Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться на Масленицу

22.02.2017 19:07    © Фото: Алексей Шабунин
   


Чистые руки - залог здоровья даже на Масленицу.

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области опубликовало рекомендации для граждан региона по проведению Масленицы. Главные опасности, которые подстерегают приверженцев народных традиций: пищевые отравления и переедания.

Рекомендации Роспотребнадзора:

1. Масленица в местах народных гуляний. Внимательно изучите торговые точки или места, где раздают блины. Вот признаки хороших продавцов:

- чистота и порядок на прилавке и за ним;

- продукты в холодильнике или морозильнике;

- блины или другую снедь подают щипцами, лопатками или совками (а не немытыми руками, которыми только что отсчитывали сдачу);

- сам продавец не выглядит больным;

- у продавца чистая одежда;

- у продавца есть значок, на котором есть его фамилия и название организации, от которой он торгует.

Признаки умных покупателей (потребителей):

- вымыть руки перед едой в общественном месте или обработать их влажными салфетками и/или антибактериальным гелем;

- не покупать ничего там, где не соблюдается вышеперечисленное (признаки хороших продавцов).

2. Масленица у себя дома. Большинство будет готовить вкусные блюда самостоятельно. Поэтому присмотритесь к тому, где и что вы покупаете. В хорошем магазине:

- не сливают продукты обратно из посуды покупателя в общую тару, продавая на розлив молоко, сметану, растительное масло;

- не продают яйца в тех же отделах, где продаются готовые к употреблению нефасованные продукты;

- не продают товары с повреждённой упаковкой;

- соблюдают правила хранения;

- продают мясо только с ветеринарным клеймом и сопроводительными документами.

 

Главная проблема Масленицы: отравления. Они могут возникнуть из-за вирусов, бактерий, простейших организмов или их миазмов. Заразиться можно чем угодно, например, кондитерскими изделиями с кремом, вкусив яйца, рыбы или кисломолочных продуктов. Последствия усугубляются, если всё это делать грязными руками.

Хорошая Масленица гарантирована, если прислушаться к Роспотребнадзору.

(с) ИА Русский Запад/аш

Опрос
  • Чью молочную продукцию вы предпочитаете?

    vr.jpg

Проголосовало 1662 человек Проголосуй, чтобы узнать результаты