка на «Мираторге»

07.10.2017
В списке морально безупречных и к тому же вечных профессий сразу после врачей и учителей следуют повара. Что может быть важней с точки зрения пользы для человеческого общества, чем приготовление пищи насущной для других? Наверное, только подготовка продуктов для самих поваров?
С этой мыслью фотокорреспондент «Русского Запада» присоединился к экскурсии для победителей конкурса в социальных сетях, которую в пятницу, 6 октября 2017 года, провела на своём грандиозном калининградском предприятии компания «Мираторг Запад».
Почему «грандиозном»? Каждый, кто хоть раз ездил по улице Гагарина в Калининграде до гурьевской развязки, обращал внимание на эти аккуратные светло-серые с элементами красного цвета здания из металла, бетона и стекла к западу от трассы. Ошибиться невозможно — там всюду стоят указатели. Это - «Мираторг». Масштабный российский холдинг по производству продуктов питания, начиная от поля, ферм и до прилавка. Его, пожалуй, самая известная специализация: мясные полуфабрикаты из свинины, говядины, птицы. Еда для массового покупателя: высшее качество по доступным для всех ценам.
В Калининграде находится одно из самых современных производств холдинга, вставшее в строй каких-то пять лет назад.
Для пользователей социальных сетей «Мираторг» постоянно устраивает народные проверки своего собственного предприятия. Сторонние проверки на этом заводе — чуть ли не повседневное явление. Есть обязательные, есть добровольные, есть плановые, есть внеплановые проверки. Экскурсия рядовых потребителей продукции «Мираторг» - это ещё и испытание на «глупые вопросы».
Профессиональные проверяющие обращают внимание на специфические места, люди «с улицы» могут поставить в тупик несложным вопросом, потому что не знают, что профессионалы такие вопросы не задают.
Забегая вперёд: представителям из соцсетей загнать в тупик компанию «Мираторг Запад» не удалось.
Зато удалась сама экскурсия. После вводной речи, состоявшей из большого количества цифр и фактов, которые не уместить в голове и за сутки напряжённого обдумывания директор по производству Денис Смирнов повёл участников в... раздевалки.
Никто не может зайти в цеха в повседневной одежде. Для санитарных требований не делалось исключений никому, даже премьер-министру России. Одноразовый халат, сеточка для волос, укреплённые бахилы (не те, что в поликлиниках, а с солидной тканью и жёсткой подошвой), фирменная кепка «Мираторг» - всё это пришлось надевать, чтобы попасть в святая святых.
У «Мираторг Запад» пять производственных линий. Все они располагаются в одном здании и рассчитаны на выпуск разной продукции.
Первое, что бросается в глаза: повсюду на стенах, на дверях, у оборудования и механизмов — предупреждающие и разъясняющие таблички, как и что, в какой последовательности делать, что нельзя, а что нужно делать.
Для фирмы по производству продуктов питания здесь (с точки зрения журналиста, побывавшего не на одном пищевом предприятия) непривычно чисто и практически безлюдно. Те немногие сотрудники, занятые в цехах, сосредоточены на собственно работе. При этом не чувствуется никакой суеты и спешки. Видно, что и экскурсанты, которых ведут по цехам, для них не в диковинку.
В каждом отсеке (назовём это так, потому что помещения разделены специальными перегородками, «выезжающими» вверх и знакомыми россиянам, скорее, по репортажам «с Запада») идёт свой производственный процесс. Всё производство разделено строго на три зоны, работникам которых нельзя перейти просто так из одной в другую. Например, те, кто принимает сырьё, не могут подойти поболтать к коллегам, которые делают из этого сырья те же наггетсы. Санитарно-гигиенические требования здесь находятся на таком уровне, что устраивают самые привередливые мировые бренды. Например, «МакДоналдс» и «Бургер Кинг».
