Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Вт 04 Июня 2019 / 01:00
Группа «Ленинград» выступит на стадионе «Калининград» в 2019 году
Об этом сообщил лидер группы Сергей Шнуров.
Пт 14 Декабря 2018 / 01:00
Закрытие сквозного движения на Баграмяна в Калининграде продлили до 14 декабря
Связано это со строительством третьей очереди главного корпуса Музея Мирового океана.
Вс 09 Декабря 2018 / 17:18
С декабря билеты на поезд «Янтарь» можно будет купить за 90 дней до отправления
В настоящее время продажа билетов начинается за 60 суток до отправления.
Вс 09 Декабря 2018 / 01:00
Жители Калининграда смогут напрямую доехать до Великого Новгорода
Поезда до Санкт-Петербурга будут делать новую остановку уже с декабря.

Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Пасхальные традиции со вкусом

06.04.2015    


Пасхальные традиции со вкусом

Сегодня Пасха - не такой символичный праздник, каким был раньше на Руси. Но все же мы готовимся к нему, стараясь соблюдать правила и традиции, которые узнали от наших семей. Кто-то заранее печет куличи и пасхи и красит яйца. Однако в обычных семьях сегодня уже почти не сидят вечерами, расписывая писанки – их можно в большом разнообразии приобрести в любом супермаркете. И нет ничего плохо в том, чтобы этот трудоемкий процесс приготовления к празднику доверить настоящим профессионалам…

В этом году встреча светлого праздника Пасхи приходится на 12 апреля, а подготовка к нему уже идет полным ходом. В некоторых крупных торговых сетях, где работает собственное производство, пекари и кондитеры приступили к выпуску первых партий пасхальной продукции. Главный технолог торговой сети "Вестер" рассказала о том, какая продукция появится к Пасхе на прилавках магазинов всего через пару дней.

"Каждый год наша сеть выпускает десятки тысяч самой разнообразной пасхальной выпечки. По сравнению с весной 2013 года в прошлом году продажи выросли более чем на 20%, надеемся, что в этом году покупатели тоже по достоинству оценят наши творожные пасхи и куличи. Уже в начале апреля в магазины "Вестер", "Сосед" и "Бомба" в продажу поступят 7 тонн пасхальных куличей с кремовыми начинками, орехами,  маком и фруктами. И 16 тонн традиционных пасхальных куличей", - рассказала она.

И хотя в прошлом году у калининградцев наибольшей популярностью пользовались традиционные куличи с изюмом, перед новинками, которые пекари "Вестер" приготовили в этот раз, устоять будет совсем непросто!

Для того чтобы увидеть, как готовятся к встрече Пасхи в магазинах "Вестер", мы отправились в цех, который расположен в ТЦ "Сити".

Олег Андрющенко, пекарь в магазине «Вестер»

Олег работает в торговой сети «Вестер» 3 года. До этого работал мастером по разделке мяса, но в один день решил сменить профиль деятельности. 

«Работа с тестом – это нечто особенное. Здесь особый теплый запах уюта и дома. Чем дольше работаю, тем больше понимаю, что это мое. А пасхальная выпечка – это вообще нечто другое. В этот период работы всегда много, но она в радость. Так как делаешь все с какой-то добротой и особенным праздничным настроением, представляешь, что каждый кулич попадет к кому-то на стол. От этого испытываешь легкое волнение, боишься что-то сделать не так, с особой ответственностью подходишь к каждому этапу своей  работы…»

2015-04-07_104315.jpg

Первый этап – это замес теста

2015-04-07_104425.jpg

Несмотря на то, что практически весь процесс автоматизирован, опытные руки пекаря – лучшая гарантия того, что выпечка будет таять во рту

2015-04-07_104703.jpg

Процесс приготовления пасхального кулича не только длительный и трудоемкий, но и требующий опыта и особого настроения

Адреса магазинов «Вестер»:

ТЦ «Гранд»,

пр-т Советский, 159

Время работы: 08.00 - 23.00

ТЦ «Сити»,

пр-т Московский, 171а

Время работы: 08.00 - 23.00

Гипермаркет «Бомба»,

ТРЦ «Эпицентр», 

ул. Баранова, 30

Время работы: 08.00 - 23.00, без перерыва и выходных

Супермаркет «Вестер»

ТЦ «Маяк»,

ул. Театральная, 21, круглосуточно

http://www.vester.ru/adresa-magazinov

КУЛИЧ ФРУКТОВО -ОРЕХОВЫЙ ВЕС 135246.jpg КУЛИЧ ЯГОДНЫЙ С КРЕМОМ ВЕС 236609.jpg

НАБОР СДОБЫ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЕС 633410, КЕКС ПАСХАЛЬНЫЙ  С ИЗЮМОМ 227555 ,КЕКС ПАСХАЛЬНЫЙ  С ЦУКАТОМ 227556.jpg

Венок_Пасхальный_цена за 100 г_718275.jpg Пасха_Царская_цена за 100 г_428732.jpg

© Информационное агентство Русский Запад

(0)

Записи по теме

Продавцу влепили штраф в 25 000 рублей за торговлю футболками FIFA
Женщину уличили в нелегальном использовании торгового знака в ТЦ «Московский» на улице Дзержинского в Калининграде. Индивидуального предпринимателя Зою Буртовую оштрафовали на 25 000 рублей за торговлю футболками с товарным знаком FIFA без разрешения ...
KANT Market в Ладушкине оштрафовали* за торговлю алкоголем по заявлению «Трезвых поколений»
... нарушений требований лицензии при продаже алкоголя. Компания поплатилась за свой привокзальный магазин KANT Market у вокзала города Ладушкина Калининградской области. В суд на фирму подала прокуратура Багратионовского района Калининградской области. Инициатором проверки торговой ...
В Калининграде признали бессистемность борьбы с самостроями на окраинах
Нынешняя власть способна планомерно очищать от незаконных строений лишь центр города. В Калининграде признали бессистемность борьбы с самостроями на окраинах. 14 августа 2018 года на оперативном совещании в администрации муниципалитета ...
Объявлено о новой перспективе сноса объектов в Калининграде
Власти сообщили бизнесу, когда начнут обратный отсчёт для НТО, установленных на инженерных сетях. В администрации Калининграда заявили о о новой перспективе сноса нестационарных торговых объектов (НТО). 14 августа 2018 года, на оперативном совещании в администрации ...
Антон Алиханов потребовал убрать торговлю арбузами на въезде на Приморское кольцо
... зачистить от безобразия. Разберитесь, каким образом там это появляется?!» - настоял губернатор. Министр регионального контроля (надзора) Калининградской области Елена Серая высказала предположение, что торговля там незаконная. Она привела пример торговли с развалов в районе Малого Васильково. «У нас уже два раза устанавливали палатку. Водитель ...

Возврат к списку