«Вкусный ноябрь» в Калининграде

Торговая сеть «Вестер» открывает сезон  дегустаций и ждёт вас в своих магазинах!  

В течение всего ноября, приходя за покупками, вы сможете познакомиться с продуктовыми новинками от ведущих российских брендов, попробовать их и приобрести по привлекательным ценам. Также вы сможете пройти мастер-класс от регионального повара компании «Мираторг», узнаете, как приготовить превосходный стейк на гриле всего за 6-8 минут! И, конечно же, можно продегустировать лучшие сорта говядины с пылу с жару!

Пельмени – лучшая зимняя еда!

С наступлением холодов нужно помнить о том, как сделать организм морозоустойчивым. А это калории, калории и еще раз калории. Для «зимовки» очень важен правильный температурный режим: только теплое и горячее. В это время не стоит опасаться прибавления пары-тройки лишних килограммов, ведь это предусмотрено метаболизмом в нашей климатической зоне. Недаром в течение столетий пельмени подавались на новогодние столы в семьях с любым достатком почти по всему миру. Только вот название и приготовление могут слега разниться.

Пельмени

Традиционная сибирская еда, способная храниться всю зиму за счет добавления в фарш льда; на морозе готовые пельмени становятся твердыми, как камень. Самое главное свойство пельменей — очень тонкая оболочка из теста. Размер - такой, чтобы удобно было есть по одному, в отличие от их крупных среднеазиатских и кавказских родственников. Еще одна особенность — в сыром и несладком фарше, в отличие от вареников, для которых используют уже готовую начинку, которая может быть самой разнообразной: баранина, свинина, говядина, курица.

Хинкали

Гордость грузинской кухни, общекавказский кулинарный специалитет. С пельменями хинкали роднит общий принцип — мясная начинка в пресном тесте. Но способ приготовления, размер и культура потребления отличаются. В мелко нарубленное мясо с нашинкованным луком добавляют мясной бульон — столько, сколько мясо сможет впитать. Так внутри хинкали появляется знаменитый сок. Как и во многих других видах пельменей, правильная начинка порублена ножом. Подача с зеленью и черным перцем. Едят хинкали исключительно руками, здесь понадобится некоторая сноровка.

Еще одним «родственным» пельменям блюдом можно назвать вареники. Это традиционное славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста. Начинкой вареников могут быть рубленое мясо, овощи, грибы, творог, ягоды и даже фрукты. Особенно приятно побаловать себя и своих близких этим блюдом зимой.

Согревайтесь чаем «Тесс» и открывайте для себя богатую вкусовую палитру восхитительного напитка целый месяц!

На правах рекламы