В Роспотребнадзоре рассказали, как не отравиться икрой в Новый год

25.12.2018 18:03
   


Калининградские санитарные врачи посоветовали, на что обращать внимание на этикетках и маркировке красной икрой и как не отравиться этим деликатесом в Новый год. Об этом 25 декабря 2018 года сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Прежде всего, санитарные врачи попросили жителей региона, не покупать красную икру с рук, в местах несанкционированной торговли., уточнять на этикетках дату изготовления, фасовки, номер завода-изготовителя, а так же индекс рыбной промышленности “Р”. Эта надпись должна быть выбита изнутри.

“Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), - заявили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Калининградской области. - Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211”.



Опрос
  • Были ли вы хоть раз на концерте в "Янтарь холле"?

    Ян.JPG

Проголосовало 286 человек Проголосуй, чтобы узнать результаты