Не все консервы, к сожалению, одинаково полезны

Калининградский Центр стандартизации и метрологии провел испытания в аккредитованной испытательной лаборатории на соответствие ГОСТу четырнадцати образцов мясных консервов и девяти образцов рыбных консервов, реализуемых в крупных торговых сетях Калининграда и заявленных изготовителями как соответствующие государственным стандартам.

Консервы мясные и рыбные были закуплены случайным отбором с витрин в торговом зале. При этом 10 образцов мясных консервов – местного производства, а 4 образца произведены на территории других регионов России. Рыбные консервы – 7 образцов местных производителей, 3 – из других регионов России.

Из представленных образцов мясных консервов 3 не соответствуют требованиям ГОСТа:

- «Говядина тушеная», сорт «Рузком», ЗАО «Лынкаринский МПЗ»,  Московская область; 

- «Свинина тушеная», высший сорт «Семейный бюджет», ЗАО «Орелпродукт», г. Мценск; 

- «Свинина тушеная», высший сорт «Елинский», ООО «БалтРыбТех», г. Гвардейск.

Из девяти представленных образцов рыбных консервов один образец не соответствует ГОСТу и заявленным требованиям – «Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла» (ООО «Мамоновский рыбоконсервный комбинат»).

© Информационное агентство Русский Запад по материалам ФБУ «Калининградский ЦСМ»