"Балтик-Экспо"

Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Чт 01 Февраля 2018 / 13:52
Россия ждет в 2018 году миллион футбольных фанатов
Гендиректор оргкомитета «Россия-2018» Алексей Сорокин заявил, что стране стоит ждать наплыва миллиона футбольных болельщиков. Трибуны на стадионах во время Чемпионата мира также обещают быть заполненными.
<br />
Пт 01 Декабря 2017 / 00:00
С декабря 2017 года билеты на поезда планируют начать продавать за 120 суток
В настоящее время билеты на поезда дальнего следования продаются за 60 суток.
Пт 13 Октября 2017 / 00:00
Главный приз ЧМ-2018 прибудет в Калининград в октябре
Кубок мира побывает в 24 российских городах и 50 странах мира на шести континентах и преодолеет 26 тыс. км.
Вт 05 Сентября 2017 / 00:00
Борис Березовский даст концерт в Калининграде
Заслуженный артист России выступит в Кафедральном соборе в сентябре.
Сб 02 Сентября 2017 / 00:00
Сб 02 Сентября 2017 / 00:00
В дни Мирового чемпионата фейерверков в Зеленоградске запретят строить
Второй чемпионат пройдет в курортном городе в сентябре.
Чт 31 Августа 2017 / 00:00
Сб 26 Августа 2017 / 00:00
Из Черняховска в Балтийск пустят «дневной экспресс»
По всему маршруту поезд будет следовать без остановок на промежуточных станциях.
Ср 23 Августа 2017 / 00:00
В дома на Ленинском проспекте и улице Житомирской ограничат подачу газа
Это будет сделано на время производства работ по присоединению газопровода к газораспределительной сети.
Вт 22 Августа 2017 / 00:00
Платформу №1 в Зеленоградске снова закроют на ремонт
Работы будут производиться до середины сентября только по рабочим дням с 9:00 до 18:00.
Пн 21 Августа 2017 / 00:00
Сб 19 Августа 2017 / 00:00
На реконструкции Гумбинненского сражения впервые установят видеоэкраны
Военно-исторический фестиваль по традиции пройдет в поселке Лермонтово Гусевского городского округа 19 и 20 августа 2017 года.
Сб 19 Августа 2017 / 00:00
«Гумбинненское сражение-2017»: что гости фестиваля увидят в этом году
Военно-исторический фестиваль пройдет в поселке Лермонтово Гусевского района в субботу, 19 августа 2017 года.
Сб 19 Августа 2017 / 00:00
ГИБДД рекомендует добираться до «Гумбинненского сражения» на общественном транспорте
Въезд в поселок Лермонтово на период проведения мероприятия будет разрешен только его жителям и автобусам, выделенным на время проведения мероприятия.
Сб 19 Августа 2017 / 00:00
Ряд улиц Калининграда перекроют из-за открытия нового памятного знака
Церемония открытия памятного знака генерал – фельдмаршалу  П.А. Румянцеву состоится 19 августа 2017 года.
Сб 19 Августа 2017 / 00:00
Наталья Ищенко проведет зарядку на площади Победы
Мероприятие «Зарядка с чемпионом» пройдет в рамках акции «Я здоров!».
Сб 19 Августа 2017 / 00:00
В Калининградской области ожидаются ливни, грозы и град
Такой неблагоприятный прогноз делают синоптики на субботу, 19 августа 2017 года.
Пт 18 Августа 2017 / 00:00
Назван фильм открытия фестиваля короткометражек «Короче-2017»
Им стала лента Клима Шипенко «Салют-7» с Владимиром Вдовиченковым и Павлом Деревянко в главных ролях.
Пт 18 Августа 2017 / 00:00
Барк «Крузенштерн» вернется в Калининград 18 августа
Легендарный парусник уже вышел из порта немецкого Варнемюнде и следует в родной порт.
Ср 16 Августа 2017 / 00:00
Жеребьевка на выдачу разрешений на охоту пройдет 16 августа
За соблюдением порядка будет следить экспертная комиссия.
Пн 14 Августа 2017 / 00:00
С 14 августа ещё пять электричек будут делать остановку в Сосновке
В связи с этим незначительно меняется расписание пригородных поездов, курсирующих между Калининградом и Пионерским курортом через Зеленоградск.
Пн 14 Августа 2017 / 00:00
Пн 14 Августа 2017 / 00:00
Пн 14 Августа 2017 / 00:00
Александр Ревва встретится с калининградцами в кинотеатре «Заря»
После творческой встречи состоится бесплатный предпремьерный показ фильма «Бабушка легкого поведения».
Сб 12 Августа 2017 / 00:00
Калининградцев приглашают на День физкультурника
Мероприятие пройдет в парке «Юность».
Пт 11 Августа 2017 / 17:00
Александр Ковальский поговорит с жителями вместе с «куратором» - Гарри Гольдманом
Публичная встреча пройдёт в пятницу, 11 августа 2017 года. Её тема: ключевые вопросы развития Светлогорского района Калининградской области.
Пт 11 Августа 2017 / 00:00
«Город мастеров-2017»: подробная программа ярмарки на острове Канта
VI международная ярмарка народного творчества в новом формате пройдет 11-13 августа.
Пт 11 Августа 2017 / 00:00
В Калининграде откроют третью площадку для воркаута
Открытие состоится 11 августа 2017 года возле ДС «Янтарный».
Ср 09 Августа 2017 / 00:00
Под Калининградом стартуют международные учения Balex Delta 2017
В учениях по экстренной ликвидации разливов нефти задействованы специализированные суда стран-участниц ХЕЛКОМ.
Ср 09 Августа 2017 / 00:00
Из-за ремонта трех котельных калининградцы останутся без горячей воды
Котельные остановятся на ул. Киевская,141а, Советский проспект,103 и в поселке Прегольский,25.
Вт 08 Августа 2017 / 00:00
Юрий Вяземский встретится с одаренными детьми Калининградской области
Ведущий программы «Умники и умницы» ответит на вопросы ребят и поделится с ними секретами успеха.
Пн 07 Августа 2017 / 00:00
Подрядчика для ремонта 24 лифтов в домах Калининграда выберут в начала августа
С начала 2017 года отремонтировано десять лифтов в пяти многоквартирных домах областного центра.
Вс 06 Августа 2017 / 00:00
«Калининград Сити Джаз-2017»: кто выступит на закрытии фестиваля
6 августа на сцене Летного театра в Центральном парке выступят музыканты из Германии, России и Украины.
Сб 05 Августа 2017 / 00:00
В Калининградской области началась подготовка ко Дню балтийского поля
Масштабное событие агропромышленной отрасли запланировано на август.
Сб 05 Августа 2017 / 00:00
«Калининград Сити Джаз – 2017»: музыкальные гости второго дня фестиваля
5 августа на сцене Летного театра в Центральном парке выступят музыканты из Польши и США.
Пт 04 Августа 2017 / 11:00
Прокурор области едет в Зеленоградск на личный приём
Общественников и жителей курортного города просят подготовить письменные заявления.
Пт 04 Августа 2017 / 00:00
«Калининград Сити Джаз-2017»: кто выступит в первый день фестиваля
ХII международный музыкальный фестиваль пройдет в Центральном парке областного центра 4, 5 и 6 августа.
Вт 01 Августа 2017 / 00:00
В Калининграде пройдут съемки фантастического детектива с Константином Хабенским
Над фильмом «Пробуждение» будут работать сразу три известных режиссера – Антон Борматов, Юрий Мороз и Дмитрий Лактионов.

Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

"Мраморная" говядина от "Мираторга" теперь и в Калининграде

20.02.2015    


"Мраморная" говядина от "Мираторга" теперь и в Калининграде С февраля фирменное говяжье мясо Блэк Ангус производства АПХ "Мираторг" появилось на прилавках 28 магазинов и в 15 ресторанах областного центра. Одним из первых, кто оценил непривычно нежный после традиционной говядины вкус, стал журналист Русского Запада.

Одной из лучших мясных пород скота заслуженно считается Абердин-Ангус. "Шотландцы" по происхождению, эти животные давно с успехом выращиваются в России. На сегодняшний день на 43 фермах "Мираторга" в Брянской и Калининградской областях содержится более 250 тыс. голов этой замечательной породы. Отличительной особенностью абердинцев являются условия их содержания. Животные круглый год живут на открытом воздухе, с легкостью перенося любые погодные условия, а по достижении года подросшие бычки и телочки отправляются на откормочную площадку,  где их рацион составляют исключительно зерновые культуры: кукуруза, ячмень и пшеница. И здесь мы подходим к самому главному: именно такая "диета" делает мясо "мраморным". Сходство с этим камнем мясу придают тонкие жировые прослойки, которые непосредственно влияют на вкус мяса. При приготовлении говядины как раз эти легкоплавкие прослойки придают мясу неповторимые сочность и нежность.

Чтобы продемонстрировать превосходное качество и вкус "мраморной" говядины, "Мираторг" пригласил на дегустацию стейков журналистов калининградских изданий, и те, кто побывал на этом мероприятии, уже не спутают высококачественную говядину с традиционной.

Стоит отметить, "мраморность" говядины имеет четыре категории: Prime, TopChoise, Choiseи Select. Prime считается высшей по степени качества, и стоит такое мясо, соответственно, дорого, однако именно TopChoise и Choise представляют собой оптимальное соотношение цены и качества. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное мясо, необходимо выбрать, из какой части туши вы будете готовить свой стейк. Для презентации шеф-повар "Мираторга" выбрал рибай, то есть толстый край без кости, и тонкий край, из которого делают стейки ти-боун.  Именно эти части заслуженно считаются самыми вкусными. Далее – дело техники: остается выбрать по вкусу степень прожарки – мясо с кровью, слабую, среднюю или полную. Однако стоит помнить, что при сильном прогреве влага из мяса почти вся выпаривается и мясо становится суховатым. Но конфузов при готовке можно не опасаться. В "Мираторге" нас уверили, что в магазинах вместе с мясом покупатели смогут приобрести специализированные журналы с лучшими рецептами для жарения, варки, тушения и запекания говядины.

Напоследок хотелось бы сообщить как гурманам, так и просто ценителям качественного мяса, что "мраморная" говядина уже распространяется в двух крупных торговых сетях Калининграда. Однако в компании заверяют, что принципиальное согласие на реализацию отечественной говядины дали все крупные городские сети, и в самое ближайшее время говядина высокого качества станет доступна всем жителям Калининграда. Можно не волноваться о том, что мясной продукции на всех не хватит. В течение года "Мираторг" планирует поставить в регион более 1,2 тыс. тонн говядины Блэк Ангус, при этом уже на сегодняшний день в продуктовую линейку входит 10 наименований мяса. Ценовая политика также удовлетворит все категории покупателей. Мясо высшей категории "мраморности" будет продаваться в диапазоне от 800 до 1500 тыс. руб за 1 кг. Остальное мясо, практически не уступающее по вкусу, обойдется в среднем в 500 руб за 1 кг.   

© Денис Зайцев-Болотников, специально для Русского Запада 
(0)

Записи по теме

Возврат к списку


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и авторизованные пользователи.