Прокуратура выявила нарушение СанПиН в школьных столовых Славского района

При проверке школьных столовых в Славском районе прокуратура выявила нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства, допущенных работниками ООО «Ланч». Об этом сообщает прокуратура Калининградской области.

ООО «Ланч» занималось организацией питания детей в различных учебных заведениях. Так, например, входе проверки было установлено, что в МБОУ «Прохладненская СОШ» в производственном помещении пищеблока фирма не оборудовала моечные ванные  подводкой горячей воды, а соленые огурцы хранились при комнатной температуре, тогда производитель определил для хранения оптимальную температуру от 0 до 6 градусов.

Аналогичные нарушения санитарных правил и норм выявлены и в МБОУ «Тимирязевская СОШ»,  МБОУ «Ясновская ООШ»  и  МБОУ «Большаковская СОШ».

В большаковской школе также было установлено, что в складском помещении сухие продукты (мука, сахар, крупы, макаронные изделия, сухофрукты, специи)  хранятся в условиях повышенной влажности  вследствие нарушения дренажной системы —  в помещение поступают грунтовые воды; в холодильнике для «гастрономии»  хранится готовая мясная продукция (сосиски)  в замороженном виде, при фактической температуре -2 градуса при условии хранения, указанном производителем на упаковке  от 0 до 6 градусов; столовые тарелки имеют повреждения в виде сколов.

Все выявленные нарушения, допущенные работниками ООО «Ланч» при организации питания в перечисленных общеобразовательных учреждениях, ставят под угрозу жизнь и здоровье граждан, в том числе несовершеннолетних учащихся.

По результатам проверки  прокурор района в отношении  заведующих производством школьных столовых возбудил дела об административном правонарушении по статье КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания».

По данным ЕГРЮЛ, гендиректором ООО «Ланч» (Калининград, ул. Сержанта Колоскова,4А) является Ульяна Штурмина, ей же принадлежат 12,5% акций фирмы. Еще 12,5% у Ирины Афанасьевой, 35% - у Александра Яковенко, 40% - у Михаила Яковенко. Основная деятельность компании – «Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания».

(с) ИА Русский Запад/ам