В Калининградской области субсидируют производство чёрной икры

Правительство Калининградской области занимается косвенным субсидированием производства чёрной икры.

В среду, 10 апреля 2024 года, региональный минсельхоз рассказал подробности о промышленном выпуске деликатеса на мощностях ООО «Русская улитка». Фирма вырастила, начиная с 2013 года, в закрытом бассейне 500 стерлядей возрастом 7 — 8 лет и 1 500 сибирских осетров в возрасте 6 — 7 лет.

К визиту губернатора Антона Алиханова рыбы дали первую партию чёрной икры стерляди — более 700 граммов. От каждой самки хотят выставить на прилавок до 800 граммов, а в год рассчитывают на выпуск до 100 килограммов чёрной икры из стерляди. В 2025 году также предприниматели хотят получить первую партию икры от осетра, с дальнейшим наращиванием до 1 тонны в год.

Основным производством компании является выпуск живой съедобной улитки — до 75 тонн в год. Акваферма располагает 45 бассейнами по 350 кубометров, рассчитанные на выпуск до 20 тонн ценной рыбы в год.

В 2023 году государство возместило фирме 1,57 млн рублей в виде субсидий на приобретение кормов для рыбы. Так что, деликатес для избранных частично профинансирован и теми, у кого денег на чёрную икру не хватит никогда.

По информации kartoteka.ru, ООО «Русская улитка» расположено в посёлке Рожково Гурьевского района (примерно 20 км к северо-востоку от Гурьевска) и принадлежит Лидии Овчинниковой. Генеральный директор предприятия — Дмитрий Бирюков. В 2022 году компания получила выручку в 30 млн рублей при валовой прибыли в 4,8 млн рублей.

© ИА Русский Запад/аш