Калининградцам дали надежду на доступность «золотой» рыбы

В посёлке Прудное Гвардейского района запустили самое большое в Калининградской области производство по выращиванию радужной форели.

В установки замкнутого водоснабжения запустили 162 тысячи мальков. К марту 2026 года, как обещают, красная рыба весом до 2,5 кг появится в ресторанах Калининграда, в магазинах - до конца года.

По информации правительства области, общий объём инвестиций в построенное ООО «Русинг» аквапредприятие - 180 млн рублей. Использовались в том числе средства регионального Фонда поддержки предпринимательства. Пока планируют выпускать 100 тонн в год с перспективой увеличения мощности в пять раз. Предполагается полный цикл выращивания – от икры до товарной рыбы.

Откуда родом первые мальки, не уточняется. Можно предположить, что из-за границы. Управление Россельхознадзора неоднократно сообщало о поставках из Польши оплодотворённой икры форели.

В настоящее время в Калининградской области товарным производством рыбы занимаются 8 хозяйств. В год все вместе могут выращивать около 250 тонн рыбы – это карп, осётр, стерлядь, форель и речной угорь.

«В регионе у моря рыба не должна быть роскошью», - заявил в соцсети губернатор Алексей Беспрозванных. Власти прикладывают к этому усилия, объёмы аквапроизводств растут.

В комментариях ему ответили, что пока более-менее доступна только килька. Скумбрию и селёдку уже завсе не купишь. А уж форель так совсем «золотая по стоимости».

© ИА Русский Запад/ен.