В Калининграде со скандалом закрыли трактир «У Гашека»

Ленинградский районный суд Калининграда в четверг, 9 июля 2026 года, на 60 суток приостановил работу ресторана «Трактир «У Гашека».

В довольно популярной, особенно у туристов точке общепита на Ленинском проспекте, 1 Управление Роспотребнадзора во время внеплановой проверки выявило многочисленные нарушения.

В частности, в ресторане чешской кухни не соблюдалась последовательность технологических процессов, не вёлся производственный контроль, продукцию принимали без документов, маркировки, хранили её с нарушениями. Не соблюдались требования к содержанию помещений, оборудования, инвентаря. К приготовлению еды допускались работники с «неопределённым инфекционным статусом».

В отношении ООО «Сырный ряд», которое владеет трактиром, было возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ. Заведение закрыли сразу после проверки (видимо, в начале текущего месяца, иск поступил 3 июля). Теперь временный запрет на работу подтверждён судом.

По данным rusprofile.ru, ООО «Сырный ряд» зарегистрировано в Калининграде, действует с 21 марта 2014 года в сфере общественного питания. Гендиректором с момента основания является единственный учредитель ООО Борис Федорович Кадышев.

В 2025 году «Сырный ряд» получил выручку в 251,5 млн рублей, что почти в два раза больше, чем в 2024 году. Чистая прибыль также выросла - до 6,1 млн рублей.

© ИА Русский Запад/ек