В Калининграде в «Докторской» колбасе спрятали инородное

В Калининграде в 450-граммовой «Докторской» колбасе компании «Ювина» нашли не заявленные в составе продукта каррагинан и камедь. Об этом 25 сентября 2024 года сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Инородную субстанцию распределили по колбасе незначительно, но равномерно. Инспекторы Россельхознадзора восприняли это, как диктует отечественное законодательство: несоответствие информации маркировочной этикетки реальному составу продукта вводит покупателя в заблуждение. У потребителя создаётся неверное представление о качестве колбасы. Соответственно, её запретили отправлять на продажу в торговые сети Калининградской области.

ООО «Ювина» получило предостережение и решение о признании декларации «на соответствие продукции» недействительной.

Соучредителем компании, производящей колбасу, оказался Евгений Тиваненков. Об этом свидетельствуют данные на портале Федеральной налоговой службы России. В 2007-2010 годах Тиваненков возглавлял главный футбольный клуб Калининградской области, «Балтику».   

По открытым данным, камедь, применяемая в производстве продуктов, считается производным смолы. Каррагинан – сульфатный полисахарид, который получают из морских водорослей.

© ИА Русский Запад/пс