Калининградское предприятие по переработке мяса оштрафовано на 200 тысяч рублей

ООО «Вивас», занимающееся переработкой и консервированием мяса и мясной пищевой продукции, оштрафовано на 200 тыс. руб. за нарушение ветеринарно-санитарных требований. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Калининградской области.

Внеплановая проверка на предприятии прошла 14 июля 2016 года и выявила факт невыполнения ряда пунктов предписания, а именно: на ООО «Вивас» не соблюдается кратность микробиологического контроля водопроводной воды, проведения контроля эффективности санитарной обработки путем бактериологических исследований смывов с технологического оборудования, инвентаря, производственной тары, санитарной одежды, рук рабочих, не соблюдается кратность микробиологического контроля холодильных камер.

По всем указанным пунктам отсутствуют протоколы исследований за третий квартал 2016 года.

Правонарушения подтверждаются и актом проверки от 17 января 2017 года и протоколом об административном правонарушении от 18 января текущего года.

Предприятия признано виновным в совершении административного правонарушения в сфере ветеринарии и ему назначено наказание в виде штрафа – 200 тыс. руб.

Постановление по делу об административном правонарушении вступило в законную силу.

По данным ЕГРЮЛ, гендиректором ООО «Вивас» (Калининград, ул. Пражская, 3) является Борис Худяков, собственником – Алексей Кабанов.

(с) ИА Русский Запад/ам