Над Калининградом нависло сокрушительное подорожание шавермы

В Калининградской области наступает шавермопад: фастфуд превращается в деликатес, о чём в конце июля 2025 года сообщили местные эксперты общественного питания.

Новая эра гастрономических ценностей ознаменована необычным индикатором инфляции: всего за год классический лаваш с курицей и овощами совершил головокружительный прыжок с 150 до 250-300 рублей, установив 30-процентный рекорд подорожания, о чём сообщила радиостанция «Бизнес-FM Калининград».

Некогда демократичный перекус оставил легендарный «индекс бигмака» далеко позади.

Особую пикантность ситуации придает судьба местной специализации — рыбной шавермы. Казалось бы, 15% роста цен на морской вариант выглядят скромно, но когда филе судака за год превратилось из доступного продукта за 480 рублей в элитный за тысячу, даже такой рост воспринимается как чудо бережливости.

За этим шавермагеддоном кроется букет причин. Овощи, возглавляемые рекордсменом-морковью с ее 38-процентным скачком, салат айсберг, зимовавший по 800 рублей за килограмм, огурцы, «забывшие» о сезонных скидках и застывшие на 200 рублях — всё внесло свою лепту в эту гастрономическую трагедию. Особый калининградский штрих — капризная логистика, где едва ли не каждая застрявшая на границе фура мгновенно бьет по ценам в местных забегаловках.

Парадокс ситуации в том, что чем дороже становится шаверма, тем яростнее калининградцы ее покупают — продажи выросли на 28%. Видимо, в эпоху, когда «второй хлеб» преодолел психологический рубеж в 122 рубля за килограмм, лаваш с начинкой остается последним оплотом иллюзии доступного насыщения. По крайней мере, в городе, в режиме «на бегу». 

© ИА Русский Запад/пс