Календарь мероприятий

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Вт 04 Июня 2019 / 01:00
Группа «Ленинград» выступит на стадионе «Калининград» в 2019 году
Об этом сообщил лидер группы Сергей Шнуров.

Опрос

  • Будете ли Вы сминать пластиковые бутылки и кидать их в специальный контейнер для пластика?

    *

Правильный бутерброд

20.07.2016    


Правильный бутерброд
Салями-бутер: есть двумя руками!

В гостях у Анны и Вадима в буфете «Супербутер» (постоянный участник Strett Food Kaliningrad) «Русский Запад» узнал, как правильно есть бутерброд. Но куда интереснее узнать, как правильно его готовить.

№1 Салями-бутер - это большой сэндвич в хлебе с овощами и основной начинкой - салями-бекон и сыром. Готовится блюдо из нашего фирменного хлеба, который мы используем на протяжении 5 лет.

Его печёт дружественная пекарня. Именно белый, именно пшеничный, и никакой другой. С помощью гриля делаем на нём полоски, добавляем по вкусу соус - либо майонезный, либо чесночный, может быть кисло-сладкий, карри или барбекю. Далее кладём лист салата, классически нарезанные кусочки салями, примерно 8-10, после салями кладём свежий огурец, тоже около 10 штук.

DSC07610.jpg

На огурцы кладется тонко нарезанный бекон, обычно сырокопчёный, кусочка три, на бекон кладём 3 кусочка тонко нарезанного помидора, потом сыр, и накрываем второй "крышкой" хлеба. Таких сэндвичей кроме нас в городе никто не делает. Кушать надо двумя руками, не доставая из конверта, потому что снизу может посыпаться начинка.

 

№2 Вегетарианский roll butter. Лаваш нам делают настоящие армяне, не на аппарате, а катают вручную.

Технология приготовления такая: берём тонкий лаваш, можно целый, но тогда ролл получится в два раза больше. Мы разрезаем лаваш на две части - так называемые "полотенца". Начинаем с узкого основания, добавляем соус по вкусу. Здесь мы используем дабл сыр, т.е. двойной.

За сыром идут помидоры, штучек 5-6, на помидоры обязательно кладём свежий огурец, потому что после идёт соленый огурец. Он пустит сок и будет очень вкусно. Пробовали менять огурцы местами, но не понравилось, так как не пропитывался свежий огурец соусом от морковочки и солёных огурцов. Можно добавлять свежей моркови, можно корейской. По желанию добавим тертого яблока, но мы используем морковь по-корейски.

DSC07696.jpg

Опять же по желанию можно добавить салат, но мы обычно кладём пекинскую капусту, так как она даёт терпкий привкус, и сверху свежий лист салата, разделенный на две части, чтобы он попадался на каждый укус. Всё это аккуратно, но крепко заворачиваем с двух сторон, и на гриль. Температура примерно 240-250 градусов, делаем полоски, так чтобы сыр расплавился. Можно использовать сковороду-гриль. Когда он начнёт шкворчать, значит, ролл готов. Можно разрезать на две части, а можно завернуть в салфетку и кушать одному с удовольствием.

Приятного аппетита!

(с) ИА Русский Запад

(0)

Записи по теме

Мужчина получил 4 года условно за то, что хотел за взятку отмазать жену-должницу
При долге 64 тыс. руб. размер взятки составлял 40 тыс. руб. Четыре года условно с испытательным сроком 4 года с обязанностью в период испытательного срока не менять постоянное место жительства без уведомления специализированного органа, осуществляющего контроль за поведением условно осужденного получил 45-летний житель поселка Больше Исаково Гурьевского района, давшего взятку судебному приставу. Об этом сообщает пресс-служба Управления ФССП России по Калининградской области. Супруга калининградца...
Трое парней украли со склада под Калининградом 8 тонн ячменя
Зерно молодые люди вывозили в три ходки на арендованной машине. Полиция задержала троих молодых людей, которые украли со склада в поселке Константиновка Гурьевского района почти восемь тонн ячменя. Об этом сообщает пресс-служба УМВД России по Калининградской области. Зерно парни 20-ти, 23-х и 24-х лет вывозили ночью на арендованном грузовике. Предварительно злоумышленники сломали запорное устройство склада. В общей сложности калининградцы совершили три рейса. Ячмень позже молодые люди продали...
В Калининграде открыли официальную приёмную предложений по именам для аэропорта «Храброво»
Победителей объявят 5 декабря. 11 октября 2018 года в Общественной палате Калининградской области открылась официальная приёмная предложений с именами известных соотечественников для их присвоения аэропорту «Храброво». По словам председателя региональной Общественной палаты Ольги Аринцевой, члены палаты дружно поддержали инициативу всем вместе назвать калининградский аэропорт. «Приглашаем неравнодушных жителей региона принять участие в общественном обсуждении 15 октября, где мы подискутируем на...
Жители Калининграда смогут напрямую доехать до Великого Новгорода
Поезда до Санкт-Петербурга будут делать новую остановку уже с декабря. С 9 декабря 2018 года ж/д сообщение свяжет Калининград и Великий Новгород. Об этом сообщает пресс-служба правительства Новгородской области. Поезд №79/80 Калининград – Санкт-Петербург и обратно теперь будут делать остановку в Великом Новгороде. Решение принято в ОАО «РЖД». Уже по новому расписанию поезд отправится из Калининграда 9 декабря в 9:13 (местное время) и прибудет в Великий Новгород 10 декабря в 10:27. Первую поездку...
В Калининграде 11 дней ничего не известно о 16-летней Ольге Поливанной
Девушка из дома на Коммунистической и пропала. Полиция Калининграда разыскивает 16-летнюю Ольгу Поливанную, пропавшую 11 дней назад. Об этом сообщает пресс-служба УМВД России по Калининградской области. Девушка ушла из дома на ул. Коммунистической 1 октября и до сих пор о ней ничего не известно. Подростку на вид 16 лет, рост 159 см, худощавого телосложения, темные прямые до плеч волосы, голубые глаза. Была одета в серые джинсы, черную куртку, кроссовки. Если Вам что-либо известно о местонахождении...

Возврат к списку