«Серьёзное отравление»: Бабура предупредила об опасных блюдах в праздники

19.12.2022 15:33    © Фото: Петр Старцев.
2 мин   


Фотография - для иллюстрации.

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Калининградской области Елена Бабура предупредила об опасностях новогоднего стола.

Во время прямого эфира в понедельник, 19 декабря 2022 года, Бабура посоветовала для банкетов в ресторанах не заказывать многокомпонентные салаты, что-то может оказаться испорченным. А дома не использовать самодельный майонез на яйцах. Они могут быть источником сальмонеллёза.

«Очень внимательно отнеситесь к таким блюдам, как холодец, студень, там очень много ручного труда. Если вы пришли в гости, не знаете эту хозяйку и не понимаете, в каких условиях разбирался этот холодец, как он готовился, нужно подумать, стоит ли рисковать, употребляя такое блюдо. Консервация. Опять же, если вы не знаете откуда эти грибочки, можете получить очень серьёзное отравление», - сказала Бабура.

Главные советы от главного санитарного врача региона при выборе праздничной еды: 

«Чтобы было понятно, из чего и как готовили блюда».

«Чем проще блюдо, чем меньше в приготовлении ручного труда, тем меньше риска».

© ИА Русский Запад/ен.

Опрос
  • Были ли вы хоть раз на концерте в "Янтарь холле"?

    Ян.JPG

Проголосовало 294 человек Проголосуй, чтобы узнать результаты