Туристам в Калининграде дали лайфхак выявления плохого ресторана ещё до еды

Эксперт рассказал, как в Калининграде опознать действительно плохой ресторан. Речь об этом зашла в радиоэфире с местным ресторатором Максимом Ткачёвым.

«Большое количество блюд в меню это не то что не очень хорошо, это плохо, - сказал Максим Ткачёв. - Если у вас популярный ресторан и много гостей, то поддерживать огромное меню и готовить все блюда со стандарптно хорошим качеством очень сложно. Практически невозможно отследить, чтобы каждый день разные повара готовили эти 350 блюд одинаково хорошо».   

* Источник: Радио «Балтик Плюс»