Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Стало известно, что не так с ресторанами Калининградской области

14.05.2018 11:10    © Фото: Пётр Старцев    


Стало известно, что не так с ресторанами Калининградской области
Балтийская камбала - гордость местной кухни, но туристы об этом не знают

Рестораны Калининградской области не научились продвигать, либо отказываются готовить блюда из местных продуктов. Об этом 11 мая 2018 года заявил министр по культуре и туризму региона Андрей Ермак. Так оказался под угрозой конкурс на лучшее региональное меню.

“Мы рассчитывали на большее количество участников, но представители ряда ресторанов сказали, что им невыгодно введение меню из региональных продуктов, потому что это целый процесс, технология и это неинтересно с точки зрения бизнеса”, - сказал министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак.

В результате, конкурс на лучшее региональное меню, который должен был уже завершиться, решили продлить до 1 июня 2018 года, поскольку на участие в нём заявились всего пять заведений питания.

“Другие сказали, что им это неинтересно, потому что они и так делают блюда из местной продукцией и это их текущая деятельность, - продолжил Андрей Ермак. - Я сейчас решил сам посетить эти несколько ресторанов, в которых говорят, что они делают блюда из региональных продуктов. Готовить из местных ингредиентов и делать так чтобы туристы об этом узнали, это разные вещи. Мы были в одном из популярных ресторанов Калининградской области вместе с коллегами, которые делали футбольное меню Чемпионата мира. Нам принесли борщ и сказали: “Здесь сметана фермерская”. Опытный дегустатор и участник кулинарных соревнований открыл меню и спросил, почему этого там не указано. То есть, для человека, который заказывает блюдо это совершенно не очевидно, хотя является одним из элементов активного и недорогого продвижения”.

Эти заявления прозвучали на пресс-конференции Андрей Ермака, 11 мая 2018 года.

© ИА Русский Запад/пc



(0)

Записи по теме

Мужчина получил 4 года условно за то, что хотел за взятку отмазать жену-должницу
При долге 64 тыс. руб. размер взятки составлял 40 тыс. руб. Четыре года условно с испытательным сроком 4 года с обязанностью в период испытательного срока не менять постоянное место жительства без уведомления специализированного органа, осуществляющего контроль за поведением условно осужденного получил 45-летний житель поселка Больше Исаково Гурьевского района, давшего взятку судебному приставу. Об этом сообщает пресс-служба Управления ФССП России по Калининградской области. Супруга калининградца...
Трое парней украли со склада под Калининградом 8 тонн ячменя
Зерно молодые люди вывозили в три ходки на арендованной машине. Полиция задержала троих молодых людей, которые украли со склада в поселке Константиновка Гурьевского района почти восемь тонн ячменя. Об этом сообщает пресс-служба УМВД России по Калининградской области. Зерно парни 20-ти, 23-х и 24-х лет вывозили ночью на арендованном грузовике. Предварительно злоумышленники сломали запорное устройство склада. В общей сложности калининградцы совершили три рейса. Ячмень позже молодые люди продали...
В Калининграде открыли официальную приёмную предложений по именам для аэропорта «Храброво»
Победителей объявят 5 декабря. 11 октября 2018 года в Общественной палате Калининградской области открылась официальная приёмная предложений с именами известных соотечественников для их присвоения аэропорту «Храброво». По словам председателя региональной Общественной палаты Ольги Аринцевой, члены палаты дружно поддержали инициативу всем вместе назвать калининградский аэропорт. «Приглашаем неравнодушных жителей региона принять участие в общественном обсуждении 15 октября, где мы подискутируем на...
Жители Калининграда смогут напрямую доехать до Великого Новгорода
Поезда до Санкт-Петербурга будут делать новую остановку уже с декабря. С 9 декабря 2018 года ж/д сообщение свяжет Калининград и Великий Новгород. Об этом сообщает пресс-служба правительства Новгородской области. Поезд №79/80 Калининград – Санкт-Петербург и обратно теперь будут делать остановку в Великом Новгороде. Решение принято в ОАО «РЖД». Уже по новому расписанию поезд отправится из Калининграда 9 декабря в 9:13 (местное время) и прибудет в Великий Новгород 10 декабря в 10:27. Первую поездку...
В Калининграде 11 дней ничего не известно о 16-летней Ольге Поливанной
Девушка из дома на Коммунистической и пропала. Полиция Калининграда разыскивает 16-летнюю Ольгу Поливанную, пропавшую 11 дней назад. Об этом сообщает пресс-служба УМВД России по Калининградской области. Девушка ушла из дома на ул. Коммунистической 1 октября и до сих пор о ней ничего не известно. Подростку на вид 16 лет, рост 159 см, худощавого телосложения, темные прямые до плеч волосы, голубые глаза. Была одета в серые джинсы, черную куртку, кроссовки. Если Вам что-либо известно о местонахождении...

Возврат к списку