Прокуратура требует закрыть кафе «Арцах»

В кафе «Арцах», которое пока работает в городе Гусев Калининградской области, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства*.

С проверкой в кафе ходили сотрудники городской прокуратуры и Роспотребнадзора. Увидели они хранящиеся прямо на полу продукты. Обработка замороженного мяса, сырых и готовых продуктов проводится в одном месте. Как и инвентарь для разделки готовой и сырой продукции. В кафе не хватает помещений и оборудования, чтобы соблюдать все технологические процессы приготовления еды и т.д.

В отношении хозяина «Арцаха» возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП, которая одной из мер наказания предусматривает приостановление деятельности заведения до 90 суток. Именно это требование и обозначено в иске в Гусевский городской суд.

В кафе «Арцах», судя по их странице в соцсети, работают повара на все руки мастера. Гостей приглашают «вкусить любимые блюда европейской и кавказской кухни, пиццу и роллы».

*Источник: прокуратура Калининградской области.

(с) ИА Русский Запад/ен