Праздник длинной колбасы в Калининграде: ГОСТ, карнавал и Колбасные Олимпийские Игры

10 февраля 2018 года в 12:00 на территории Старого порта в Калининграде пройдет традиционный «Праздник длинной колбасы». Об этом рассказали в пресс-службе Музея Мирового океана.

В этом году виновница торжества значительно увеличится в размерах: СПК «Коляда» изготовит колбаску в 130 кг и обхватом в 90 см по советским ГОСТам. На ее приготовление уйдет более 40 часов. Результат оценят калининградцы и гости города, которые придут на Набережную исторического флота. Здесь, у Старого порта, развернутся народные гуляния.

Гости праздника также смогут попробовать колбасы, приготовленные по традиционным рецептам: Германии (белые мюнхенские колбаски, вайсвурст, в основе которых телятина), Ирландии (старинный ирландский рецепт, привезенный переселенцами в США, свинина с яблоком). Кабаносси и сюрпризные колбаски «Искорка». Часть ингредиентов держится в секрете. И, конечно, фирменную колбасу кооператива, приготовленную по найденному в 2006 году старинному кёнигсбергскому рецепту – Шашлычные деликатесные «Кёнигсбергские».

Кроме того, Праздник длинной колбасы дополнят конкурсы и карнавальное шествие. Маленьким гостям фестиваля предложат получить звание «Юный кулинар» -  для этого необходимо самостоятельно сделать оригинальный «праздничный бутерброд». Также организаторы праздника планируют провести «альтернативные колбасные олимпийские игры».

«Приглашаем к участию всех, кто любит спорт. Их ждёт олимпийское испытание в колбасном триатлоне. Если вы уверены в своих силах, то готовьтесь к испытаниям. Вам предстоит бег с колбасой, поедание колбасы на время и перетягивание колбасы. Абсолютный чемпион получит пять колбасных олимпийских колец!», - рассказали в Музее Мирового океана.

(с) ИА Русский Запад/ам