Цены на молоко в России в 2013 году вырастут на 10%

В 2013 году цены на молоко в стране могут вырасти как минимум на 10%. Об этом в конце июня заявил Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока. Причина роста цен проста: в этом году существенно выросла стоимость сырого молока, результатом чего станет рост себестоимости производства на 10%, а значит, в конечном итоге вырастут и розничные цены – на те же 10%. 

"Мы в этом году имеем рост цен на сырое молоко, который на сегодняшний день составляет более чем 15%, приближается к 20% - к показателям прошлого года, и впервые в летний период у нас нет падения цен на сырое молоко", - сообщил Андрей Даниленко. Падения цен нет, поскольку нет избытка молока. 

Иностранные производители, зная о том, что в России дефицит молока, также повышают цены на свою продукцию. В результате растет цена на молоко как российских, так и зарубежных производителей. 

По российской молочной отрасли также ударило вступление страны в ВТО, поскольку из-за этого существенно вырос импорт: молока – на 14%, творога и сыра – на 8%, сливочного масла – на 80%. Итогом стало то, что российские производители потеряли в среднем около 20% рынка. За 2012 год доходы молочных производств сократились на 10% по сравнению с 2011 годом. Объемы производств стали уменьшаться: согласно оценкам Союзмолока, производства сократились на 10%. Такое существенное сокращение объемов едва ли возможно компенсировать и за год. 

Сокращение доходов производителей привело к экономии на качестве продукции, в том числе к использованию дешевых заменителей вроде пальмового масла и т. д. Андрей Даниленко уверен, что необходимо в срочном порядке решать проблемы российской молочной отрасли.

© Информационное агентство Русский Запад. Специальный корреспондент Алена Мирошниченко