Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Вт 04 Июня 2019 / 01:00
Группа «Ленинград» выступит на стадионе «Калининград» в 2019 году
Об этом сообщил лидер группы Сергей Шнуров.
Пт 14 Декабря 2018 / 01:00
Закрытие сквозного движения на Баграмяна в Калининграде продлили до 14 декабря
Связано это со строительством третьей очереди главного корпуса Музея Мирового океана.
Вс 09 Декабря 2018 / 17:18
С декабря билеты на поезд «Янтарь» можно будет купить за 90 дней до отправления
В настоящее время продажа билетов начинается за 60 суток до отправления.
Вс 09 Декабря 2018 / 01:00
Жители Калининграда смогут напрямую доехать до Великого Новгорода
Поезда до Санкт-Петербурга будут делать новую остановку уже с декабря.

Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Поститесь на здоровье!

03.04.2015    


Поститесь на здоровье!

В последние несколько лет количество соблюдающих Великий пост в России увеличилось в среднем в три раза, причем женщины придерживаются поста в два раза чаще, чем мужчины.

По опросам ВЦИОМ, наибольший процент постящихся (частично или полностью) составляют люди в возрасте 45-59 лет – 37%.

Около 35% составляет возрастная категория 60+, а наименьшее число россиян, соблюдающих пост, относится к молодежи в возрасте от 18 до 24 лет (порядка 18%). О том, что толкает на соблюдение поста калининградцев, а также как представители торговых сетей реагируют на возросший у населения интерес к постной продукции, - в материале корреспондента Русского Запада.

Великий пост в самом разгаре (в этом году он длится с 23 февраля по 11 апреля), практически каждое заведение общепита  предлагает специальное постное меню, а в магазинах  соответствующим образом оформлены витрины отделов с продукцией собственного производства.

"Спрос на постные продукты высок и стабильно растет из года в год, – отмечает главный технолог торговой сети "Вестер" Ольга Конькова. –  Если сравнивать 2013 и 2014 годы, то продажа постной продукции ежегодно составляет более 11%, – продолжает она. – Безусловно, спрос на эту продукцию носит преимущественно сезонный характер, однако игнорировать такие тенденции мы не можем, поэтому каждый раз расширяем ассортимент и стараемся предложить нашим покупателям что-то новое".

IMG_0344.jpg

По словам технолога сети, особой популярностью у покупателей пользуются постные пироги с капустой и грибами – в день их продается порядка 5%. Также популярны постные пироги с картошкой и грибами, капустой, яблоками и клюквой. В постном меню от "Вестер" – более 45 наименований салатов и столько же горячих и холодных закусок.

В этом году "Вестер" предлагает своим покупателям большое разнообразие овощных котлет: свекольные, морковные, картофельные, а также зразы с грибами, тушеную капусту и несколько видов оладьев.

Польза для здоровья от соблюдения Великого поста

Можно встретить массу литературы, в которой говорится о пользе или вреде соблюдения поста. Не одна сотня ученых по всему миру регулярно проводит исследования и зачастую приходит к достаточно противоречивым выводам, однако мало кто из них отрицает тот факт, что исключение из рациона на некоторое время мясных и молочных продуктов полезно для здоровья.

За время поста организм человека отдыхает и восстанавливается.

Постное питание позволяет снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также вывести лишнюю жидкость.

Снижение веса, в свою очередь, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую и опорно-двигательную системы.

Помимо духовного очищения, организм человека в этот период очищается от вредных токсинов, тяжелых металлов, из организма выводится лишняя жидкость.

И очень многие люди, выдержавшие пост, признаются, что чувствуют легкость, спокойствие, одухотворенность, проясняется сознание.

"Держим пост вместе с мужем уже 10 лет, долго не могла решиться, ведь это очень ответственный шаг, – признается калининградка Светлана Белякова. – Строгий пост соблюдаем в первую и последнюю недели поста, а в середине делаем небольшие послабления – немного вина, рыбы в выходные. Очень важно понять, что пост – это не диета! Это путь к очищению и перерождению, после поста действительно ощущаются перемены в жизни".

