Какой хлеб выбирают сегодня калининградцы?

16.05.2014
   


Какой хлеб выбирают сегодня калининградцы?
Сегодня собственное производство хлебобулочных изделий "Вестер" - это 8 цехов и 8 пекарен, производящих самую разную продукцию: хлеб, сдобную выпечку, печенье и вкуснейшие торты ручной работы. Более 150 человек работают над тем, чтобы каждый день приятно удивлять своего покупателя…

Оценить качество работы пекарей и кондитеров торговой сети "Вестер" можно будет 18 мая на Дне молока и хлеба в ЦПКиО "Центральный". Начало праздника - в 12:00. 

shutterstock_151082903.jpg
По статистике житель России съедает в год 100 кг хлеба, что совсем немало. И это не считая сладкой выпечки, которую, как показала практика, калининградцы любят еще больше, чем багеты и батоны. По словам директора собственного производства розничной сети "Вестер" Ларисы Азаревич, сотрудники компании уже достаточно хорошо изучили предпочтения своих покупателей и стараются всегда предлагать только то, что придется по вкусу клиенту.

shutterstock_154364390.jpg

 - Как и у большинства торговых сетей, имеющих собственное производство, у нас есть базовый ассортимент продукции, которую выпускают все цеха. Но при этом, зная, например, что в ТЦ "Маяк" покупатели очень любят сдобную выпечку и пироги, мы расширяем ассортимент этой продукции дополнительно. В "Гранде", например, лидер продаж - пампушки с чесноком. А в магазине на Интернациональной большой популярностью пользуется наше печенье и другая продукция из сладкого текста, - делится наблюдениями Лариса Азаревич. 

Что касается кондитерских изделий, то мастера-кондитеры, работающие в торговой сети "Вестер", в течение 5 дней выполняют под заказ работу любой сложности, поэтому клиент всегда остается доволен результатом. Как показывает практика, большинство заказов на торты приходится на торговый центр "Сити". 

- Почему в одном магазине популярны торты, а в другом лучше продается печенье, ответить сложно, просто это выбор покупателя, - продолжает Лариса Азаревич. 

На сегодняшний день ассортимент выпечки собственного производства магазинов "Вестер" насчитывает более 280 наименований, при этом он ежемесячно продолжает пополняться разнообразными новинками. Отдельно стоит сказать о хлебе: для него, как и для другой продукции "Вестер", используется пшеничная мука высшего сорта, соответствующая ГОСТу. 

shutterstock_154642853.jpg

Поскольку число сторонников здорового образа жизни неустанно увеличивается день ото дня, в магазинах "Вестер" всегда в продаже свежий аквахлеб и многозерновая выпечка, не содержащая добавок и консервантов. Кстати, в тортах, которые изготавливаются по ГОСТу, как в далеком советском прошлом ("Березка", "Ленинградский", "Ярославна" и др.), тоже используются только натуральные ингредиенты. 

- Вы знаете, о собственной продукции "Вестер" можно рассказывать очень много, но как там в поговорке? Лучше один раз попробовать! Хотя мне кажется, что продукцию "Вестер" знают все в городе. И любят, конечно. Ну а тех, кто не знает, приглашаем 18 мая на Международный день хлеба и молока. Там мы представляем и выпечку, и хлеб, и другие закуски собственного производства, - говорит Лариса Азаревич. 

shutterstock_167996753.jpg

По ее словам, гостям праздника будет на что посмотреть и что попробовать - "Вестер" подготовил по этому случаю насыщенную развлекательную программу и широкий ассортимент блюд собственного производства. Сюрпризом для посетителей станет конкурс на лучшую съедобную композицию, посвященную тематике Дня молока и хлеба. В этот раз кондитеры и пекари "Вестер" из крутого теста соорудили целую деревню. Посмотреть на это и многое другое можно будет в ближайшее воскресенье. 

18 мая в ЦПКиО "Центральный" детей встретят веселые аниматоры, будут организованы конкурсы и бесплатный аквагрим, а для взрослой аудитории выступит специальный гость праздника - Анна Семенович. Начало праздника - в 12:00.
(0)
Опрос
  • Как часто вы употребляете спиртное (пиво, вино, водка и т.п.)?
Проголосовало 480 человек Проголосуй, чтобы узнать результаты