Во вторник, 28 декабря 2021 года, Калининградстат опубликовал показатели удорожания салатов на Новый год.
Государственные аналитики сравнили цены базовых ингредиентов праздничных блюд 2019, 2020 и 2021 года. Так, к примеру, за последние три года десертный салат подорожал на 35 рублей 31 копейку.
Cамое сильное удорожание произошло в прошлом, 2020 году: цена на продукты для фруктового салата взлетела сразу на 22 рубля 24 копейки и это при том, что это блюдо ещё нужно готовить. Для сравнения: в уходящем году бананы, яблоки, груши и прочие составляющие лакомства подорожали на 13 рублей.
Насколько подорожал фруктовый салат за последние три года |
||||
Стоимость ингредиента |
Вес в граммах |
В ноябре 2019 года |
В ноябре 2020 года |
В ноябре 2021 года |
бананы |
200 |
17,17 |
16,68 |
20,41 |
яблоки |
300 |
23,11 |
25,99 |
25,86 |
груши |
200 |
26,48 |
32,56 |
36,29 |
апельсины |
200 |
20,24 |
26,25 |
26,07 |
йогурт |
374 |
71,61 |
78,96 |
79,05 |
изюм |
50 |
20,35 |
20,76 |
26,59 |
Общая стоимость блюда |
|
178,96 |
201,20 |
214,27 |