С трудом можно себе представить, что цифра в 5,2 млрд рублей инвестиций в это производство что-либо скажет посетителям из социальных сетей, разве что только они сами не работают в пищевой промышленности. Но действительно сумма гигантская. Если ещё учесть, что только в очистку своих стоков фирма вложила что-то около 280 млн рублей и продолжает вкладываться, то можно приблизительно понимать, что тут стоит на кону. И это не только репутация, которая должна быть такой же безупречной чистоты как и белый халат экскурсантов.
В 2016 году «Мираторг Запад» заплатил более 800 млн рублей налогов. Руководство говорит, что выйдет в 2017 году на миллиард. Неплохая прибавка для бюджетов.
А эксурсия тем временем продолжила свой «аудит». Аудитов без кавычек, как уже говорилось, тут не боятся, но к ним готовятся. По возможности. Потому что есть внезапные проверки. Такие проверки проводит, для примера, «МакДоналдс». На «Мираторге» о них знают, только не знают, когда они будут. В этом-то и фишка. В один прекрасный день на проходной предприятия стоит человек, а, может, и несколько, которые с мандатом от «МакДоналдса» просят немедленно допустить их до контрольных точек на производстве. Контрольные точки выбирают они сами. По условиям — отказаться нельзя! Отказ — это значит, что что-то скрывается. Разумеется, отказов тут не было. Видно, что чистота и порядок наводятся не ради проверяющих, а потому что на них тут всё и зиждется.
Мыли руки и дезинфицировали их на входе и проходили через специальную дорожку со щётками для обуви (кстати, уже упакованной в бахилы) и экскурсанты, и их сопровождающие, и все, кто по делам проходил мимо. Наверное, больше заботы о стерильности можно встретить только в больницах и космическом производстве. Да и то — не факт.
Проход по цехам с селфи на фоне фарша или замороженных бургеров — часть обязательной программы. Перед ней всех предупредили, что фотографировать можно только в разрешённых местах. Как ни странно, таких мест оказалось так много, что можно сказать — все. Никого ни разу не одёрнули. Слово «нельзя» не прозвучало. Можете сами поискать «тайны» производства в соцсетях, наверное, по тэгу «мираторг». Но сам «Мираторг» никаких тайн из этого не делал. Возможно, тайна была рядом, но никто её не смог разглядеть. Тайной, как сказали сотрудники фирмы, является процесс производства тех же бургеров для «Макдоналдса». Тайной, наверное, могут быть условия для выпуска халяльной продукции (специальные требования, исходя из религиозных постулатов). Экскурсантам раскрыли все тайны, принеся прямо из цеха (брали с конвейера) куриные наггетсы, свиные и говяжьи бургеры — на первую пробу. Тем, кто захотел, подсолили и подперчили так же, как в «Макдоналдсе». Тем, кто найдёт добавки к говядине, обещали приз. Никто не нашёл. Бургер состоит только из говядины. Даже масла никакого не добавляется. Как они это делают, естественно, хоть и с улыбкой, но не сказали.
В финале состоялась грандиозная дегустация. Честно говоря, не все и знали, что здесь такой ассортимент. Многие жалели, что только что уже откушали «на первой пробе». К богатому столу добавилось гостеприимство хозяев, не скрывавших удовольствия от произведённого эффекта.
После паузы состоялось знакомство с руководством компании. Генеральный директор «Мираторг Запад» Жанна Малькова первое, что спросила: насколько понравилось? Нет ли каких недостатков?
Ну, вот честно, фотокорреспондент вместе со всеми смотрел и выискивал недостатки. Не смог найти даже пыли на нижней поверхности креплений перил в лестничных пролётах. Проверьте в любой поликлинике в Калининграде — она там будет. А здесь — не было! Поначалу не поверил, поэтому провёл пальцем в пяти разных креплениях. И тут моют?!
Ну, а в самом-самом конце, экскурсантам показали очистные сооружения и карповый пруд. Карпы очень требовательны к чистоте воды. И если что-то не так, то сами понимаете. Но единственное, чем тут отличились карпы — увидев толпу людей, попрятались в специальное укрытие, откуда бодро помахивали хвостами, не желая вылезать.

Фоторепортаж: Алексей Шабунин

Возврат к списку