Презентация гастрономического гида МТС по Калининграду в ресторане Seasons

В четверг, 20 июня 2024 года, в ресторане Seasons прошла презентация бесплатного гастрономического гида по Калининграде от MTC Travel. Путеводитель сейчас объединяет более 50 ресторанов и кафе Калининграда для разного уровня бюджетов. Гид работает онлайн и отправляет сообщения со ссылкой на себя в тех зонах, где находится больше всего гастроточек. Лучше тысячи слов - фотографии стола от шеф-повара Seasons (проспект Мира, Калининград) Павла Борисенко. В меню были представлены особенности формирующейся региональной балтийской кухни: Виштынецкий сиг с велюте из моллюсков Балтийский анчоус из ряпушки Парфе из печени селезня Салат из зелёных овощей Карпаччо из оленины с муссом из сыра Камамбер Сугудай из виштынецкого сига Сырный эклер с камчатским крабомТапас с балтийским угрём Тапас с балтийским угрём Тапас с домашним салом чёрной икрой и луковым айоли Тар-тар из говядины с трюфельной сальсой Хумус из баклажанов с грибами Десерт меренга Seasons