В Калининграде поступает в продажу многофункциональная умная сковорода - мировая новинка для профессиональной кухни VarioCooking Center® 112T

07.05.2014
   


В Калининграде поступает в продажу многофункциональная умная сковорода - мировая новинка для профессиональной кухни VarioCooking Center® 112T
Это универсальное технологическое оборудование - четыре в одном - совмещает четыре элемента кухонного оборудования: плиту, жарочную поверхность, фритюрницу и варочный котел. 

Главное достоинство новинки — значительное сокращение времени на приготовление различных блюд, при этом вкусовые качества продуктов значительно повышаются, так как условия приготовления не позволяют пригорать продуктам. 

На классическое "У Вас с плиты молоко убежало" повара, работающие с техникой VarioCooking Center, не отреагируют. Умная машина просто не даст этому произойти! 

Стоять над сковородкой и вовремя переворачивать куски мяса? Зачем?! Система сама напомнит, когда перевернуть продукт. 

Нетерпеливый посетитель просит побыстрее приготовить блюдо? Легко! Нагревательная система Vario Boost позволит достичь нужного результата в кратчайшие сроки.

Еще одно немаловажное достоинство VarioCooking Center 112T - большая экономия электроэнергии. Это новаторская немецкая разработка. Если на обычную раскаленную сковородку положить кусок мяса, она потеряет температуру. Данный же аппарат температуру, наоборот, повышает, тем самым ускоряется процесс обжарки продукта, что позволяет блокировать выделение сока внутри мяса, а это, в свою очередь, позволяет блюду оставаться сочным и вкусным. Соответственно, возрастает и экономия на выходе продукта — около 15%. 

Всего представлены три модели - разные по литражу. Самая маленькая — две чаши по 14 литров, идеально подойдет для кафе и ресторанов с посадкой на 50-100 мест. 

Самая большая — на 150 литров — подойдет для крупных предприятий. 

Для того чтобы добиться таких результатов, компания RATIONAL создала целый институт, где жарятся, тушатся и коптятся тонны продуктов, где добиваются максимальных результатов. 

первое фото (1).jpg

Европейские шеф-повара, которые уже смогли оценить новинку этого года, дают данной технике самые высокие оценки. Многофункциональное технологическое оборудование VarioCooking Center можно протестировать совсем бесплатно. 

Вячеслав Вдовиченков, менеджер компании "Промкомплект", рассказал, что в Калининграде на базе торговой сети "Вестер" абсолютно бесплатно будут проводиться мастер-классы, на которых вместе со всеми желающими будут готовиться различные блюда с использованием различных тепловых режимов. Компетентные сотрудники ответят на все вопросы, касающиеся работы оборудования: "Даже далекий от кухни человек сможет приготовить высококлассное блюдо с помощью VarioCooking Center. Главное - это следовать подсказкам на панели прибора". Ближайший семинар состоится 10 июня 2014 года в 12 часов в выставочном центре Промкомплект. 

Второе фото.jpg

Обладателям данной техники предстоит приготовиться к тому, что столь привычные фритюрницы, кастрюли и сковородки будут практически не нужны. А свободного времени благодаря VarioCooking Center станет в два раза больше. Это даст возможность значительно расширить меню и разнообразить ассортимент предлагаемых в кафе и ресторанах блюд.
(0)
Опрос
  • Как часто вы употребляете спиртное (пиво, вино, водка и т.п.)?
Проголосовало 680 человек Проголосуй, чтобы узнать результаты