Рулет постный с капустой, на пару 271302 копия.jpg

Рулет постный с капустой на пару

Принцип трех "п"

Постное меню предполагает определенные ограничения в еде, однако постный стол в этот период может быть и весьма разнообразен, и даже оригинален.

Очень просты в приготовлении, полезны и популярны блюда из гречки, риса, пшена и перловки. А чтобы немного разнообразить постный рацион, главный технолог сети "Вестер" раскрывает небольшие секреты.

"Если вы хотите сделать самую обычную кашу оригинальной, то попробуйте в гречневую кашу добавить лук и грибы. Также в наших магазинах сейчас представлено очень востребованное у покупателей блюдо – плов "Бухарский". Он достаточно прост в приготовлении и полезен. Еще один рецепт, который вы можете повторить дома, – это  рассыпной дикий рис с креветками – вкусно и с соблюдением постных традиций", – говорит Ольга Конькова.

"Соблюдаю пост всего второй год, но уже разработала для себя рацион на весь период поста, – рассказала постоянная покупательница торговой сети "Вестер" Марина. – Ем каши, овощи и фрукты, орехи, а вот мучное, даже постные сладости, не ем. В прошлом году попробовала в "Вестер" постное блюдо – рис "по-шанхайски", невероятно вкусно!"


Рис по-шанхайски 401871 копия.jpg

Рис по-шанхайски

"А мне очень нравятся пирожки с капустой бездрожжевые. Покупаю их в ТЦ "Вестер" на всю семью, хотя постимся только мы с женой, дети маленькие еще, – поделился Евгений, также постоянный покупатель ТЦ "Вестер". – Очень люблю картошку и на обед беру в ТЦ  "Вестер" зразы или оладьи из постного меню".

Для тех, кто держит пост

Несмотря на всю строгость и серьезность Великого поста, врачи и священнослужители сходятся в едином мнении – питание должно быть сбалансированным! 

Следует помнить, что резкий отказ от привычной пищи наносит стресс организму. Кроме того, отказ от еды может спровоцировать обострение хронических заболеваний у человека. Поэтому следует тщательно подготовиться к соблюдению поста, а тем, кто впервые решил соблюдать пост, необходимо проконсультироваться с врачом.

Прежде чем приступать к посту, необходимо хорошо продумать свой рацион – распланировать, каким образом вы будете комбинировать постные блюда.

Зразы картофельные с грибами, жареные 487228 копия.jpg

Жареные картофельные зразы с грибами

Также церковь рекомендует послабление поста больным, беременным и детям. Врачи категорически против того, чтобы пост держали больные, страдающие заболеваниями органов пищеварения, спортсмены, люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом.

Детям педиатры также не рекомендуют пост. Это связано в первую очередь с тем, что маленькие дети испытывают дефицит кальция из-за ограничения в рационе молочных продуктов. Недостаток кальция в организме приводит к хрупкости костей и другим серьезным проблемам.

Сорокадневный пост – тяжелое испытание для человека как в физическом, так и в моральном плане. К тому же ритм нашей современной жизни не всегда позволяет готовить дома. И тогда на помощь постящимся приходят готовые блюда, представленные практически в любом магазине города.

Адреса магазинов торговой сети "Вестер":

ТЦ "Гранд", Советский пр-т, 159. Время работы: 08:00 - 23:00.

ТЦ "Сити", Московский пр-т, 171а. Время работы: 08:00 - 23:00.

ТЦ "Маяк", ул. Театральная, 21. Время работы: круглосуточно.

На правах рекламы

(0)

Записи по теме

В понедельник, 3 марта, у православных христиан начался Великий пост
... крещеные христиане постились лишь на Страстной неделе, и то не все.  Только к четвертому веку сформировалась традиция соблюдать пост полностью. Великий пост делится на несколько недель, у каждой из них - свой смысл и символика.  Первый день поста - Чистый понедельник - самый строгий,...

Возврат к списку